لندن سبزیئن ریستوران
تبت ایک روزہ بوٹیک سبزیئن ریستوران ہے جو شراب پینے کے مقام کے طور پر بھی ڈبل. یہ مقبول 'فوڈ بوٹ' ہر دن 40 گرم اور سرد برتن سے زیادہ پیش کرتا ہے.
بہت سے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں لیکن 'جانے کے لئے' طبقات کے ساتھ ساتھ اختیار بھی مقبول ہے.
اوپر 10 لندن سبزیوں والے ریستوراں میں تبت شامل ہیں.
تبت کے بارے میں
تبتیں مرکزی لندن میں Piccadilly سرکس کے قریب ہے. یہ آئس بار لندن کے برعکس ہے، اور ریجنٹ اسٹریٹ فوڈ کلچر کا حصہ بناتا ہے.
تبتیں 100 سال سے زائد عمر میں یورپ کے سب سے قدیم سبزیوں کے ریستوران زورچک پر مبنی ہتالل سے منسلک ہے، لیکن تبت نوجوان، تازہ اور جدید ہے. آمدورفت ایشیائی، بھارتی اور بحیرہ روم کے اثرات ہیں اور اخلاقی صحت مند کھانے کی پیشکش کے بارے میں ہے. "جو کھانا آپ سے پیار کرتا ہے" ان کا نعرہ ہے.
یہ بڑی ریستوران دو سطحوں پر (تقسیم اور زیر زمین زمین پر) تقسیم کیا جاتا ہے اور بیرونی ڈائننگ بھی ہے. وہاں رگڑ وال پیپر اور مخور سیٹ گہرائیوں اور گہری گلابیوں پر مشتمل ہے لیکن یہ یقینی طور پر ہپیشیش یا زیادہ تر 'سبزی' نہیں ہے. یہ ایک آرام دہ وبا کے ساتھ ایک پرسکون، ٹھنڈا ماحول ہے. یہاں تک کہ شام میں روشنی طول و عرض کی گئی ہے اور اس کی تفریحی پس منظر موسیقی ہے.
کھانے کی بوٹ
خوراک وزن کی طرف سے بٹ سٹائل خریدا جاتا ہے اور آپ کو 40 سے زیادہ تازہ، موسمی، گرم اور سرد برتن سے منتخب کر سکتے ہیں. بس ایک پلیٹ (گرم یا سرد دستیاب) لے لو اور اپنے آپ کو 'فوڈ بوٹ' سے خدمت کریں اور اس کا جواب وزن میں ادا کریں (ہر فروخت کے نقطہ پر ترازو ہو) اور اپنے مشروبات کا حکم دیں.
ایک بار جب آپ پیسے ادا کرتے ہیں تو آپ کو کھانے کے بوٹ میں واپس جا سکتے ہیں اور اپنی مفت روٹی رول منتخب کریں جس میں بہت سے قسمیں موجود ہیں.
گرم برتن روزانہ تبدیل کردیئے جاتے ہیں لہذا آپ باقاعدگی سے یہاں کھا سکتے ہیں اور کچھ نیا کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. سرد برتن میں ان کے دستخط خشک بین کی ترکاریاں اور بحیرہ رومین ترکاریاں اور ساتھ ساتھ بہت سے دیگر ترکاریاں بھی شامل ہیں.
آمدورفت ہر وقت نگرانی کی جا رہی ہیں اور میں نے اپنے آخری دورے کے دوران انتخابی تبدیلیوں کو مسلسل تبدیل کرنے اور شیف کو دیکھا. واضح طور پر وہ اعلی معیار تھے اور ہمیشہ آمدورفتوں کے درمیان کسی بھی رسالے کو جانچنے اور مسح کرتے تھے.
