آتے ہیں کہ ٹپاس 'کیا ہے' (یا 'ہیں') کی الجھن کو صاف کر دیں
تپاس کے لئے جانے والے اسپین کے زائرین کے لئے مقبول ترین سرگرمیوں میں سے ایک ہے. لیکن بالکل ٹاس کا مطلب ہے کہ اس بارے میں بہت غلط فہمی ہے. عام طور پر یہ سمجھا جاتا ہے کہ تپ چھوٹا ہے، لیکن اس کے بعد، الجھن گراؤنڈ.
بھی دیکھو:
- آپ کو اسپین میں کھایا جانا چاہئے: شہر شہر
- یہ اسپین کے تاپاس کے بہترین شہر ہیں
کیا 'نلا' کثیر یا واحد 'ہے؟
ہسپانوی میں، آپ کو ایک 'تاپا' اور دو یا زیادہ 'نلا' ہوسکتا ہے.
لفظ بلاشبہ کثیر ہے. لہذا میں نے اس مضمون میں مجموعی طور پر کیوں استعمال کیا ہے؟
انگریزی میں، لسانی طور پر بولنے والے، 'نلیاں' جیسے 'لا لاٹ' کا استعمال کیا جاتا ہے. انگریزی میں 'tapas' لفظ ایک تصور کے طور پر سلوک کیا جاتا ہے، جو ہمیشہ کے ساتھ لکھا جاتا ہے. مجھے نہیں لگتا کہ یہ انگریزی میں کثیر زبان کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اگر یہ تھا تو، میرا لغت میں 'تاپا' لفظ شامل ہو گا، لیکن یہ نہیں ہے، اور 'نلیاں' کے اختتام پر '/ z / not / s /' (سوچتے ہیں کہ آپ کیسے 'کیلے' یا 'زیبرا' میں).
لہذا جب آپ اسپین میں ہیں، تو یہ کہنا کہ میں بہت بھوک نہیں ہوں، خوش ہوں، مجھے لگتا ہے کہ میں ایک تاپا ملوں گا، کیونکہ اس طرح ہسپانوی میں اس کا استعمال کیا جائے گا. لیکن، انگریزی زبان میں 'واحد' الفاظ کا لفظ واحد لفظ کے طور پر استعمال کرنا ٹھیک ہے.
اس سلسلے میں بہت سارے افسانات موجود ہیں. یہاں کچھ ہیں:
کیا تپس نہیں ہے
- تاپاس ایک خاص قسم کی خوراک نہیں ہے . کچھ بھی پاپا - پایلا، کرکٹ، ہام اور پنیر پر ٹوسٹ ہو سکتا ہے، جو کچھ بھی صحیح ہے. جب تک یہ چھوٹا ہے اور آپ کے پینے کے ساتھ خدمت (یا تو آزاد یا ایک سرجری میں)، یہ تپاس ہے. سپین میں مفت نلیاں کے بارے میں مزید پڑھیں یہ ہسپانوی ہونے کی ضرورت نہیں ہے - گریناڈا میں بھی بہت سے مراکز کی سلاخیاں ہیں جو کسی کاس، falafel اور کباب کے طور پر پیش کرتے ہیں.
- تاپاس ایک ستارہ نہیں ہے . اگر آپ تپاس کھاتے ہیں تو، آپ تپاس کھاتے ہیں، اور جب تک آپ مکمل نہیں ہو جاتے ہیں تو آپ روکے نہیں رہتے ہیں.
- تاپاس چھوٹی سی آمدورفتوں کا مجموعہ نہیں ہے جس پر پٹا ہوا اور ایک اہم کورس کے طور پر کھایا جاتا ہے . ہسپانوی اس کے لئے ایک لفظ ہے ' ٹیبللا '.
لفظ تاپاس کا مطلب
ایک ' تاپا ' ایک 'ڑککن' یا 'کور' ہے.
تپاس کے ابتدائی دنوں میں، پنیر یا ہام کا ایک ٹکڑا آپ کے پینے کے ساتھ دیا گیا تھا اور آپ کے پینے پر رکھ دیا گیا تھا. اس پر کچھ بحث موجود ہے کیوں کہ یہ بالکل کیا گیا تھا:
- مکھیوں کو رکھنے کے لئے.
- برا شراب کی بو چھپانے کے لئے.
- ہوا ہر جگہ آپ کے پینے کو اڑانے سے رکھنے کے لئے.
میں پہلی وضاحت کو ترجیح دیتا ہوں - ہام کا ایک ٹکڑا صرف شراب کی بو چھپائے گا جب تک کہ آپ اسے پینے کے لۓ نہ لے جائیں، اور اگر کافی ہوا تو، یقینی طور پر پرواز کرنے کی پہلی چیز نلا ہوگی.
