ملکہ کریک زیو مل ایک زبردست یا متاثر کن ڈھانچہ نہیں ہے، نہ ہی سیاحوں کے سفر کے پروگراموں پر نہ ہی بہت مشہور مشہور منزل ہے. ملکہ کریک زیو مل ایک خاندانی ملکیت والی کمپنی ہے جس میں اعلی معیار اضافی کنواری زیتون کا تیل پیدا کرنے کے لئے زیتون بڑھاتا ہے. میں نے سب سے پہلے 2005 میں ملکہ کریک زیو تیل کا دورہ کیا، اور پھر پھر 2010 میں. یہ یقینی طور پر ان پانچ سالوں میں تبدیل ہوا! شہر کے ارد گرد کئی ٹھیک ریستوران جو مقامی طور پر ملکیت اور چلانے والے کاروباروں کی حمایت کرنے پر رضامند ہیں ان زیتون کا تیل اپنے کھانے کی تیاری میں استعمال کرتے ہیں.
ایریزونا اضافی کنواری زیتون کا تیل کئی زیتون کی قسموں کا مرکب ہے. Tuscany کے کلاسک زیتون؛ Lechino، Frantoio، Pendolino، اور Lucca؛ مشن زیتون؛ ہسپانوی مختلف قسم کے مینزیلویلو اور Sevillano، ساتھ ساتھ اطالوی Baroni اور Grappelo، اور یونانی Kalamata.
ملکہ کریک زیو مل Rittenhouse RD میں واقع ہے. آاسوٹویلو روڈ کے جنوب. ملکہ کرک میں ایڈریس 25062 ایس مرڈین روڈ ہے.
جب آپ وہاں جاتے ہیں، اور آپ مندرجہ بالا سہولت کو دیکھتے ہیں، تو آپ اسی سوال سے پوچھتے ہیں کہ تقریبا ہر ایک جب وہ دروازے پر چلتے ہیں تو پوچھتے ہیں - زیتون کے درخت کہاں ہیں؟
پیری ری اور ان کے خاندان نے 1997 میں ملکہ کرک میں زیتون کے درختوں کو پودے لگائے، اور یہ ایریزونا میں پہلی ورکنگ زیتون کا فارم اور مل تھا. بدقسمتی سے، آپ کو ملکہ کریک زیتون مل کے دورے پر زیتون کے درختوں کے نشانوں کو دیکھنے کے لئے نہیں ملیں گے. یہ ٹور کا حصہ نہیں ہے.
ملکہ کریک زیتون مل کے زائرین کو ان کی مصنوعات نمونہ کر سکتے ہیں، بشمول اضافی کنواری زیتون کا تیل، بھرے زیتون اور نلیاں بھی شامل ہیں. جب ملکہ زیو مل نے پہلے 2005 میں پیری ری، مالک اور ماسٹر بلینڈر کو عوامی طور پر کھول دیا تو، زیتون کے تیل کے بارے میں سوالات کا جواب دیا، ایک تہہ کی میز سے نمونے نکال کر لوگوں کو سہولت کے دورے پر لے لیا.
یہ آپریشن بڑھایا گیا ہے، بڑھایا اور بحال ہے. ملکہ کریک زیو مل ملنے والے ہر شخص کو مل کر زیتون کے تیل کی نمائش مل سکتی ہے. ٹور شرکاء کے پاس مختلف قسم کے زیتونوں کو نمونے کا بھی موقع ملے گا.
زیتون پریس کے موسم میں کاروباری گھنٹوں کے دوران ٹوروں کو گھنٹوں کی پیشکش کی جاتی ہے. شیڈول کے لئے ملکہ کریک زیو مل مل کی ویب سائٹ چیک کریں. دورے کے لئے ایک چارج ہے. یہ تقریبا 30 منٹ رہتا ہے. تمام عمر دورے میں شرکت کے لئے خوش آمدید ہیں، لیکن میری رائے میں یہ نوجوان بچوں کے لئے موزوں نہیں ہوسکتا ہے. وہاں بیٹھے بیٹھے یا کھڑے ہو کر بہت ساری سرگرمی نہیں ہے.
