عظیم ہوٹل ہوٹل کے اوپر 10 Musts

مہمانوں کے لئے ان چیزوں کی طرف سے پانچ ستارہ ہوٹلیں رہیں گے

عظیم ہوٹل سروس کیا مہمان ہیں، فینسی شیٹ نہیں

بہت سے عیش و آرام مسافروں کا خیال ہے کہ ہوٹل ہوٹل کی سروس ایک بہت اچھا ہوٹل اور ایک یادگار ہوٹل کے درمیان فرق رکھتا ہے. لیکن کیا واقعی عظیم عیش و عیش ہوٹل ہوٹل کی خدمت ہے؟

سروس آرٹس انکارپوریٹڈ کے مہمانیت کنسلٹنٹ ایرک ویس نے اس ہوٹل کی پٹھوں میں آپ کو یہاں پڑھنے کی وضاحت کی. ایرک ہوٹل کے کاروبار "حتمی لوگوں کے کاروبار کے بارے میں بات کرتا ہے." ملاحظہ کریں کہ ایرک کی ہوٹل سروس کی تعریف آپ کو اپنے ہوٹلوں کو نئے راستے میں دیکھتے ہیں.

اور پھر کچھ خوفناک تفصیلات دیکھیں: خراب ہوٹل کے رجحانات جو ہم نفرت کرتے ہیں .
اور اگر آپ اسے لے سکتے ہیں، تو 12 "بتاتا ہے" کہ یہ کہ ایک عیش و آرام کی مسافر ہے..آخر نہیں .

• 01 کے 10

  باس تقریبا ہے

  دستیاب ہوٹل کے منیجر یا رہائشی مینیجر

  ایک ہوٹل ایک اعلی مینیجر کی ضرورت ہے - ایک جی ایم یا رہائشی مینیجر - جو ایک دفتر میں ہے اور کانفرنس میں نہیں ہے یا کانفرنس کا کاروبار پر توجہ مرکوز کرتا ہے. باس حاضر، دستیاب اور ثبوت میں ہونا ضروری ہے.

  وہ فرش خادم مہمانوں پر باہر رہیں اور ہوٹل کے آپریشن پر ایک چہرے ڈالیں. منسلک، مصروف، پر ایک ہوٹل سروس سب سے اوپر شروع ہوتا ہے اور پورے ہوٹل کے لئے سر مقرر کرتا ہے.

• 02 کے 10

  کامل شخصیت

  ایک جذباتی ذہین اور سپیئرڈ اسٹاف

  بہت اچھا ہونے کے لئے، جذباتی انٹیلی جنس کے ساتھ - ہوٹل کے انتظام اور فرن لائن لائن کے عملے کو ایک ٹیم کی ضرورت ہوتی ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ بدقسمتی سے لوگوں کو احساس، ہمدردی، اور سادگی.

  یہ جملہ "مہمانیت کی شخصیت" ہے، جو خوشحالی سے کہیں زیادہ ہے. یہ ضروری ہے، لیکن قدرتی رحم، رحم، مزاحیہ اور جوئی ڈی ویور. ایک ایسے شخص جو خاموشی سے مہمانوں کو آرام دہ اور پرسکون محسوس کرتا ہے.

  ایک عظیم پانچ ستارہ ہوٹل کا ملازم بھی چیزوں کے ذریعے سوچتا ہے. اس کی ترجیحات، تفصیل پر توجہ، عملیی، پیروی اور کارکردگی کا احساس ہے. "

  آپ اس سوال کو سب کچھ نیچے دے سکتے ہیں: مہمان محسوس کرتا ہے کہ ہوٹل کا عملہ واقعی ان کے بارے میں پرواہ کرتا ہے؟ افسوس سے، میں یہ کہتا ہوں کہ یہ 10٪ وقت ہوتا ہے.

• 03 کے 10

  آسان چیکن اور چیک آؤٹ

  توجہ مرکوز، دوستانہ، تیز رفتار اور باہر

  چیک ان کو ذاتی، تیز، حقیقی طور پر دوستانہ اور مکمل طور پر ہونا چاہئے. مجھے ویزے کے نوبو ہوٹل کیسر محل کے طور پر، ایک رکن کے ذریعے تیزی سے مہمانوں کی جانچ پڑتال کرنے والے روونگ کے عملے کی رجحان پسند ہے.

  ہوٹل کے ساتھ ایک مہمان کا پہلا رابطہ والیٹ، دروازہ اور بیلیل ہے. یہ عملے کو الفاظ، مسکراہٹ اور جسمانی زبان میں "استقبال،" گفتگو کرنا ضروری ہے. انہیں مہمانوں کی خدمت کرنے کے لئے خوش ہونا چاہئے، اور ایک ٹپ کے لئے انگلی نہیں ... یا، کچھ دکان ہوٹلوں کے طور پر، خاموش آپ کو، آپ کے کپڑے، آپ کے سامان، آپ کی گاڑی کو تنقید.

