سست پکا ہوا سورک، سرگر پر مبنی سوس کی وضاحت علاقائی خصوصیات
Raleigh-Durham-Chapel Hill علاقے میں "باربیکیو" لفظ کہہ دو اور لوگوں کو خود کار طریقے سے ایک چیز پر غور کریں: سست پکا ہوا سورج، کھینچا یا کٹا، ٹانگوں سرکہ پر مبنی چٹنی سے ملا. شمالی کیرولینز ان کے کھجور سے زیادہ پیار کرتے ہیں جیسے وہ کالج باسکٹ بال سے محبت کرتے ہیں. یا شاید زیادہ. ایک بات یہ ہے کہ اگر آپ روایتی مشرقی انداز شمالی کیرولینا باربیکیو کی کوشش کررہے ہیں تو آپ کو علاقے میں جانے یا منتقل کر رہے ہیں. جہاں بھی آپ مثلث میں ہیں، وہاں ایک ایسی جگہ نہیں ہے جہاں آپ اس حالت میں نمونہ نمونہ کرسکتے ہیں.
01 کے 07
پچھواڑے میں BBQ پٹ
پچھواڑے کے بی بی سی پیٹ درہم میں پچھلے پچھواڑے میں بی بی سی پیٹ میں قدم اور آپ کو اس خاندان کے چلانے کے قیام میں یقینی طور پر خیر مقدم کیا جائے گا. تمباکو نوشی کے گوشت کی tantalizing بو کے بعد، آپ کو نوٹس کی پہلی چیز دیوار ہے. مکمل طور پر لکھا ہوا ہے، مہمانوں کو ایک مارکر لے جا سکتا ہے اور ان کے نام پر دستخط کر سکتا ہے یا ان کے نئے پسندیدہ کھانے کے لئے ایک غیر معمولی سی ڈی بھی لکھ سکتا ہے. سینڈوچ خاص - جو سورج باربیکیو، کولسلا، اور دو اطراف پر مشتمل ہے - قیمت یا معیار کے لحاظ سے پیٹا نہیں کیا جائے گا. ڈنر غلط نہیں ہوسکتے ہیں، اس بات کی کوئی بات نہیں ہے کہ کون سا انتخاب کے اختیارات کو منتخب کیا جاتا ہے، چاہے وہ یمن، تلی ہوئی گوبھی، سٹوڈ آلو یا ماراکونی اور پنیر میں شامل ہو.
02 کے 07
اویل ٹائم Barbeque
کورٹ آف اویل ٹائم باربیکیو جب آپ ریاستی فلاح و بہبود کے قریب واقع Ole Time Barbeque میں کھانے کا انتظار کر رہے ہیں، تو آپ کو یقین نہیں ہے کہ بور نہیں ملے گا. دیواروں اور شیلفیں جو لائنوں کو ان کی آنکھوں کے لئے ایک تہوار فراہم کرتی ہیں، ہر قسم کے سائز اور سائز میں بینکوں سے سورج سے متعلق اشیاء میں سجایا جاتا ہے. اویل ٹائم Barbeque ریاست میں سب سے اوپر 10 باربیکیو ریستوران میں سے ایک کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے، اور آپ ہاتھ سے کٹ سورج باربیکیو، سینٹ لوئس سٹائل ریبز یا باربیکور چکن حاصل کرسکتے ہیں. تمام پلیٹیں دو طرفوں کے ساتھ آتے ہیں. میٹھی آلو چھٹیاں یا سیب چھڑکیں روایتی کرایہ کے ساتھ منفرد اختیارات فراہم کرتی ہیں جیسے ماکونی اور پنیر، پکی ہوئی پھلیاں اور کالر گرین.
03 کے 07
کیلیڈ کوپر کا BBQ
کیلیڈی کوپی کوبی بی بی آر کی عدالت ایک ہفتے کے روز دوپہر کے کھانے کے لئے کرائیڈ کوپر کے بی بی سی میں چلیں اور آپ بے حد کپڑے پہنے سیاستدانوں، نیلے رنگ کالر کارکنوں اور ہر قسم کے بیچ میں ملیں گے. ہر ایک باربیکیو کے لئے متحد ہوتا ہے، جس میں مشتمل دباؤ سورج کندھے اور گھر سرکہ پر مبنی چٹنی ہے. کیلیڈ کوپر 1938 کے بعد سے کاروبار میں رہا ہے، اور اندر اندر قدم رکھتا ہے کہ آپ ماضی میں ایک جھلک دیتا ہے، جہاں دوپہر کے کھانے کے کاؤنڈروں اور چیک میزائلوں نے حکمرانی کی. بارباکیڈ یا فرڈ چکن، کٹائی کا سورج باربیکیو، اور بچے کے پیچھے ریب اضافی کھانے کے اختیارات فراہم کرتے ہیں، جیسے کھوددار گوبھی، ابلا ہوا آلو یا کارن، اور مکھن پھلیاں.
