اگر آپ کو کولوراڈو کا دورہ کر رہے ہیں اور آپ کو بھرنا چاہتے ہیں، اس شہر کے سربراہ کو جو امریکہ میں سب سے مہذب اور سب سے ساری شہر کہا جاتا ہے. ایوارڈ یافتہ ہونے والے ریستوران کے ساتھ بولڈ کا پیک یہاں تک کہ بہتر خبریں: ان میں سے اکثر لوگ بھی صحت مند ہیں اور مقامی طور پر حوصلہ افزا ہیں. بولٹر میں روزہ کھانے کی فضول تلاش کرنا مشکل ہے.
بولڈر کی خوراک سے متعلق اعزاز کی فہرست طویل ہے، بشمول ایک سے زیادہ جیمز وارڈ ایوارڈ. پلس، بزڈر کسانوں کی مارکیٹ ملک میں سب سے بہتر میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. بولر بھی "اوپر شیف" فاتح - ہوس روسنبرگ کا حامل ہے.
کھانے کے ٹرک سے کھانا کھانے کے لۓ، بولر کا ریستوراں منظر مضبوط ہے. کوشش کرنے کے لئے یہاں سات بہترین جگہیں ہیں.
01 کے 09
پرچم اسٹاف ہاؤس
پرچم اسٹاف ہاؤس فلاسٹرسٹف ہاؤس، باؤڈر اور میل کے لئے عمدہ ترین ریستوران ہے. اس اعلی کے آخر میں، فرانسیسی-امریکی ریستوران نے کولوراڈو کی فرنٹ رینج پر کسی اور ریستوران کے مقابلے میں زیادہ کھانا کھایا اور انعامات حاصل کیے ہیں.
یہاں کیوں ہے.
خیالات کے ساتھ شروع کریں. یہ ریستوراں پہاڑ پر واقع ہے، سمندر کے اوپر 6،000 فٹ فٹ، اس علاقے کے وسیع نظریات کے ساتھ. ملک میں نظر آنے والے دس دس ریستورانوں میں سے ایک اسے کھلی کھلی میز.
پھر سروس ہے. یہ کولوراڈو میں چند فور فوربس چار ستارہ ریسٹورانٹس میں سے ایک ہے اور ایک ٹرپل اے اے اے چار ڈائمنڈ ریستوران مسلسل '80s کے بعد سے.
یقینا، کھانا ہے. شیف ڈی کھانا یہاں، کرس راسٹر نے فوڈ نیٹ ورک کے "کٹ" کو نشانہ بنایا.
پرچم اسٹاف ہاؤس کی مشروبات اس کی کیفیت کا مقابلہ کرتی ہے. ریسٹورانٹ شراب کے سپیکٹٹر کی سب سے زیادہ اعزاز رکھتا ہے، گرینڈ ایوارڈ، صرف دنیا بھر میں ہر سال 100 ریستورانوں کو فراہم کرتا ہے . کیا ہم نے ذکر کیا تھا کہ فلیٹسٹف ہاؤس نے ہر سال اس سے زیادہ تین دہائیوں سے اس اعزاز حاصل کی ہے؟ صرف fittingly، ریستوران میں کولوراڈو کے سب سے بڑے شراب مجموعہ کا مالک ہے.
02 کے 09
بلیک بیل
بلیک بیل بلبلبل کے ساتھ بھی مشہور مشہور شیف ہے. بلبلبل کے مالک اور شیف حماس روسنبرگ، براوو کے "اوپر شیف" شو کے فاتح تھے.
حقیقت ٹی وی ہائپ سے قطع نظر، بلبلبل سے باہر کھڑا ہوتا ہے، کیمرے کے ریکارڈنگ کو روکنے کے بعد طویل عرصہ بعد اس کے گہرے فارم کی جڑیں ہیں. یہاں مینو مقامی بھاگوں اور کسانوں سے پیداوار اور گوشت کے ارد گرد بنایا گیا ہے. ایک جیسے جانور جانور، بھیڑوں کی بلبلبل نسل نے اپنے ریستوران کا نام حوصلہ افزائی کی ہے.
