سننیمڈ بستر اور ناشتا: شملہ میں ایک گیسروومیومک تجربہ

01 کے 03

سننائمڈ کا جائزہ

بستر اور برتن ہیں، اور پھر سنتیمم ہے. سننائمڈ میں، آپ کو صرف ایک بستر نہیں ملتا ہے، آپ انگریزی کاٹیج باغ کے ساتھ ایک شاندار کالونیی طرز قدیم ملکیت کا خیرمقدم کرتے ہیں. اور آپ ناشتا نہ صرف حاصل کرتے ہیں، آپ کو ایک ناقابل فراموش گیسٹرومک تجربے دیا جاتا ہے.

بلاشبہ، سنتیمم شملہ میں ایک غیر معمولی جائیداد ہے، جو ان دنوں رنجیدہ ملبے کے ہوٹلوں اور قطار کے سیاحوں کی بھیڑ کے ساتھ افسوسناک ہے. پہاڑی پر چلتے ہوئے، مدعو گھر میں داخل ہونے اور میزبان مصروف مدھی اور اپنے پالتو جانوروں کی طرف سے مبارک باد کی طرف سے سلامتی کی جا رہی ہے اور باہر سے راکس سے تازگی کی واپسی کا باعث بنتا ہے.

میٹھی اور قریبی مدھی ایک سنت ہے جو سنتیمم کی حیثیت رکھتا ہے، اور وہ اس کا ایک اہم حصہ ہے جسے وہاں خاص رہتا ہے. مدھی یہ ہے کہ آپ کو فوری طور پر آرام دہ محسوس کرنا پڑتا ہے اور اس سے قبل اپنے آپ کو چیٹ کرنا پڑتا ہے جیسے وہ ایک پرانی دوست ہے. بات چیت متنوع، ذہین، اور دلکش ہے.

دراصل دہلی سے، اصل میں 2011 میں جائیداد کی بحالی کے بعد بستر اور ناشتا سنبھالنے کے لئے مدینہ نے شملہ کو منتقل کر دیا. وہ گھر کے لئے ایک مکمل فٹ ہے، جس میں اس کی نرخ بھی ہے. جیسا کہ اس نے مجھ سے کہا، وہ بولتا ہے. میں نے محسوس نہیں کیا، جیسا کہ میں نازک اندرونی جذب میں جذب ہوا تھا. ہر جگہ میں نے دیکھا کہ وہاں خاندان کے خزانے تھے، اور انہوں نے جدید معاون رابطوں کے ساتھ خوبصورت طور پر مرکب کیا.

جیسا کہ سنتیمم قیمتی اشیاء سے بھرا ہوا ہے، یہ ایک ایسا جگہ ہے جس میں بہتر، جانوروں سے محبت کرنے والے مہمانوں کی تعریف ہوگی. یہ یقینی طور پر بیڈروم، فاسد بچوں کے ساتھ خاندانوں کے لئے موزوں نہیں ہے - خاص طور پر جیسا کہ ٹی وی نہیں ہے، بلکہ بیشتر کتابیں، سونے کے کمرے میں . مدھی کے پالتو جانوروں میں ایک دو بلیوں اور تین بڑے کتے بھی شامل ہیں. وہ سب سے زیادہ دوستانہ کتوں میں موجود ہیں جنہوں نے کبھی بھی بھرپور طور پر دیکھا ہے، ان لوگوں پر خوش قسمت کا احساس ہے جو اسے چاہتے ہیں. ارد گرد کا باغ بھی جنگلی زندگی سے بھرا ہوا ہے، بشمول لومڑی اور چند نادر پرندوں کو بھی شامل ہے.

وہاں کیسے حاصل

سننیمڈ ہماچل پردیش میں، شملہ کے مضافات پر واقع ہے .یہ شہر بھارت کے سب سے اوپر پہاڑی اسٹیشنوں میں سے ایک ہے. شملہ کو حاصل کرنے کا ایک مقبول طریقہ چاند گڑھ کے قریب کالا ، کی کھلونا ٹرین لے جانا ہے. دوسری صورت میں، شیما ٹریفک پر منحصر ہے، چاند گڑھ (جہاں ایک بڑا ہوائی اڈے ہے) سے 3-4 گھنٹے کی ڈرائیو ہے. ٹیکسی کرایہ تقریبا 2،500 روپے ہے.