اضافی کنواری زیتون کا تیل (اییوو) کے ذخیرہ میں دستیاب ہے، اسی طرح زیتون، نلیاں (زیتون اور زیتون کا تیل پھیلتا ہے)، اور دیگر مقامی طور پر تیار شدہ مصنوعات جیسے گری دار میوے، شہد اور پٹھوں. پہلے پیکڈ تحفہ باکس بھی ہیں.
ملکہ کریک زیو مل کے اسٹور کریڈٹ کارڈ کو قبول کرتا ہے. گھریلو وار تحفہ کی ضرورت ہے؟ ایک 'ایریزونا کے تحفے میں خوش آمدید'؟ مشرقی واپس آنے والے رشتہ داروں کے لئے کچھ مشکل حل ہو گئی! آپ ملکہ کریک زیتون مل آن لائن سے بھی مصنوعات آرڈر کرسکتے ہیں.
تمام تاریخوں، اوقات، قیمتوں اور پیشکشوں کو نوٹس کے بغیر تبدیل کرنے کے تابع ہیں.
رانی کریک زیتون مل میں آپ کو کھانے کی جگہ پر ٹسکین حوصلہ افزائی کا لطف اندوز ہوسکتا ہے. ناشتا اور دوپہر کے کھانے کی خدمت کرتے ہوئے، توجہ یہاں نامیاتی اور مقامی ایریزونا کھانے کی اشیاء پر ہے. آپ گھریلو بنا جیلی، بیکڈ مال، اور دیگر خاصی چیزیں یہاں سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.
ہم ملکہ کریک زیو مل مل کے دورے کے بعد ایک دن دوپہر کا کھانا روک گئے. ہم نے سبزیوں کو انٹیپاسٹو (گرڈ شدہ موسمی سبزیوں، مٹھیوں کی چیزیں، موسمی پھل، مقامی گری دار میوے اور ڈیل پییرومسسمس کے ساتھ گرے ہوئے زیتون کی روٹی کے ساتھ خدمت کی) کا اشتراک کیا، اور کریماماٹا سینڈوچ (اطالوی اور کلاماٹا سلیمی، کیپولا، جڑی بوٹیوں، ٹماٹر ٹماٹر، پتیوں کی سبزیاں، پروٹوکول ، ریڈ پیاز اور وائٹ بالامامک اور ہرب کرما ایک گرے ہوئے بگوے پر)، ایک منزی پیننی (ٹیکیلا چونے کا چکن چکن، فنایناینا پنیر، سور خشک ٹماٹر اور پرسمیسن تیپینڈ اور وائٹ بالامامک اور ہرب کرما) اور ایک آبیبیانا پانینی (سموکیدہ بیف، مرچ مرچ) ، caramelized پیاز، پروولون اور لہسن Parmesan کرما).
سینڈوچ زیتون اور کچھ چپس کے چھوٹے حصے کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. ہم نے ان سب سے لطف اندوز کیا، لیکن انسٹیپوسٹ میرے لئے اجاگر تھا. کھانے کے اوپر ایک چھوٹا سا جیلتو صرف صحیح تھا - جس دن میں وہاں تھا وہ خون کی سنتری، مرچھاٹھی چھڑی اور برتن ہوئے کیلے جیسے کچھ عام پسندیدہ پسندوں کے علاوہ پیش کرتے تھے.
ہم نے ایک اور چیز نہیں کھایا تھا، لہذا میں نے میرے ساتھ زیتون آئل کپ کیک 4 کے پیک لیا. مزیدار!
مینو تبدیل ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ مقامی کاروباری اداروں کی مدد سے لطف اندوز اور تخلیقی مینو سے آرڈر کرتے ہیں تو، کھانے کے لئے آرام دہ اور پرسکون دوپہر کے کھانے یا ناشتا کو روکنے کے لئے کھانے کا ایک بہت اچھا مقام ہے. یہ رومانٹک نہیں ہے، اور شاید کاروباری اجلاس کے لئے موزوں نہیں ہے، لیکن یہ آپ کے سلسلہ قسم سینڈوچ کی دکان سے میل میل بہتر ہے. بچے بھی اسے پسند کریں گے.