سست اور مزیدار اسٹریٹ فوڈ کس طرح تلاش کریں جو آپ کو بیمار نہیں بنائے گی
سفر کرنے کے دوران آپ کے پاس سب سے بڑا مواقع میں سے ایک غیر منصفانہ کھانے کا تجربہ کرنے کا موقع ہے. ایسا کرنے کا بہترین طریقہ اسٹریٹ فوڈ اسٹالوں پر جانے اور مقامی کھانے کے اختیارات کے نمونے کے ذریعے ہے.
اسٹریٹ کا کھانا سستا، مزیدار اور محفوظ ہوسکتا ہے اور اکثر مغربی مغرب ریستورانوں کے مقابلے میں آپ کو آپ کے سفر پر مل جائے گا.
مقامی لوگوں کے طور پر کھائیں
اگر آپ کچھ سوادج گلیوں کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو پھر سب سے پہلے یہ دیکھنے کے لئے ایک نظر پڑتا ہے کہ مقامی لوگ کھا رہے ہیں.
اگر ایک خاص اسٹال کے ارد گرد ایک بہت بڑا بھیڑ ہے، تو آپ اس بات کا یقین کر لیں گے کہ کھانا بہت اچھا ہوگا. مقامی باشندوں کو معلوم ہے کہ کون سی اسٹال محفوظ ہیں اور آپ سب سے زیادہ مزیدار کھانا تلاش کرسکتے ہیں.
ہر قطار اور گاہکوں کو ہمیشہ اسٹال سے بچیں.
اسٹال چیک کریں
سرور کو کھانے کی تیاری کرو. کیا وہ دستانے پہنے اور زبانیں استعمال کر رہے ہیں یا وہ اپنے ننگے ہاتھوں سے کھانا اٹھا رہے ہیں؟ کیا برتن اور پلیٹیں صاف نظر آتے ہیں؟
ان سادہ چیزوں کی جانچ پڑتال کرنے میں آپ کی مدد کرنے میں مدد ملتی ہے کہ تیاری کے علاقے کو کیسے پاک ہے.
فوری تبدیلی کے ساتھ کسی جگہ کا انتخاب کریں
کھانے کے زہریلا ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے جب بیکٹیریا کی ترقی کو فروغ دیتا ہے اور مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. یہ ہم اس مصروف اسٹال پر جانے کا مشورہ دیتے ہیں کیوں کہ آپ کو تیزی سے پکایا جا رہا ہے اور آپ کے سامنے کھانا پکانا ہوگا.
اسٹریٹجک اکثر اسٹریٹ فوڈ اسٹال کے ساتھ موجود نہیں ہے لہذا آپ کھانا پانے کے بعد تازہ اور پائپنگ گرم کھانا تلاش کرنا چاہتے ہیں.
پانی سے بچیں
اگر آپ کہیں کہیں جنوب مشرقی ایشیاء یا وسطی امریکہ جیسے سفر میں جا رہے ہیں، جہاں نل پانی غیر مشروط ہے، آپ کو یقینی طور پر آپ کے کھانے کا معائنہ کرنے کے لئے پانی نہیں ہے.
اگر آپ اپنے کھانے کے ساتھ پیسہ کرنے کے لئے ایک گلاس مفت پانی دے رہے ہیں تو ممکنہ طور پر اس سے بچنے کے لئے ممکنہ طور پر ممکن نہیں ہے جب تک آپ کو پتہ نہیں ہے کہ یہ فلٹر یا صاف کیا گیا ہے.
اگر آپ پھل کا رس یا ایک smoothie خریدنا چاہتے ہیں تو اس وقت بغیر برف کے بغیر آپ کا ورژن منتخب کریں جب تک کہ آپ اسے صاف طور پر پانی سے صاف نہیں کر سکتے ہیں.
ایک ہی پھل کے لئے جاتا ہے - ہمیشہ غیر اخلاقی پھل خریدنے کے لۓ جو آپ اپنے آپ کو کھو سکتے ہیں. کھلی ہوئی پھل اکثر صاف ہوتی ہے اور پہلے ہی نل پانی سے دھونا اور آپ کو بیمار بنا سکتا ہے.
اپنے اپنے برتن اور حفظان صحت کو لے لو
یہ بھی ایک اچھا خیال ہے کہ آپ اپنے اپنے بچوں کی چوٹیوں، یا چاقو اور کانٹا لانے کے لۓ لینا چاہتے ہیں، تاکہ آپ جانتے ہیں کہ برتن اچھی طرح دھونا اور صاف کردیئے گئے ہیں. اگر یہ ممکنه نہیں ہے تو پھر بیکٹیریل وائپس کو استعمال کرنے سے پہلے اسٹال کے برتن کو صاف کرنے کے لۓ کچھ لے لو.
ظاہر ہے، اگر آپ اپنے ہاتھوں سے کھانے کی منصوبہ بندی کررہے ہیں تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ہاتھ سے شہریت لے کر اپنے کھانے سے پہلے انہیں صاف صاف کریں.
کچھ تحقیق کرو
یہاں تک کہ آپ اپنے مہمان ہاؤس کو چھوڑنے سے پہلے آپ کو بہترین کھانے کے اختیارات کو تلاش نہیں کر سکتے ہیں. آن لائن چیک کرنے کی طرف سے، یا ایک گائیڈ بک میں، آپ کو جہاں شہر میں آپ کے لئے بہترین گلی کا کھانا تلاش کرنے کے بارے میں بہت سے جائزے اور خیالات تلاش کر سکیں گے.
چاہے آپ اٹلی میں پزا تلاش کریں گے، ویت نام میں ایف او، میکسیکو میں ٹیگائن میں ٹیگائن یا ٹاکوس، ان سادہ قواعد پر عمل کریں اور آپ کو ایک مذاق اور محفوظ کھانے کے تجربے کی ضمانت دی جائے گی.