جانے کے لئے

بھارتی موسم گرما، مئی اور جون کے دوران، چوٹی موسم ہے. مانون موسم جولائی سے ستمبر تک چلتا ہے. بارش سے بارش، اکتوبر اور نومبر ایک پرامن وقت کے لئے بہترین مہینے ہیں، تاہم دیویالی اسکول کی چھٹیوں سے بچنے کے لۓ. موسم سرما میں دسمبر میں شروع ہوتا ہے، سرد موسم اور ممکنہ طور پر برفباری لاتا ہے. اپریل تک، موسم گرما شروع ہوتا ہے، اور باغ اپریل اور مئی کے دوران مکمل کھل جاتا ہے.

02 کے 03

سننیمم کی سہولتیں

سننیمم میں دو فرش موجود ہیں، مہمان رہائش گاہ کے ساتھ سب سے اوپر منزل پر قبضہ. اس میں چار بیڈروم ہیں، جو سبوسیٹیٹ باتھ روم کے ساتھ ہیں. بیڈروم میں سے تین - دوہری اور دو جڑیں - ایک عام بالکنی کا اشتراک کریں. دوسرے کمرے ایک وسیع واحد کمرے ہے، الگ الگ گھر کے اختتام پر واقع ہے. اس کے ساتھ کھلی بڑی کھڑکیوں سے اس کے ساتھ دھوپ الکول ہے.

بس باقی گھر کی طرح، بیڈروم جدید عہدوں کے ساتھ کلاسک انداز میں خوبصورت طور پر سجایا جاتا ہے. روشن رنگوں میں قدیم لکڑی کا فرنیچر، کھلی آگ بجھانے، فب بھارت تولیہ، اور کڑھائی شدہ ریشم کشن کا احاطہ کریں.

اہم مہمان کے کمرے، جس میں میں رہتا ہوں، کی روشنی میں چار پوسٹر بستر کی ٹھوس لکڑی ہے. اس کے نتیجے میں قدم اور سنکنے کے لئے ایک مزیدار نرم گدھے موجود ہیں. کتابوں کا وسیع مجموعہ اجتماعی ہے، اور میں خوش قسمتی سے ہٹ کے بلی سے آؤٹ لک ٹریولر کو تلاش کروں گا .

جیسا کہ میں ہفتے کے دوران رہتا تھا، میں خوش قسمت تھا کہ ملحقہ مہمان کمرہ خالی تھے اور میرے پاس سبھی بالکنی تھی. میں آسانی سے وہاں بیٹھے اور پڑھ کر، اور birdsong سننے کے لئے دن خرچ کر سکتے ہیں.

یہ واضح ہے کہ فرنشننگ کو منتخب کرنے کے لئے بہت دیکھ بھال اور توجہ دی گئی ہے. تاہم، میرے کمرے میں ایک مقامی سم کے ساتھ مجھ سے کیا تعجب ہوا کہ سیل فون کی فراہمی تھی. جیسا کہ مدوی نے مجھ سے وضاحت کی ہے، لہذا مہمانوں کو ان کے فون پر روومنگ چارجز کے بغیر مقامی کالز بنا سکتے ہیں. اس نے واقعی ہر چیز کا خیال کیا ہے!

قیمتیں

ہر ایک 6،000 روپئے فی رات ایک ڈبل اور 4،500 روپے ایک رات کے لئے فی رات کی توقع ہے. شرحوں میں مکمل ناشتا (پلس ہائی چائے اور طرابلزوکی مہمانوں کے لئے کیک) شامل ہیں.

