بہت سے سبزیوں جنوبی امریکہ کا سفر کرنے کے لئے ہچکچاتے ہیں کہ ڈراؤ کے لئے پورے برصغیر بونس ایئرز کے مشہور پارلیوں کے ساتھ آباد ہیں یا ایکواڈور کے سور رائوں. خوف یہ ہے کہ جنوبی امریکہ میں سبزیوں کے دوستانہ شہر موجود نہیں ہیں.
لیکن حقیقت یہ ہے کہ جنوبی امریکہ میں وسیع اقسام کا کھانا ہے اور زیادہ تر کھانے کی بنیاد چاول اور پھلیاں ہیں. آپ کو ایک ویٹر کی وضاحت کرنا ہوسکتی ہے کہ گناہ کارنی (گوشت) بھی چکن یا مچھلی کا مطلب نہیں ہے بلکہ ریستورانوں میں سے بھی کم تر لوگوں کو بھی خاص درخواستوں کے ساتھ لوگوں کو ایڈجسٹ کرنا بہت خوش ہے.
سبزیوں کی اصطلاح کچھ ریستورانوں کے لئے الجھن ہوسکتی ہے جو خوش قسمتی سے چکن پیش کرتے ہیں. تاہم، گوشت بیک ریستوران زیادہ مقبول ہوتے ہیں کیونکہ سبزیوں کی آبادی جنوبی امریکہ میں سبزیوں کے دوستانہ شہروں کے لئے نئے مرکزوں میں اضافہ کرتی ہے. جب شک میں پوچھتے ہیں کہ اگر شہر میں ایک ہیئر کرشنا آبادی ہے تو اس کا مطلب یہ ہے کہ وہاں سبزیوں کا ریستوران ہوگا.
کیلی، کولمبیا
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ کیلی دنیا کے بہترین سالسا رقاصہ کے گھر بننے کے لئے لیکن یہ تازہ ترین تازہ پیداوار کا گھر ہے. مقبول سان انتونیو پاپ ایک منفرد سبزیوں کا ریستوران ہے جو گوشت کھانے والے مقامیوں کے ساتھ مقبول ہے.
Mononoke ایک جاپانی حوصلہ افزائی سبزی ریستوراں ہے بدھ سے جمعرات کو دوپہر سے تین بجے ایک سیٹ دوپہر کے کھانے کے لئے $ 5 کے تحت کھولیں. اگر آپ سبز وٹامن کے انجکشن کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو یہ حاصل کرنے کا ایک بہت بڑا مقام ہے.
Cuenca، ایکواڈور
جبکہ ایکواڈور یقینی طور پر مزیدار برے ہوئے سور اور عالمی مشہور کاؤن کا گھر ہے، اس کا سب سے خوبصورت شہر بھی تین شاندار سبزیوں کی ریستوراں کی جگہ ہے: ایل پیرایس، گووندہ اور کیفے آسٹریا.
اور جب گووندا اور کیفے آسٹریا مزیدار اختیارات فراہم کرتے ہیں تو، ایل پیریسو مقامی لوگوں میں پسندیدہ ہیں. سائمن بولیوار اور منول وگا کے کنارے پر واقع اس ریستوراں کے اس کے بڑے پھل سلادوں کے لئے جانا جاتا ہے اور چوٹی گھنٹے میں پیک کیا جاتا ہے. تازہ رس کے ساتھ دوپہر کا کھانا صرف چند ڈالر واپس کرے گا.
Cuenca، ایکواڈور میں بہت سے ریٹائٹس کی واپسی اور یہ آہستہ آہستہ جنوبی امریکہ میں بہترین سبزیوں کے دوستانہ شہروں میں سے ایک بن رہا ہے.
بیونس آئرس، ارجنٹائن
یہ سننا حیران کن ہوسکتا ہے کہ دنیا کے مشہور پارلیوں کے ساتھ شہر کچھ بہت بڑا سبزیوں کا کھانا بھی ہے. جبکہ شہر کے زیادہ سے زیادہ اسٹیک اور دیگر گوشت کر رہے ہیں، وہاں ایک مستحکم سبزی آبادی ہے. پالرمو کے قریبی علاقوں میں زیادہ سے زیادہ اختیارات موجود ہیں: پلارمو ہالی ووڈ، پلارمو اور پلارمو چیکو، سیاحوں اور اضلاع کمیونٹیوں کے ساتھ بہت مقبول ہیں.
پالرمو ہالی وڈ میں، بائیو ایک نامیاتی مینو کی خصوصیات رکھتا ہے. پالرمو میں، موسم بہار کی ریستوران میں ایک بہت مقبول سبزیوں کا بپتسمہ شامل ہے اور اکثر سرپرستوں کی ایک لمبی قطار ہے. پالرمو چیکو قدرتی ڈیل کا گھر ہے، جو مکمل طور پر سبزیوں سے نہیں بلکہ بہت سی سبزیوں کے اختیارات ہے، بشمول شہر میں سب سے بہترین سلاد کے اختیارات کتنے سوچتے ہیں. جیسا کہ یہ سب ریستوران شہر کے وضع دار علاقوں میں ہیں کھانے کے لئے امریکی قیمتوں کو ادا کرنے کے لئے تیار. اگر آپ کے بجٹ پر گلی کا کھانا آسان ہے تو اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آپ افریقیوں کی تلاش کریں جو سبزیوں یا پالش کے ساتھ ہیں.
لیما، پیرو
سبزیوں کے لئے جو مچھلی کھاتے ہیں، پیرو مچھلی کھاتے ہیں، پیسوسییریا / سبزیوں کے لئے بہت آسان ہے. ارجنٹائن دنیا کے بہترین پہلوؤں کا گھر، پیروویوں میں بہت سے مچھلی اور سمندری غذا کے برتن ہیں جو دنیا کے بہترین کھانے والے حریفوں میں مقابلہ کرتے ہیں.
ان لوگوں کے لئے جو مچھلی نہیں کھاتے ہیں، اس میں کئی سبزیوں کی بنیاد پر برتن موجود ہیں، بشمول برے ہوئے ہوئے مرچ. لیفا میں سب سے زیادہ مقبول سبزیوں کے ریستوراں میں سے ایک میرفاورس میں ال الما زین ہے، جو پیرووی معیاروں کے مطابق تھوڑی پریشان ہونے کے باوجود مسلسل مسلسل چلتا ہے.
کچھ آئینی رسمی طور پر، سین اسائڈروس میں لا گرین فیوٹا تازہ جوس کے لئے بہت مقبول ہے، لیکن پھل سلاد اور سادہ سینڈوچ کا ایک سادہ مینو بھی ہے. اور ان لوگوں کے لئے جو ایک بجٹ میں مارکیٹ ہمیشہ تازہ ترین نچوڑ پھل کا رس اور سادہ ریستوران تلاش کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے جو سبزیوں کے معیار کو پورا کرنے کے لئے تیار ہیں.