کوسٹا ریکا وسطی امریکہ کے سب سے زیادہ مقبول ممالک میں سے ایک ہے، بنیادی طور پر فطرت اور ساہسک محبت کرنے والوں میں. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس کے پاس ایک پاگل پاگل رقص اور نجی ذخیرہ ہے جو اس کے علاقے کا تقریبا 25 فیصد حصہ ہے. یہ بھی دنیا کے ایک استحکام کے علاقے میں واقع ہے جو اسے شمالی وسطی امریکہ اور جنوبی امریکہ میں سے کچھ کے دوسرے ملکوں میں جانور جانوروں کی ایک بڑی حراستی ہے.
اس کا ایک اور دلچسپ پہلو اس کا کھانا ہے. یہ مختلف ثقافتوں کے سالوں اور سالوں کا نتیجہ خود کو یکجا کرتا ہے. اس میں، آپ کو پہلے سے کولمبیا کے باشندوں کو کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے سے نشانیاں ملتی ہیں. ان تمام اجزاء اسپانیوں کے ذریعہ اپنایا گیا جنہوں نے اپنی خود کو کھانا پکانے کی نئی تکنیکوں کے ساتھ بھیجا. جیسا کہ استعمار پر چلے گئے، سپانیوں نے افریقی مریضوں اور کیریبین کے قبائلی قبیلے سے کچھ دوسرے غلاموں کو غلاموں کو لے لیا ہے کہ انھوں نے چند دہائیوں سے پہلے پہلے ہی اس کا استقبال کیا تھا.
جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں اس نے ایک منفرد کھانا سٹائل بنایا. کوسٹا ریکا منفرد بناتا ہے کہ اس اعضاء کا حصہ یہ حقیقت یہ ہے کہ چند مختلف قسم کے مشروبات ہیں جو آپ کو زیادہ سے زیادہ چاہتے ہیں چھوڑ دیں گے.
کوسٹا ریکا کے مشروبات
کیونکہ اس کے علاقے میں بڑھتی ہوئی اشنکٹبندیی پھلوں کی کثرت سے مختلف اقسام کی وجہ سے، اس نے اس کا فائدہ حاصل کرنے کے لئے کئی بار پایا ہے. لہذا آپ پھل پر مبنی مشروبات تلاش کریں گے. وہ انہیں ریفریسکوز ("frescos" مختصر طور پر) کہتے ہیں.
یہ ایک قسم کے پھل smoothies ہیں جو عام طور پر پانی یا دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
ایک اور مزیدار اور مقبول مقبول روایتی مشروبات اگوا ڈولس (میٹھا پانی) کہا جاتا ہے. یہ لفظی پانی ہے جس میں چینی کی شناخت یا اس کی بنا پر ایک کینڈی کے ساتھ میٹھی ہوئی ہے.
تیسرا قسم کا قدرتی پینے جو کوسٹا ریکسن روزانہ کی بنیاد پر پینے سے پیار کرتا ہے وہ کہا جاتا ہے کہ Horchata کہا جاتا ہے اور pulverized چاول اور مکئی کا مرکب بنایا جاتا ہے.
اسے تھوڑا سا اضافی ذائقہ دینے کے لئے وہ کچھ زمین دار چینی اور تھوڑا چینی بھی شامل کرتے ہیں. یہ مزیدار ہے اور یہ انتہائی سرد ہونے کا بہترین طریقہ ہے.
ایک اور پہلو جس نے کوسٹا ریکا کو اس کی کافی مقدار میں دنیا بھر میں مشہور کیا ہے. تاہم، ایک ایسی چیز جس میں مجھے عجیب لگ رہا ہے یہ ہے کہ آپ کو زیادہ تر ریستوراں اور کیفے میں اچھی چیزیں ملیں گی. زیادہ سے زیادہ مقامی لوگوں نے مجھے فوری طور پر سامان پینے کے بارے میں جان لیا. کچھ تحقیق کے بعد، میں نے سیکھا کہ کیونکہ یہ بہت مقبول ہے، تقریبا تمام معیار کی کافی برآمد کی جاتی ہے.
کوسٹا ریکا کے قومی بیئر شاہی کہتے ہیں. آپ کو یہ دیکھنے کے قابل ہو جائے گا کہ یہ پورے ملک میں، ہر کونے میں تقریبا اشتہار کی گئی ہے. تاہم، کچھ کوسٹا ریکن بیئر برانڈز ہیں جو پلسین (ایک پلسسن) اور بویریا کے نام سے جاتے ہیں.
اگر آپ مضبوط کچھ تلاش کر رہے ہیں، لیکن اب بھی مقامی اور روایتی آپ کو اپنے گورو کی کوشش کرنی چاہئے. یہ ایک چمکدار چینی کی شراب کی شراب ہے. یہ عام طور پر ایک شاٹ کے طور پر یا ایک اشنکٹبندیی کاک میں ڈھیلا جاتا ہے.
انہوں نے مختلف قسم کے گرم مشروبات کی تیاری بھی کرتے ہیں کہ وہ Atoles کہتے ہیں. آپ کو یقینی طور پر ان میں سے کچھ کوشش کریں. سب سے زیادہ مقبول جوڑے میں اتول ڈی مایزینا، اتول ڈی پینا، اتول ڈی نارانجا، اتول ڈی ارروز اور اتول ڈی ایلیٹ کہا جاتا ہے. وہ سب سویٹ اور بہت سوادج ہیں.
نوٹ: جب بھی آپ مرکزی امریکہ کے ساتھ سفر کرتے ہیں تو آپ ہمیشہ یہ خیال رکھنا چاہیں گے کہ آپ صرف نل پانی نہیں پائیں گے. جب وہ پانی کے علاج کے لئے آتا ہے تو ان کے اچھے معیار نہیں ہیں. اس کے بجائے، آپ کو بوتل پانی سے بھی خریدا یا فلٹر کے ارد گرد لے جانا چاہئے.
جب آپ ایسے مشروبات سے پوچھیں گے جو اجزاء کو ٹھنڈا کرنے یا پانی کھولنے میں شامل نہ ہو تو آپ کو اپنے ویٹر سے پوچھنا چاہئے کہ اس کے لئے پانی کہاں سے آتا ہے. یہ آپ کو آپ کے چھٹیوں کے دوران بیمار ہونے سے بچنے کے لۓ اس اشنکٹبندیی ملک کو اجازت دیتا ہے.
کیا آپ نے کچھ مشروبات میں سے کچھ کی کوشش کی ہے؟ میں جانتا ہوں کہ کون سا آپ کی پسندیدہ ہے.
مرینا K. Villatoro کی طرف سے ترمیم