ورجینیا Oysters (خطے، فصلوں، تہواروں اور مزید)

Chesapeake Bay اور اس کے بڑے خراج تحسینوں کی لالی کی سطح عظیم چکھنے شیلفش کو برقرار رکھنے کے لئے مثالی ہے. ورجینیا oysters مڈ اٹلانٹک علاقے میں ریستوراں، سمندری غذا مارکیٹوں اور ریٹیل اسٹورز پر دستیاب ہیں.

مشرق ساحل پر بڑھتے ہوئے تمام آستین اسی نوعیت کا ہیں، جو کراسسٹیریا ورجینیا کہتے ہیں. آستین پانی کے ذائقہ پر لے جاتے ہیں جس میں وہ کھایا جاتا ہے. سات مختلف ساحلی بستیوں کے ساتھ، ورجینیا کے آستین کے ذائقے نمک سے نمکتی سے میٹھا ہوتے ہیں.

ورجینیا مشرقی ساحل پر کچھ کشتی میل میل سے زیادہ نہیں ہیں. اس کے باوجود ہر خطے میں آستین ذائقہ، ساخت اور ظاہری شکل میں مختلف نونوں کو لے جاتے ہیں.

ورجینیا میں اویسٹر زون

ورجینیا کے طرازی علاقوں میں ورجینیا کے مشرقی ساحل کی لمبائی سے، چیسپیک بیک بے، ساحلی دریاؤں اور ورجینیا ساحل کے Lynnhaven Inlet تک. ساحلی پانی میں کم تناسب 5-12ppt، درمیانی تناسب 12-20ppt اور 20ppt سے زیادہ اعلی لچک سے نمکین کی ایک قسم ہے.

  1. سمندر کنارے
  2. اپر بے مشرقی ساحل
  3. لوئر بے مشرقی ساحل
  4. اپر بے مغربی کنارے
  5. مشرقی بے مغربی کنارے
  6. لوئر بے مغربی کنارے
  7. موٹر سائیکل

سیٹر کٹائی

تاریخی طور پر، oysters صرف ماہ کے دوران کھایا گیا جن کے نام ایک "R" پر مشتمل ہیں. موسم گرما کے دوران غریب معیار تھا کیونکہ آستین نے ابھی تک سپانگ ختم کردی تھی. حالیہ برسوں میں سیٹر کٹائی یا کشتی پیدا ہوئی ہے، بہتر ثقافتی تکنیکوں اور بیماری مزاحم غریب بیج کا استعمال کرتے ہوئے.

ٹرپلپلائڈ آستین جراثیم ہیں، تیزی سے بڑھتے ہیں اور سال بھر میں حاصل کیا جا سکتا ہے. صارفین کی مانگ کے ساتھ رکھنے کے لئے وہ پنجوں میں یا نجی ریفریجریشن کے ماحول میں دوستانہ طریقے سے اٹھائے جا رہے ہیں. ورجینیا کے پانی اور مصنوعات وفاقی اور ریاستی ایجنسیوں سمیت ایف ڈی اے، ورجینیا ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ، ورجینیا ڈپارٹمنٹ آف زراعت اینڈ کنزومر سروسز، ورجینیا کے ماحولیاتی معیار کے معیار، اور ورجینیا میرین وسائل کمیشن سمیت ریگولیٹر ہیں.

کھانے کے آستر

آستین خام، بھاپ، خالی اور بھری ہوئی کھا سکتے ہیں. وہ ایک سٹو میں بھی پکایا جا سکتا ہے. خام oysters عام طور پر نیبو رس، سرکہ یا کاکلا چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں. ٹھیک شراب کی طرح، خام آستین پیچیدہ ذائقہ ہیں. اگر آپ اکثر انہیں کھاتے ہیں، تو آپ مختلف علاقوں سے آستین کو الگ کرنے کے بارے میں جان سکیں گے اور جان لیں گے کہ آپ کونسی پسند کرتے ہیں.

جنوبی خوراک کے بارے میں.com کے رہنما کے ذریعہ 50 سے زائد غصے کی ترکیبیں ملاحظہ کریں.

مری لینڈ اور ورجینیا میں سالانہ اجنبی تہوار