  جہاں تک بیلیلو، سامان کو 10 منٹ کے اندر اپنے کمرے میں پہنچایا جانا چاہئے. مدت.

  ایک عظیم استقبال میز اور چیکن ٹیم ...
  فوری طور پر آنکھوں کے رابطے کے ساتھ، کمپیوٹر سے زیادہ مہمان محسوس کریں. ذاتی اور مشغول ہونے کے دوران کلرک مؤثر ہے. وہ یا کسی پیشکش کی پیشکش نہیں کرتا "کیسے ہو ؟،" لیکن ایک خوشگوار سلامتی: "خوش آمدید / اچھا شام / آپ کو یہاں بہت اچھا لگا / یہ خوشی ہے." کلرک کمرے کے تعینات اور شور کے مسائل کے بارے میں دعوی کیا جاتا ہے (ایک سگریٹ نوشی کے کمرے میں تبدیل کیا گیا ہے؟ تازہ پینٹ؟ اگلے دروازے / کتے / بچوں / شہدمونڈرز؟) وہ یا وہ سمجھدار ہے. مہمان کا نام اور (خوفناک!) کمرے کا نمبر کبھی نہیں بولنا چاہئے.

  اگر کوئی مسئلہ ہے تو، یا تو چیکن کے دوران یا ایک بار جب مہمان نے کمرے دیکھا ہے، سامنے کی میز کو اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے تیار اور خوشگوار ہونا چاہئے، کوئی سوال نہیں پوچھا.

  چیک آؤٹ ممکن حد تک آسان اور آسان ہونا چاہئے. ایکسپریس کا اختیار ہونا چاہئے. اور / یا کلرک آپ کے ساتھ آپ کے بل پر جانے کے لئے خوش ہونا چاہئے، ذہنی طور پر.

• 04 کے 10

  نام کے ساتھ اختلاط

  آپ کا نام: اچھا جاننا، برا براڈکاسٹر

  مہمانوں کے ناموں کو جاننا اچھا کام ہے، اور مہمان محسوس کرتے ہیں. لیکن مہمانوں کو مناسب طریقے سے اور ذہنی طور پر نام سے خطاب کرنا چاہئے. عوامی جگہ میں نشریاتی نام نجی رازداری کا حملہ ہے. یہ بھی ایک سیکورٹی مسئلہ بن سکتا ہے.

  اور جب ایک سامنے کی میز کلرک نے مہمان کے کمرے کا نمبر بلند آواز کا اعلان کیا، اس وقت کھیل! یہ ایک مکمل سلامتی کی خلاف ورزی ہے اور مہمانیت کا ایک اہم گناہ ہے.

• 05 سے 10

  ملاحظہ کریں، پیش نہ کرو

  مہمان چارج میں محسوس کرتے ہیں

  فعال اور پروموٹک سروس کے درمیان ایک نازک توازن موجود ہے. مہمان کو کمانڈ میں محسوس کرنا چاہئے اور نہ ہی حکم دیا جائے گا.

  ہوٹل کے عملے کو کبھی بھی تسلیم نہیں کرنا چاہئے کہ وہ مہمان کا ذائقہ جانتے ہیں - یہاں تک کہ ایک باقاعدہ مہمان بھی. اسٹاف کو سوالات پوچھنا چاہئے، اختیارات دیں، اور مہمان کو فیصلہ کرنے دیں.

• 10 کے 06

  جمالیاتی تفصیلات

  بہتر مہمانوں کے لئے بہتر، متحرک چھونے

  آج، ایک ہوٹل کے لئے خاص طور پر ظاہر کرنے کے لئے ایک طریقہ کمرے کے سہولیات اور کمرے میں خصوصیات کے انتخاب میں ہے. یہ تلفظ ممکنہ طور پر مفید، ذائقہ، مخصوص، اور مقامی ہونا چاہئے. کوئی دوسری درجہ بندی یا کونے کاٹنے نہیں.

  ہوٹل کو تمام لاکیاں دور سفر ضروریات پیش کرنا لازمی ہے. ان میں ضرورت ہے جیسے کافی دراج اور الماری کی جگہ؛ داخلہ لیپ ٹاپ چارجر کے ساتھ محفوظ ہے؛ بولی ہینگر مفت بوتل پانی بنیادی سفید ٹری سے باہر جانے والی روبوٹ اور موزے؛ اپنے فون کو کھیلنے کے لئے ایک فون گودی یا دوسرا راستہ.