مشروبات
تازہ پھل کا جوس ملتا ہے (میں ادرک-گاجر- ایپل سے پیار کرتا ہوں) اور چائے، کافی اور چاکلیٹ کی خصوصیات سمیت دیگر نرم مشروبات دستیاب ہیں. آپ الکوحل کے اختیارات بھی منتخب کرسکتے ہیں: ایپریٹس، کاک، شراب، نامیاتی بیئر اور سائڈر. اور مفت نل پانی کے لئے ایک چشمہ ہے.
لے آؤٹ کے اختیارات
اگر آپ کسی اور جگہ پر جانے اور کھانے کے لۓ ترجیح دیتے ہیں تو، 'فرج جانے کے لئے' ٹھوس نمونہ ملتی ہے، اور اس میں سینڈوچ اور پیسٹری موجود ہیں لہذا آپ اب بھی اچھی طرح کھاتے ہیں جب بھی جلدی میں ہو.
بچے دوستانہ
بچے کے لاؤنج کے نیچے خاندانوں کے ساتھ مقبول ہے اور بچوں کو چاکلیٹ دیوار اور کھلونا انتخاب سے محبت کرتی ہے. ایک لفٹ (لفٹ) آپ کو حاصل کرنے کے لئے، بچوں، اور ایک چھوٹی گاڑی نیچے محفوظ طریقے سے بھی ہے.
Babycinos (چاکلیٹ پاؤڈر چھڑکاو کے ساتھ frothy دودھ) نوجوان مہمانوں کے لئے آزاد ہیں اور والدین 'فوری اطمینان' کی تعریف کرتے ہیں بالکل وہی کھانے کا انتخاب کرتے ہیں جو ان کے خاندان کے کھانے کے لئے چاہتے ہیں اور کھانے کے لئے انتظار کریں گے. میز پر لایا جائے.
اگر آپ کاؤنٹر پر ادائیگی کرتے ہیں تو آپ کو لے جانے سے زیادہ آپ کے پاس، اسٹاف ہمیشہ آپ کی میز پر کھانا اور مشروبات لے لے گا.
یہاں ڈائن کرتا ہے؟
ساتھ ساتھ دن کے چھوٹے خاندانوں اور دوپہر کے کھانے کے باقاعدگی سے دفتر کے کارکنوں، تبت اس علاقے میں خریداروں کے ساتھ مقبول ہوتے ہیں کیونکہ یہ قریبی آکسفورڈ اسٹریٹ، ریجنٹ اسٹریٹ اور Piccadilly سرکس کے افراتفری سے پرسکون کے ایک آرام کی طرح محسوس ہوتا ہے.
میں دوستوں کے ساتھ رات کے کھانے کے لئے روکا چاہتا ہوں کیونکہ خوش آمدید ہمیشہ گرم ہے اور یہ آپ مصروف دن کے اختتام پر آرام محسوس کر دیتا ہے.
بہت سے مشروبات پینے کے لئے. آپ شام میں صبح یا گلاس شراب میں ایک کافی کے لئے پاپ کرسکتے ہیں.
میں باقاعدگی سے واحد ڈائنرز بھی دیکھتا ہوں جو آرام دہ اور پرسکون اور استقبالیہ ماحول میں صحت مند، تازی سبزیوں کا کھانا حاصل کرتا ہے.
لاگت
کھانے کی بوٹ میں فی 100 گرام فی کلوگرام شام میں تھوڑی دیر تک بڑھتی ہیں لیکن میں نے ہمیشہ 10 پونڈ سے کم کھانے کے لئے کھانا بھرنے کا لطف اٹھایا ہے.
میرے آخری دورے پر میرے پاس ایک اہم کھانا تھا اور میٹھی میٹھی دوست کے ساتھ مشروبات تھا اور بل اب بھی 30 پونڈ کے نیچے تھی.
رابطہ کی تفصیلات
ایڈریس:
12-14 ہڈڈن سٹریٹ
(ریجنٹ اسٹریٹ آف)
لندن
W1B 4DA
ٹیلیفون: 020 7758 4110
سرکاری ویب سائٹ: www.tibits.ch