ایک مزیدار ریستوران کے علاوہ، جس میں میزبانی کرنے کے لئے واقعی مناسب ہے، وہاں ایک بلبلبل کی کسائ کی دکان ہے جو مقامی گوشت کا علاج کرتی ہے، جو مقامی، نامیاتی پیداوار کے ساتھ مل کر بولر کے سب سے زیادہ منہ بوٹنے والے چارکریٹری پروگراموں کو پیش کرنے کے لۓ آتا ہے. آپ قصاب کی دکان پر بھی ناشتہ اور دوپہر کے کھانے پر قبضہ کر سکتے ہیں.
03 کے 09
فرسا
Frasca میں کاک. فرسا فاسکا کھانے کی اشیاء میں مشہور ہے. ریسٹورانٹ نے کوئی بھی نہیں بلکہ تین جیمز وارڈ انعامات حاصل کیے ہیں.
ان لوگوں کا سب سے زیادہ دلچسپ تھا جب فرسا نے جیمز بیئرڈ بقایا ریستوراں کے زمرہ کے لئے فائنل بنا دیا، جس میں مزیدار اور معیار کے لئے آسکر ایوارڈز کی آسکر جیتنے کی طرح ہے.
فاسکا بھی جنوب مغرب میں بہترین شیف ہے اور اس کی شراب کی خدمت کی تعریف کی گئی ہے. مالک سوملوئر (اور بھی شریک مالک) بابی اسٹکی کولوراڈو میں بہترین میں سے ایک ہے - ریستوران کے شراب کی فہرست 200 سے زیادہ مختلف اقسام کی خصوصیات ہے.
فریسا نے مقامی کھانے کے ماحول میں مقامی اطالوی کھانے کی جگہ پر مقامی اطالوی کھانے کا کام کیا ہے جس کا مقصد اٹلی کے فرلی وینزویا گوولیا کے علاقے میں واقع ہے. اطالوی روایت میں "فرسا" مقامی لوگوں کے ساتھ پھانسی، کھانے اور پینے کے لئے آرام دہ اور پرسکون اجتماعی جگہ ہے.
فاسکا پیرس کا دورہ کرنے کے لئے ایک مقبول وقت ہے، خاص طور پر، چار کورس چکھنے والے ڈنر ماہر طور پر شراب کے ساتھ جوڑا، رعایتی شرح (ابھی تک سستی نہیں) پیش کی جاتی ہیں. آپ یہاں جانے کے لۓ ایک ریزورٹ کی ضرورت ہو گی.
04 کے 09
وک
بولٹر میں وک چوٹھویںٹ میں داخلہ. چوٹھویں پر وک چوتھائی میں وک فرکا میں جڑیں ہیں. معزز شیف اور شریک مالک اسٹیو ریڈزوکسوکی نے اس مزیدار شہر کے ریستوران کو کھولنے سے پہلے فرسا میں کام کیا جس سے اس کے اوپر سے پاک شدہ تندور اور گل کے گرد مرکوز ہو. اصل میں، وہ فوڈ اور شراب کے پیپلز کے بہترین نیو شیف ایوارڈ کے لئے نامزد کیا گیا تھا. وک کو ڈینور میں سب سے اوپر 25 ریستورانوں میں سے ایک نام دیا گیا ہے.
Redzikowski مینو جدید، مقامی طور پر حوصلہ افزائی اور اتنی مزیدار ہے.
کھلی باورچی خانے کو روشن اور وسیع ونڈوز کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے جسے سڑک کا سامنا کرنا پڑا لوگوں کو دیکھنے کے لئے اجازت دینے کے لئے اجازت دی جاتی ہے، اگر شیف تیار کرتے ہیں تو آپ کے برتن کو کافی تفریح نہیں ہے.