04 کے 07
گڑھا
پیٹی مستند بی بی آر کی عدالت ٹھیک کھانے اور باربیکیو آپ کے معمول کا مجموعہ نہیں ہیں، لیکن شہر کے ریلی وے میں پٹ آسانی سے اسے دور کرتا ہے. آپ آن لائن میز بھی محفوظ کرسکتے ہیں. پٹ کے ذریعہ اپنے تمام سور کا گوشت جو مقامی کسانوں سے پادریوں میں ہجوں کو بلند کرتا ہے. فوڈ نیٹ ورک، ٹریول چینل، "آج" شو اور "سی بی ایس اس صبح صبح" پر نمایاں ہے. یہ ریستوران پیش کرتا ہے تخلیقی پیشکش جنوبی خصوصیات اس باربیکیو کے علاوہ. مسالہ مرچ مرچ جیلی کے ساتھ ککڑی کی کھلی کی طرح کڑھائی یا بھری ہوئی pimento پنیر کی کوشش کریں. سوسائٹی بیکن گرتوں اور میٹھا آلو کے آلے کی طرح سوائے زیادہ روایتی انتخابوں کے خلاف کھڑے ہیں.
05 کے 07
ڈینی کی بار B-Que
ڈینی کے بار بی بی کوٹ مثلث میں تین مقامات کے ساتھ، ڈینی کے بار بی بی - کو بہت سے لوگوں کے لئے آسان ہے. کہیں بھی ایک سوراخ میں دیوار اور اونچائی کھانے کے درمیان، ڈینی ایک خاندان کے رات کے لئے بہت اچھا ہے یا اپنے دوپہر کے کھانے کے وقت کے دوران کھانے کے لئے فوری کاٹنے والا ہے. باربیکیو پریمیوں کے تمام قسموں کے لئے یہاں سے ملاقات کی جاتی ہے. مشرق وسطی کیرولینا سٹائل سورج کے علاوہ، آپ کو گوشت برشکی، پٹا ہوا سور کا گوشت، ترکی کا دودھ، چکن اور ریب حاصل کر سکتے ہیں. میز میں بیٹھے ہوئے تین قسم کی ساسے پر سلیمان: سرکہ کی بنیاد پر، ٹماٹر کی بنیاد پر یا سرپرست کی بنیاد پر. یا تینوں کے ایک دیوار کی دیوار کے لئے جاؤ. سائیڈ کے اختیارات میں فیلڈ مٹر، برونزوک سٹو، مکئی پر کیوب، کالروں، کولسلا اور فرانسیسی فرش شامل ہیں.
06 کا 07
ایلن اور بیٹا بار B-Que
یوگن کم / فلکر / CC 2.0 کی طرف سے منجمد نشان، چیکریڈ میزائل، ریزیک امیسیسی اور دور تک پہنچنے والی شہرت، ایلن اور بیٹا بار بی بی کو کیبل ہیلی کے دیہی علاقے کے دورے کے قابل بناتا ہے. باربیکیو پلیٹیں گوشت اور دو طرفوں کے بڑے حصوں میں آتے ہیں، لہذا اس مشترکہ پر بھوک لائیں. آپ کی پارٹی میں جو جو باربیکیو کے پرستار نہیں ہیں وہ بھی اختیارات ہیں، جن میں گلاب سے پنیر برگر یا گرم کتے شامل ہیں. اگر آپ انتظام کر سکتے ہیں، میٹھی کے لئے کمرے کو بچانے کے لئے، گھر گھر آڑو موتی یا کیرولینا پسندیدہ، کیلے کی پڈنگ کی طرح.
07 کے 07
بیل کی بار B-Cue
بولو کے بار بی بی - کورٹ جنوبی کھانا پکانے میں مہارت، درہم میں بل کے بار بی بی کیو روایتی مشرق وسطی کیرولینا سٹائل کے علاوہ دیگر باربیکیو کے اختیارات پیش کرتا ہے. اگر آپ پاک کھانا پکانے کی کوشش کر رہے ہیں یا تندلی کیرولینا کے ذائقہ کوکڑے کیک، مڑے ہوئے کیکڑے یا تلی ہوئی کلیموں کے ساتھ ذائقہ چکن لہریں بہادر کریں گے. مخصوص ضمنی پیشکش میں پکایا ہوا بیٹ، ٹریپ گرین، اور منحنی انڈے شامل ہیں. اگر آپ ایک بڑی تقریب کیرولینا سٹائل کی میزبانی کررہے ہیں تو، بیل کا سور چنیاں اور کیٹرنگ میں مہارت رکھتی ہے. ریسٹورانٹ میں 85 نشستیں مکمل سروس ضیافت ہال بھی دستیاب ہے.