  میں بہتر سامان اور خدمات دیکھتا ہوں جو حقیقی ذائقہ اور احترام ظاہر کرتی ہے. معمول سے باہر جانے والے چھوٹے چھونے، اور یہ مقامی ہیں. مثال کے طور پر، بہت سے عیش و آرام کی ہوٹل راتوں رات اپنے جوتے چمکاتے ہیں. ویککیہ، ہونولوک میں ہوٹل ہلایکولانی میں، آپ کے چمڑے کے جوتے بانس باکس میں آپ کے پاس واپس آ گئے ہیں.

  ہر کوئی چاکلیٹ دیتا ہے. میں انہیں مقامی علاج کرتا ہوں - عظیم ٹرکوں، صرف منتخب نہیں کی وجہ سے وہ منزل کی نمائندگی کرتے ہیں. خوبصورت پھول نہ صرف کمرے میں بلکہ آپ کے کمرے میں خدمت ٹرے پر. پکا ہوا، پھل پھل کے ساتھ ایک پھل کٹورا. موسم کی رپورٹ، ایک ہاتھ سے چھپی ہوئی نظم یا رات کی رات کی رات کے ساتھ لایا. تازہ، بڑے پیمانے پر پیدا نہیں، پالتو جانوروں کا علاج کرتا ہے جب آپ اپنے پالتو جانوروں کے ساتھ جانچ کررہے ہیں.

  یہ غیر مباحثہ خدمات ہیں: برانڈ نام کے آلات کے ساتھ اپیل، مفت، 24 گھنٹہ جم؛ اگر خلائی اجازت دیتا ہے تو، ایک زندہ رہنما کے ساتھ؛ معتبر وائی فائی (یہ منافع بخش جگہ نہیں ہے). میں نے ایک قسم کے کھانے کے اختیارات بھی دیکھتے ہیں؛ اجلاس کے کمرے اور مفت پرنٹس کے ساتھ ایک کاروباری مرکز؛ اس کے ساتھ دریافت کون ہے جو آپ سے زیادہ جانتا ہے. اور ایماندارانہ طور پر پالتو جانور دوستانہ پالیسی.

  باتھ کی سہولیات بہت سی عیش و آرام کی مسافروں کی ایک خاص جنون ہیں. انہیں مختلف اقسام میں وسیع ہونے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے، روزانہ ضروریات جیسے ق- تجاویز، دانتوں کا تختہ، اور استرا اور غسل کی چیزیں بھی شامل ہیں.

  بہترین ٹوائلٹ ایک مقامی طور پر مصنوعات کی لائن ہو گی؛ بلگواری، پینہلگون، اککا ڈی پرم، یا ہرمیس جیسے اچھے عیش و آرام کا برانڈ بھی اچھا ہے. اور نہ ہی ایک استعمال کے سائز لیکن لے جانے والے گھر کی بوتلیں 3.4-اون پر گزرتی ہیں. لے جانے کی حد عیش و آرام کے مسافروں کو نوٹس ہے جب ہوٹل ان سستے ہوٹل رجحانات کے ساتھ کونوں کو کاٹتے ہیں .

• 07 سے 10

  اسٹور کمرہ سروس

  کہاں ایک ہوٹل واقعی چمکتا ہے: کمرہ سروس

  یہاں بہت زیادہ تبدیلی ہے. کمرہ سروس شاندار اور ذاتی، یا خوشبو اور اسی طرح کی ہو سکتی ہے.

  فرق کیا ہے:
  ایک کمرہ سروس مینو جو درست طریقے سے ہر ڈش، کوئی اندازہ نہیں، کوئی تعجب بیان کرتا ہے.
  آپ کے حکم کو درست طریقے سے لینے اور کسی بھی سوال کے جواب دینے کے لئے فون کے اہلکاروں کو تربیت دی گئی ہے.
  وقت: وعدہ جب وعدہ کیا؛ اور تسلسل کے حکم کے لئے 30 منٹ سے زائد زیادہ نہیں.
  سرور کو گھسیٹتا ہے اور اس سے پوچھنا کہتا ہے کہ، اور واضح کرنے کے لۓ جب کہتا ہے.
  پیارا، دلکش پیشکش 4 اسٹار اور 5 اسٹار روم سروس کے درمیان فرق کرتا ہے. میں ٹھیک میزبان اور چین، اور لینس، اور چاندی کے گلدستے میں ہتھور پھول چاہتا ہوں.
  جب خدمت صاف ہو جاتی ہے تو، ٹوکری میں چھٹکارا نہیں رکھا جاسکتا ہے.

