01 کے 08
روم میں 24 مزیدار گھنٹے
مجھے لگتا ہے ہم سب محفوظ طریقے سے اتفاق کر سکتے ہیں کہ دنیا دنیا کے عظیم فوڈ شہروں میں سے ایک ہے. لیکن، یہ کہتا ہے کہ آپ کو ابدی شہر میں محدود وقت مل گیا --- شاید آپ ایک دن کی روٹی کے ساتھ کروز پر ہیں یا آپ کو ایک مختصر ترتیب ہے --- آپ کو کیا کھانا چاہیئے؟ عضلات کیا ہیں؟ روم میں 24 مزیدار گھنٹوں کے لئے میرا گائیڈ ہے.
02 کے 08
ناشتہ: اینٹیکو کیفے گریکو میں کیپکوکو
ابتدائی اور سر اٹھو، براہ راست انٹیکو کیفی گریکو (کافی گریکو بھی کہا جاتا ہے). 1760 میں نصب، یہ کافی کی دکان روم کی قدیم ترین بار ہے. ہنس عیسائی اینڈرسن، گوئی، شیللی، اور کیٹس نے اس پرانی سازی کے قیام میں کافی مقدار پھیر لیا ہے.
آج، آپ سنگ مرمر اور سونے کے کمروں میں سنگ مرمر کے نیچے میزیں بیٹھے ہیں، جیسے سفید بھری ہوئی ویٹر آپ کے مشروبات اور ڈیسرٹ کے لۓ آتے ہیں. یا، بار پر کھڑے ہو، اور ایکسپریس اور ایک کوٹیٹو کا حکم دیں - اٹلی کے فرانسیسی کریسنٹ کا جواب، اور اطالوی ناشتا کا لازمی حصہ.
Antico کیفی گریکو پوخ ویا Condotti ، # 86 پر واقع ہے، شہر میں سب سے بہترین سڑکوں میں سے ایک ہسپانوی مرحلے کے قریب ونڈو کی دکان.
03 کے 08
مڈ صبح صبح کا ناشتا: موززریلا میں اوبیکا موززاریلا بار
ایک بار جب آپ ہسپانوی اقدامات پر آپ کی بھرپور خریداری کر لیتے ہیں، تو آپ ٹویوی فاؤنٹین کو کیمو ڈی فائیڈی میں اپنا راستہ بنائیں گے. یہ ہلکی پھول مارکیٹ بھی روم کے سب سے زیادہ مزہ اور منفرد کھانا سلاخوں میں سے ایک ہے. Obika موززریلا دی bufala (buffalo کے دودھ موزرزریلا) میں جنوبی اٹلی کے کیمیاہیا کے علاقہ سے تعلق رکھتے ہیں.
اگر اوبیکا نے مختلف قسم کے مکمل مزیدار کھانے کی خدمت کرتے ہیں تو، degustazione (یا چکھنے) platters کے لئے رہنا ہے جہاں آپ مٹرزاریلا یا نازک اور کریمی burrata پنیر کے ساتھ گوشت اور سبزیوں کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں. آپ کے پاس ابھی بھی کھانے کا پورا دن ہے.
Obika Mozzarella بار پزاza ڈی کیمو ڈی فیری پر واقع ہے اور ہر دن 8:00 بجے 2:00 بجے کھول دیا جاتا ہے.
04 کی 08
دوپہر کے کھانے: کارمیوفی آلا رومن آرمنڈو ال پینٹون میں
خوبصورت کیمو ڈی فیریی کے ذریعے گھومنے کے بعد، پینٹون میں حیران کن نظر آتے ہیں. دوپہر کا کھانا آرمنڈو ال پینٹون میں ہوگا، جس میں مناسب قیمتوں پر آمدورفت کا وسیع انتخاب ہوتا ہے. یہ ریستوران عام طور پر سیاحوں اور مقامی دونوں کے ساتھ بھیڑ جاتا ہے اور کبھی کبھی نشستیں ڈھونڈنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے، لہذا اپنی نشست کو محفوظ رکھنے کے لئے تھوڑا سا جلد جانا.
یہ سست فوڈ ریستوراں بہت سے رومن خصوصیات پر کام کرتا ہے، اگرچہ میرا پسندیدہ کارکوففی آغا رومانیا ہے. یہ خوبصورت ڈش لفظی طور پر رومن طرز آرٹچیکوں کا معنی رکھتا ہے اور آرٹچک دلوں اور شراب، زیتون کا تیل اور لہسن اور ٹکسال کے مرکب میں پھیلاتا ہے.
آرمنڈو ال پینٹون 31 سالہ سٹیتا ڈی کرسینزی میں واقع ہے.