ٹپ: اگر مچھرے ہوئے خشک اچار، وگیو بیف ٹارٹ اور چمکدار سورج کندھے اپنے ذائقہ کو کھونے کے لئے کافی نہیں ہوتے ہیں، اوک ہر صبح خرگوش سے تازہ ڈونٹس بنا دیتا ہے، ذائقہ لگاتے ہوئے آپ کو حیران کن (اور drooling) رکھنے کے لئے.
05 کے 09
برمبل اور ہیئر
برمبل اور ہیئر برمبل اور ہیئر ایک معزز باغبان-سلیش شیف کی طرف سے چلا جاتا ہے ایک اور بولر ریستوران ہے. شریک مالک ایرک سکوکون صرف اس چھوٹے، دلکش ریستوراں پرل اسٹریٹ سے نہ صرف چلتے ہیں، لیکن وہ بھی قریب ایک شاندار فارم چلاتے ہیں. وہاں، وہ ایک خاص مکئی بھی شامل ہے جس میں وہ پالتوٹا بنانے کے لئے استعمال کرتا ہے. وہ اپنے اپنے جانور جانور بھی اٹھاتا ہے: بتھ، میمن، سورج، چکن.
مینو چھوٹا ہے اور اس دن کی شکل میں اس کا سائز کیا گیا ہے. یہ ہمیشہ تیار ہے، انتہائی تخلیقی (آپ کو جو بھی زمین فراہم کرتا ہے اس کے ساتھ کام کرنے کے قابل ہو) اور ہمیشہ مزیدار ہے.
ریسٹورانٹ میں ایک مکمل طور پر مقامی، چھوٹا سا شہر، فارم ہاؤسنگ احساس ہے - یہ طول و عرض کی روشنی اور گستاخی ہے، ایسی قسم جس طرح آپ کو یاد ہوسکتا ہے، آپ کو پتہ نہیں تھا کہ مزیدارپن اندر کیا تھا. اس میں، برمب کل پوشیدہ منی ہے، اور یہ مقامی پسندیدہ ہے. یہ خاص طور پر رات میں مصروف ہو جاتا ہے. یہ بولر پر ایک ایماندارانہ نظر ہے: گرم، آرام دہ، جان بوجھ، دوستانہ، ایک قسم، ایک چھوٹا سا غیر معمولی اور صرف سادہ شاندار.
چھوٹے، کھلی باورچی خانے سے زیادہ ممکنہ طور پر ممکنہ پیداوار کا استعمال کرنے کی کوشش کرتا ہے؛ شیشے یا ریگیاں کی ریگیاں اور پھلیں بارٹینڈر کو دی جاتی ہیں، جو ان کو ککڑیوں میں شامل ہوتے ہیں، کبھی کبھی خاموش ہوتے ہیں، بعض اوقات سیرپ ایڈی، کبھی کبھی گارنش.
06 کے 09
وائلڈ سٹینڈرڈ
وائلڈ سٹینڈرڈ خوبصورت لیکن رستوران ہے، جو ساحل سمندر کی وابستگی سے اس کا تازہ سمندری غذا سے ملتا ہے. وائلڈ سٹینڈرڈ وائلڈ سٹینڈرڈ بولٹر میں سمندری غذا اور کاک لینے کے لئے بہترین جگہوں میں سے ایک ہے.
اگرچہ یہ ریستوران انتہائی خوبصورت، پریمپورن اور شہوانی، شہوت انگیز ہے (چاندلیوں، سفید دھونے والے اینٹوں کی دیواریں بے نقاب ہیں)، یہ بھی تھوڑا سا ہے. آپ اسے اپنے جدید کاک میں دیکھ سکتے ہیں (جیسے پٹ ریک، مڈل ککڑیوں کے ساتھ، "ریک اور مور" کے شو کے نام سے نامزد ہیں) اور اس کے دوستانہ سرورز.
