تھائی لینڈ کے باہر زیادہ سے زیادہ لوگ صرف چند تھائی آمدورفت جانتے ہیں، عام طور پر پیڈ تھائی، بہار رول اور کچھ کری برتن کی طرح گھر پر دستیاب ہیں. یہاں آنے والے مہمانوں کو اکثر یہ حیران کیا جاتا ہے کہ تھائی کھانا زیادہ سے زیادہ پیچیدہ ہے اور آپ مختلف ملکوں میں عام تھائی ریستوران میں جو کچھ ملیں گے اس سے مختلف ہے. یہاں پانچ مزیدار تھائی برتن ہیں جنہیں آپ نے سنا نہیں ہے لیکن اگر آپ کا موقع مل جائے تو کوشش کریں.
01 کے 05
کھاؤ سوئی
یہ مقبول شمالی تھائی ڈش ایک پتلی ہے، ناریل دودھ کی بنیاد پر کیری سوپ وسیع گندم نوڈلس، گوشت اور سب سے اوپر پر بھرا ہوا نوڈلس چھڑکا ہوا ہے. کیش مسالیدار سے کہیں زیادہ خوشبودار ہے اور عام طور پر اسٹار ایکور، گنہگار اور گندم کے ساتھ بنایا جاتا ہے. کھاؤ سوئی پوری چانگ مائی کے علاقے میں پایا جاتا ہے لیکن ملک کے دیگر حصوں میں بھی مشکل ہے.02 کی 05
روتی
یہ پتلی، پرتوں پینکیکس سب سے زیادہ امکان بھارت میں واقع لیکن جنوبی تھائی لینڈ، ملائیشیا اور سنگاپور میں ایک غذائی خوراک بن گیا ہے. روتی گوشت اور چاول سے بھرے ہوئے، یا میٹھی کے لئے پھل یا دیگر میٹھی چیزوں سے بھرا ہوا ایک سوریہ کییری ڈش کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے. پورے تھائی لینڈ میں ایک پسندیدہ سڑک ناشتا روٹی ہے جو میٹھا کنڈینڈ دودھ میں شامل ہے.03 کے 05
تھائی ساسیج
دو مقبول اقسام تھائی ساسیج ہیں، ایان سسج کو خمیر شدہ سور اور چائے کے ساتھ بنایا گیا ہے، اور شمالی تھائی ساسیج تھائی لینڈ کے جڑی بوٹیوں اور لیمن گھاس، کافر لیم اور سیلابرورو جیسے مصالحے کے ساتھ ذائقہ. خمیر شدہ سورک کا خیال کچھ کرنے کے لئے بند ہوسکتا ہے، لیکن یہ آپ کو ایان سوسج کو ذائقہ دینے سے روکنے کی اجازت نہیں دیتا ہے. ذائقہ ٹھیک ٹھیک اور بہت مطمئن ہیں.04 کے 05
کھاؤ یم
کھاؤ یوم جنوبی تھائی لینڈ سے تازہ تازہ چاول کا ترکاریاں ہے جس میں ذائقہ ناریل، خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مچھلی کی پیسٹ کے ساتھ ذائقہ ہوتا ہے. یہ عام طور پر unmixed، چاولوں، سبزیاں اور چاول کے ارد گرد مچھلی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. تھائی لینڈ میں صحت مند یا زیادہ دلچسپی سے ذائقہ ڈش نہیں ہے!05 کے 05
نام پرک
نام پرک درجن کے لئے عام نام ہے یا تو مختلف قسم کے ڈپس پٹاکاروں یا سبزیوں کو کاٹنے کے ساتھ خدمت کرتی ہیں. عین مطابق ترجمہ "مرچ پانی" ہے، لیکن اگرچہ بعض نامی پیسوں کی بناوٹ اور ذائقہ میں مسالیدار لعنت کی طرح ملتی ہے، تو دیگر ملبے مچھلی یا کیچڑ پر مبنی ڈیپس ہوتے ہیں اور چاول کی پٹھوں کے ساتھ گرم کی خدمت کرتے ہیں.