• 08 کے 10

  ناقابل یقین گھریلو

  فخر تفصیلات میں ہے

  گھریلو عملے، کم سے کم مایوس کن اور ادائیگی ہونے والے، ہوٹل کے اہلکار تربیت کے لئے سب سے زیادہ مزاحم ہیں. لیکن وہ عمدہ ہوسکتے ہیں، اور بہترین ہوٹل نوکریاں اپنے دستکاری میں زبردست فخر کرتے ہیں. یہ بہت تفصیل سے متعلق کام ہے، اور فرق تفصیلات میں ہے.

  بہترین گھریلو اہلکار انتہائی مشاہدہ اور نظریاتی نہیں ہیں. انہوں نے صفائی کے لئے وسیع نیٹ ورک ڈال دیا - بشمول بستر کے نیچے مقامات بھی شامل ہیں.

  وہ تھوڑا سا چیزیں دوبارہ تعمیر کر سکتے ہیں، لیکن کبھی بھی آپ کے مال کو منتقل نہیں کرنا چاہئے. اور جب وہ ردی کی ٹوکری یا ری سائیکلنگ بن میں نہیں ہے تو انہیں کچھ بھی نہیں جانا چاہئے . انہیں اخبارات، نیم خالی پانی کی بوتلیں یا شاپنگ بیگ نہیں ہٹا دیں. جب آپ کی نوکرانی آپ کے استرا، شاور کی ٹوپی، یا ناجائز کینڈی بار لیتا ہے تو یہ اتنی خراب ہوتی ہے.

  گھریلو ماحول ہوٹل کے شعور کے پروگراموں کے بارے میں آگاہ ہونا چاہیے اور مہمانوں کو "خواہشات کو منسوخ نہ کریں". افسوس ہے، یہ تقریبا کبھی نہیں دیکھا جاتا ہے. نہ ہی بارش سے محروم جگہوں میں گھریلوپیروں جیسے سانتا فی کو قیمتی پانی کو غیر صاف شدہ غسلوں کو صاف کرنے کے لئے ضائع کرنا چاہئے.

  گھریلو خاموش ہونا چاہئے. ایک ہوٹل ناکام ہوجاتا ہے جب گھریلو خاتون کے چترنے نے مہمان کو خوفزدہ کیا ہے، یا اگر نوکریاں ایک کمرے میں ٹی وی یا ریڈیو کو سماجی طور پر سنائی جا سکتی ہیں.

• 09 کے 10

  ان کے علاقے کو جاننا

  ہوٹل اور لوکل کے مکمل ماسٹر

  ٹھیک ہوٹل کے عملے کو جھکنے والا نہیں پہننا. گھریلو خاتون کے اوپر سبھی اہلکاروں کو پتہ ہونا چاہیئے کہ کیا ہے.

  وہ مہمان کو بتانے کے قابل ہونا چاہئے جہاں ہوٹل میں سب کچھ واقع ہے: خدمات، کھانا، تفریح. انہیں گھنٹوں، الزامات، پالیسیوں سے واقف ہونا چاہئے.

  اور عملے کو ہوٹل کے ارد گرد کے بارے میں بہت اچھا علم ہونا چاہئے اور اس کے اردگرد کیسے ہونا چاہئے. مقامی نقل و حمل یا پرکشش مقامات کے بارے میں ایک ہوٹل کے ملازم سے پوچھتے وقت یہ "مہمان نہیں" جاننے کے لۓ مہمان کے لئے جھگڑا رہا ہے. "یہ میرا کام نہیں ہے" کا رویہ سچا عیش و آرام کی ہوٹل میں کوئی جگہ نہیں ہے.

• 10 سے 10

  ٹیم ورک

  ہموار سروس ایک سمفنی کی طرح ہے

  ایک عظیم ہوٹل میں، عملے کے ساتھ آرکسٹرا کی طرح ٹھیک ہے. وہ ایک ماہر، بدیہی، اور عزم جی ایم کی طرف سے کئے جاتے ہیں. ہر کوئی اپنی ملازمت کو جانتا ہے، اسے کیسے حاصل کرنا، دیگر عملے کے ساتھ کام کرنے کا طریقہ، اور سب سے اہم بات - ہر مہمان کو کیسے پڑھتا ہے.

  نچلے لائن: ایک ہوٹل کا مقصد ایک یادگار تجربہ بنانا ہے جو مہمانوں کو دوبارہ دیکھنا ہوگا - اور اپنے دوست، ساتھیوں اور آن لائن جائزہ لینے کے بارے میں بتائیں. جب آپ اسے تلاش کرتے ہیں تو آپ کو اچھی سروس معلوم ہے. یہ شاندار اور نایاب لگتا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں مکمل طور پر قدرتی - راستہ ہونا چاہئے.

  ایرک ویس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں اور وہ ہوٹلوں کے لئے کیا کریں، اور سچائی عیش و آرام کی ہوٹل کے لئے ان کی کم سے کم معیار کے مطابق .