ساحل سمندر کی سجاوٹ وائلڈ سٹینڈرڈ کے مینو پر برقرار رکھنے والے سمندری غذا کے لئے تیار کرنے کی پیشکش کرتا ہے. کلاسیکی برتن ایک منفرد موڑ پر لگتے ہیں، جیسے میٹھی اور مسالیدار گلوٹ فری پامری تھائی تھائی میٹھی مرچ چمک کے ساتھ کام کرتی تھی.
یہاں سمندری غذا تازہ راتوں میں پھیل گئی ہے، لہذا اگر کولوراڈو ایک لینڈ لچکدار ریاست ہے، تو اجزاء کبھی بھی منجمد اور ذائقہ نہیں کھاتے ہیں جیسے آپ واقعی ساحل سمندر پر تھے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ خام تیل کا بار چیک کریں.
وائلڈ سٹینڈرڈ میں موسمی طور پر تبدیل ہونے والی پیداوار میں گوشت سے چکن سے غیر سمندری غذا کا اختیار بھی ہے. اپنے کھانے کو ایک اعلی نوٹ پر ختم کریں جس کے ساتھ گھریلو بنا روٹی پڈنگ چاکلیٹ کیلے کے ساتھ کام کرتی تھی.
07 کے 09
بولر دوشنبہ تہہاؤ
بولر دوشنبہ تہہاؤ یہ بولر میں ایک ضروری دورہ ہے، نہ صرف اپنی مزیدار ایشیائی حوصلہ افزائی مینو کے لئے لیکن خاص طور پر ماحول کے لئے. یہ رنگا رنگ، اخلاقی تہہیرہ آرٹ کا ایک کام ہے جسے آپ اندر بیٹھ سکتے ہیں. یہ عمارت بولر کی بہن شہر، تاجکستان سے ایک تحفہ تھا. چائے پائیں، فرش پر یا فاؤنٹین کے پیچھے ایک میز پر بیٹھیں اور سینٹرل پارک سے گلی کے راستے پر سست ہو. اندر پھول پھول سے بھرا ہوا پیٹیو تقریبا اتنا خوبصورت ہے.
08 کے 09
Lucile کی کروری کیفے
یہ پسند نہیں ہے، لیکن یہ پسندیدہ ہے. اس آرام دہ، آرام دہ اور پرسکون کروری ناشتا اور دوپہر کے کھانے کے ریستوران میں آنے والے ایک لمبی قطار ہمیشہ شروع ہوتی ہے. ریسٹورانٹ خود ایک تبدیل، تاریخی گھر ہے، جس میں مختلف کمرے میں بھرے ہوئے بھوک میزیں ہیں. Lucile کے تحفظات نہیں ہے، لہذا صرف patio پر باہر انتظار کرنے کی توقع ہے. جھگڑے اور گڑبڑ اور پین لہرے ہوئے ٹروٹ اس کے قابل ہیں.
09 کے 09
Rayback اجتماعی
Rayback اجتماعی یہ بولر کے کھانے کے ٹرک عدالت ہے، تقریبا 15،000 مربع فوٹ انڈور آؤٹ ڈور کی جگہ پر پھیلا ہوا ہے. آج کل یہاں سے مختلف کھانے کی ٹرکیں کھینچتی ہیں، کھانے کی ہمیشہ گھومنے والی سہولت فراہم کرتے ہیں. ویب سائٹ پر ایک بار بھی ہے، لہذا آپ ایک بیئر چھوڑ سکتے ہیں، موسیقی سننا، خصوصی واقعات کو پکڑو، باہر یارڈ کے کھیل کھیلنے اور پورے دن رہیں، چاہے آپ سڑکوں پر ٹاکس، بی بی آر، برگر یا ارے چاہتے ہیں، شاید تین تین.