کتاب اور Tripzuki پر بہترین شرح حاصل کریں. طرابلزوکی نے بھارت کے ہپپیسٹ ہوٹلوں کی فہرست لی ہے اور وہ ذاتی طور پر اعلی معیار کو یقینی بنانے کے لئے ہر ایک سے ملاقات کرتے ہیں.

03 کے 03

سننیمڈ فوڈ

یہ کہتے ہیں کہ یہ سنجیدہ نہیں ہے کہ سنتیمم پر کھانا ٹھیک کھانے کی ریستوران کے ساتھ ہے. مدھوی اور اس کے بہت باصلاحیت شیف منہو نے کئی قسم کے کھانا تیار کیا ہے اور ہر ڈش چمکتا ہے.

کوئی مقررہ مینو نہیں ہے. بلکہ، سنتیمم کے پھل اور سبزیوں کے باغ سے موسمی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے کھانا تیار کیا جاتا ہے. خصوصی غذائیت کی ضروریات (جیسے گلوکین فری) کو پورا کر دیا جاتا ہے، جب تک 10 دن کے نوٹس دیا جاتا ہے.

میرے پالتو جانور کی چمکنے والا اس لمحے سے شروع ہوا جسے میں پہنچا، اپنی پسند کی چربی اور چاکلیٹ ماؤس کے ہربل چائے کے ساتھ. جیسا کہ میں سامنے کی پورچ پر بیٹھا تھا، چائے کو پینے اور باغ میں گراؤنڈ کروں گا، میں باہر جیسمین کے نرم خوشبو سے گھومتا تھا اور رات کے اندر کھانا پکانا کھانا کھاتا تھا. اس نے سکون اور اطمینان کی اس احساس کو جنم دیا.

میرے سنتیمم میں دو ڈایناس اور دو برتن تھے. زیادہ سے زیادہ ناگزیر ناگزیر ہے کیونکہ منہاج القرآن کے کھانے کی کثرت دونوں کے خلاف مزاحمت کرنے کا ناممکن ہے، اور مدھوی کی نرمی صرف تھوڑی دیر سے زیادہ ہی ہے.

یہاں میں کیا کام کر رہا تھا. میری پلیٹ پھیل گئی تھی!

ڈنر - روایتی بھارتی

الو مٹی (آلو اور فینگریک)، وایلیل (جنوبی انڈونی ناریل جنوبی)، ناریل پھلیاں، سوھا چکن (ایک خشک چکن ڈش)، ایک دلکش اور مزیدار داال، چاول، پارٹا، ٹماٹر چٹنی، ٹکسال ناریل چٹنی اور سیب چہوراارا (تاریخ ) چٹنی.

ڈنر - کنٹینٹل

ککڑی کا سوپ، گھر فوکاکیا روٹی، بیٹرو ترکاریاں، مچھلی آلو اور بابا، روسٹ قددو، روسٹ لہسن کے ساتھ بھاپ کر بروکولی، مینگ اور سیسم کے ساتھ سبز ترکاریاں، ٹماٹر زیتون کیپسر سلفا اور چاکلیٹ بادام پڈنگ کے ساتھ بیکڈ مچھلی.

ناشتا

گھر کی روٹی، آملیٹ، چکن ساسیج، مشروم، ٹماٹر، سرس چٹنی، پینکیکس، سٹرابیری، میپل شربت، فلٹر کافی، اور ایک ٹکسال smoothie. (اور، میں اقرار کرتا ہوں، میں ناشتہ کے لئے کچھ لیفورٹ چاکلیٹ بادام پڈنگ بھی کھا سکتا تھا)!

فیس بک اور Google+ پر سننیمڈ کی اپنی تصاویر دیکھیں

جیسا کہ سفر کی صنعت میں عام ہے، مصنف کو جائزہ لینے کے مقاصد کے لئے معقول خدمات فراہم کی گئی تھی. حالانکہ اس نے اس جائزے پر اثر انداز نہیں کیا ہے، اس سائٹ پر دلچسپی کے تمام ممکنہ تنازعات کے مکمل افشا میں یقین ہے.