ایک اور وضاحت ہے جو اوپر سے مختلف ہے. یہ کہا جاتا ہے کہ ایک بار ایک بیمار بادشاہ تھا - جو بالکل اس کے مطابق کہتا ہے جو کہ کہتا ہے - جو اس کے ساتھ کھانا کھانے کے بغیر شراب نہیں پائے. اس نے ایک شاہی فرمان جاری کیا جس نے اصرار کیا کہ ہر شخص اپنے مشروبات کے ساتھ کھانا کھاؤ. اس کی ایک معمولی تبدیلی یہ ہے کہ بے حد بادشاہ صرف اس بات پر اصرار کرتا ہے کہ خالی پیٹ پر پینے کے ساتھ منسلک صحت کے مسائل کے بارے میں خدشات سے متعلق کسی بھی چیز کے ساتھ کھانا چاہئے.
بھی دیکھو:
- سپین کے 9 بہترین تاپا شہر
- 11 ہسپانوی دعوی نے جو چیزیں ان کو منع کی تھیں
آج سپین میں تپاس
لہذا، تمام پہلوؤں کے ساتھ تپاس کے راستے سے، آج وہی تاکا ہے. ایک تاپا بالکل کھانے کی ایک چھوٹی سی ڈش ہے.
یہ مینو پر کسی اور چیز کا ایک چھوٹا سا ورژن (عام طور پر ایک سہ ماہی کا ورژن) ہو سکتا ہے یا اسے خاص طور پر ٹیپ کے طور پر فروخت کیا جا سکتا ہے. نلیاں آزاد ہوسکتی ہیں یا نہیں. بدقسمتی سے، مفت نلوں کے دن سپین کے زیادہ سے زیادہ ہیں. اس بارے میں مزید پڑھیں جہاں آپ ابھی بھی ہسپانوی میں مفت ٹپاس حاصل کرسکتے ہیں. اگر تپاس کو آپ کو اس کے لۓ دیا جاتا ہے تو آپ کے لئے یہ مفت ہو گا.
اگر آپ کو "ٹپاس کے لئے جانا" کہا جاتا ہے تو، آپ بہت بار بار ملاحظہ کریں گے اور شاید صرف ہر ایک میں ایک ہی ٹیپاس لے جا رہے ہیں. اگر آپ شہر سے نا واقف ہیں تو آپ ان میں موجود ہوسکتے ہیں کہ آپ کو ایسی جگہ سے منتقل کرنے کے بارے میں آپ کی شکایت ہوسکتی ہے جو آپ کو پسند کرتے ہیں. اس معاملے میں، میں اس کے بجائے سپین میں ٹپاس ٹور لے جانے کا مشورہ دیتا ہوں. ایک مقامی ماہر کی قیادت میں، آپ کو کئی ٹپ سلاخوں میں لے جایا جائے گا، ہر ایک میں ڈش اور پینے کا نمونہ رکھا جائے گا.
مقبول ہسپانوی فوڈ کے اس چمکی کے ساتھ ان ناقابل یقین مینووں کا فیصلہ کریں. اسے پرنٹ کریں اور اس سے قبل اپنے بٹوے میں رکھیں - آپ اس کے لئے شکر گزار ہوں گے جب آپ snails کے حکم سے بچنے کے لئے کوشش کر رہے ہیں!
عام ٹپس ڈشز کی لغت
- الیلیولی - لہسن میو، اس بات کا کوئی فرق نہیں کہ ' ویٹیکنٹل ' کیبل آپ کو بتاتا ہے کہ یہ ہے
- البرانڈا - میٹیٹ بالز
- Aceitunas - زیتون
- Bacalao - کوڈ
- بوکرونز - انکوفائیوز
- Berenjenas - بینگن / Aubergine
- Calamares - فرائیڈ squid بجتی ہے.
- Caracoles - Snails
- Cazón - Dogfish، عام طور پر بھرا ہوا.
- Chorizo - مسالیدار ساسیج
- Gambas - جھگڑے، اکثر لہسن میں بھرا ہوا (ال ajillo)
- گازپاکو - اکثر غیر منحصر طور پر سرد سوپ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے، لیکن شاید زیادہ درست طریقے سے مائع ترکاریاں
- جمون سیرانو / آئبریکو - علاج ہیم. ایک قومی جنون. Melón con jon Serrano ٹائپو نہیں ہے - یہ واقعی خلیہ اور ہام ہے.
- لومومو - پورک لین
- مرزوز - ہیک
- مگاس - خشک روٹی کا احاطہ
- مراکش - سیاہ پڈنگ
- پایلا - ارم، پایلا. سپین میں پایلا پر مزید پڑھیں
- پین کان ٹماٹر - ٹماٹر، تیل اور لہسن کے ساتھ پٹا ہوا روٹی. سب سے زیادہ عام طور پر کیٹل ڈش، سادہ لیکن مزیدار. اس کے اپنے یا سرد گوشت اور چیزوں کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے.
- Pisto - ٹماٹر، مرچ، بینگن اور زچینی کا سٹو
- پلپو - آکٹپس
- سلچین - سوزج یا سلامی
- آلو اور پیاز کے ساتھ Tortilla - آملیٹ.