05 کے 08
دوپہر کا ناشتا: پزاریوم میں پزا
ایک بار جب آپ نے اچھی طرح سے گھاگ لیا ہے تو، ٹبیب میں ویٹیکن سٹی میں ایک تیز ٹریک لینے کی وجہ سے کیلوری کو جلا دینا. بڑی لائنوں کو دیکھ کر، شاید آپ کو مشہور کیتھولک اور عجائب گھروں پر جانے کا وقت نہیں ملے گا، لیکن، آپ کو گرجا گھر کے باہر دیکھتے ہیں اور شہر خود سے چلتے ہیں.
اس کے بعد، ویٹیکن سٹی کے باہر گبریبل بونسی کی پزاریاری سے باہر چلیں، جو چھوٹی چھوٹی دکان میں براہ راست سیپرو میٹرو سٹیشن کے قریب واقع ہے. پزااریوم پزا ال ٹیگ ایلیو (یا سلائس کی طرف سے) کام کرتا ہے. آپ پیزا آرڈر کریں گے جسے آپ وزن کے ذریعہ پسند کریں گے، اور ویٹر آپ کے لئے ایک میٹھی باورچی خانے کے کینسر کے ساتھ ایک ٹکڑا کاٹ دیں گے.
کرٹ پتلی اور کچا ہے. toppings سادہ اور جدید ہیں. پزا بہت اچھا ہے کہ آپ دوبارہ اور پھر دوبارہ واپس رکھنا چاہتے ہیں.
پزااریوم 43، ویا ڈیلا میلوریا میں واقع ہے.
06 کے 08
دیر سے دوپہر جیلاؤ: پالززو ڈیل فریڈو Giovanni فسی
سیپرو میٹر میٹرو لائن پر وٹوریو ایممنیو اسٹیشن پر ہاپ. آپ کو اس سٹیشن سے دس منٹ کی واک کے اندر روم کے مشہور قدیم مقامات کے بہت سے مقامات مل جائیں گے، جن میں Colosseum اور رومن فورم شامل ہیں.
اور، آپ جلیٹو کے لئے روم کے بہترین مقامات میں سے ایک، Palazzo ڈیل Freddo Giovanni فسی بھی تلاش کریں گے. جیلا آئس کریم کی طرح ہے، لیکن تقریبا آدھی کیلوری کے ساتھ، کیونکہ یہ دودھ سے کریم کی بجائے بنایا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اس منجمد علاج کے بارے میں شرم نہیں ہونا چاہئے! Palazzo ڈیل Freddo Giovanni فیسی 1880 کے بعد سے آرائشی جیلیٹ تیار کر رہا ہے اور روزانہ کی بنیاد پر تقریبا 30 ذائقہ کام کرتا ہے. اس جگہ پر ہمیشہ بڑی ہجوم موجود ہیں لہذا آپ جانتے ہیں کہ جیلیرو تازہ اور مزیدار ہو گی. یہاں قیمتیں بہت سستی ہیں، جیلی کے 3 بڑے سکوپس کے لئے آپ تقریبا 2 یورو خرچ کر سکتے ہیں.
Palazzo del Freddo Giovanni Fassi پر پرنسپے ایگینیو، 65 میں واقع ہے.
07 سے 08
ڈنر: Cantina e Cucina میں پاستا
رومن کے عظیم پادریوں میں سے ایک کونٹینا ای ککینا، جو شاندار پزیز نیونا سے دور نہیں، ایک روایتی تنازعات میں سے انتخاب کریں. روم مختلف pastas کے لئے مشہور ہے، سمیت amatriciana (guanciale یا علاج سور کے گند کے ساتھ پادری، pecorino پنیر، اور ٹماٹر)، carbonara (guanciale، انڈے اور پنیر کے ساتھ پادری)، الریدو (پنیر اور مکھن چٹنی کے ساتھ پادری)، cacio e pepe (پنیر اور مرچ کے ساتھ پاستا)، اور گریکیا (لہسن، پیاز، اور پینکاٹا کے ساتھ پاستا). آپ کو خوبصورت اور کم اہم ترتیب میں، Cantina e Cucina میں ان تمام قسم کی کوشش کر سکتے ہیں.
Cantina e Cucina Via del Governo Vecchio، 87 پر واقع ہے.
08 کے 08
میٹھی: کیننولیریا سلیکا میں کینول
آپ کے پیٹ میں چند آونس کی جگہ بنائیں جس میں آپ نے کبھی کیننیریا سلیکا میں موجود بہترین کینولس کے لئے جگہ نہیں، جو تائزا نیونا سے دور نہیں، ٹائبر پر. کینولیریا سلیکا روایتی سوسیسی ڈیسرٹس پر مشتمل ہے، اس کی چھوٹی دکان پر مشہور کینول بھی شامل ہے. شیل چاکلیٹ اور تالیف ہے اور مارکرپون اور ریکوٹا مرکز کریمی، میٹھا ہے، لیکن cloying نہیں، اور چاکلیٹ چپس کے ساتھ studded ہے. یہ روم میں 24 مزیدار گھنٹوں کو بند کرنے کے لئے بہترین میٹھی ہے.
کینیولیریا سلیکا، ویا مونٹ ڈی بریانزو، 66 میں واقع ہے.