ایک ماہر سے پوچھیں: فلپی گئلس

لینگ کلف ڈی ڈی یا Langham شکاگو میں امریکہ کنسرگر

لائسنس طویل شکاین فلپ گلیوں نے حادثے سے 1998 میں واپس مہمانیت کی صنعت میں گلے لگایا جب وہ ہاؤس آف بلیوز شکاگو میں موسیقی پر مبنی کام تلاش کر رہے تھے. اس کے بجائے ایک بلین مین کے طور پر ہاؤس آف بلیوز ہوٹل (جو ہوٹل اب شکاگو شہر کے مرکز میں ہے) ملازمت پایا، اس کے بعد ایک سال بعد سیکرٹری ڈیپارٹمنٹ منتقل ہوگئی.

گلیوں ہمیں بتاتا ہے کہ اس نے کبھی کئی سال تک پلمر ہاؤس ہلٹن واپس نہیں دیکھا، پھر لانگہم شکاگو تک ، جہاں وہ اس وقت درخت میز کے پیچھے پایا جا سکتا ہے.

ان کا کہنا ہے کہ ان کے کیریئر کی نمائش میں سے ایک، پیشہ ورانہ concierges کی صرف بین الاقوامی تنظیم، معزز لیس Clefs ڈی یا امریکہ میں قبول کیا جا رہا تھا.

گلیوں کے مطابق، لیس Clefs ڈی یا امریکہ کے 700 سے زائد ارکان موجود ہیں جس میں ملک بھر میں 300،000 سے زائد کمرہ اور شکاگو میں 50 سے زائد کمرہ موجود ہیں. "یہ عمل بہت تیز ہے،" وہ قبول کرتا ہے، "اور میں اپنے قبولیت کا خط موصول ہونے کے بعد میں ایک بار کھلی کھلی یاد کرتا ہوں. یہ اس فیشن میں اپنی عزم کی نمائندگی کرنے کا ایک اعزاز ہے اور میں اپنی گہرائیوں سے گہری فخر کے ساتھ پہنتا ہوں."

2014 میں، ملزمان کو سی ایس کنسرگر ہال آف فیم میں شامل کیا گیا تھا. یہ ایک اور اعزاز ہے جسے وہ دل کے قریب رکھتا ہے، تاہم، وہ اصرار کرتا ہے کہ وہ اسے اپنے سر پر جانے نہیں دے گا.

انہوں نے کہا کہ "یہ بات یہ ہے کہ مہمانوں کو آپ کے عہدوں کے بارے میں پرواہ نہیں ہے، لہذا، آپ صرف اسی طرح اچھے ہیں جیسے آپ ہر دن کی مدد کرسکتے ہیں." "یہ آپ کو نرم، توجہ مرکوز اور امید مند رکھتا ہے کیونکہ آپ ہر دن آپ کو ایک نئی لمحے میں پیدا ہوئے ہیں، لہذا آپ اس کے مطابق تیار رہیں گے، ذہنی رہیں اور اپنے آپ کو کامیاب ہونے کا بہترین شاٹ دیں."

یہاں آپ کو اپنے شکاگو کے تجربے سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے بارے میں حکمت کے کچھ بہترین الفاظ ہیں.

ہوٹل کے مہمانوں کو کترال کے ساتھ ان کی بات چیت میں سے کس طرح سے زیادہ تر بنا سکتا ہے؟

سمجھیں کہ یہ جاننا ٹھیک ہے اور نہیں جاننا کہ جو کچھ آپ چاہتے ہیں، اور یہ کہ ہم آپ کی دیکھ بھال میں ہیں جب ہم پوری طرح سے ہیں.

ہم آپ کا لمحہ سب سے بہتر بننا چاہتے ہیں کہ آپ اس کی بنیاد پر کیا کرسکیں. مزید کیا ہے، ہمارے پاس تربیت یافتہ مہارت اور آپ کو اس کی مدد کرنے کی صلاحیت ہے، چاہے آگے یا مکھی پر. مواصلات بھی ایک خوبصورت چیز ہے؛ کسی بھی دریا کے ساتھ بات چیت کرتے وقت یہ کامیابی کا ایک اہم حصہ ہے. جی ہاں، ہم کو سننے کے لئے تربیت دی جاتی ہے، ضرورت کے مطابق باہمی سوالات پوچھنا. واضح طور پر آپ اپنے نقطہ نظر کا اشتراک کرنے میں کامیاب ہوسکتے ہیں ہمیں حالات کو بہتر بنانے کے لئے ہمیں کونسا کام کرنا ہے.

شہر کے باہر آپ کے پسندیدہ پسندیدہ ثقافتی پہلوؤں میں سے کچھ کیا ہیں؟

میں افریقی امریکی تاریخ کے دو قابل قابل عجائب گھر کے ساتھ ساتھ شکاگو یونیورسٹی کے اورینٹل انسٹی ٹیوٹ اور ہائڈ پارک میں فریڈیک سی روبو ہاؤس سے لطف اندوز کرتا ہوں. وہ سب زندہ اور تاریخ ختم ہونے کے دوران زندگی، عزم، بقا، اور تاریخ کے لئے امیر نقطہ نظر پیش کرتے ہیں. اس کے علاوہ، اگر آپ لمبی ڈرائیو کے لئے تیار ہیں تو، فرنسوسوٹ ہاؤس قابل ذکر ہے. یہ ایک تعمیراتی شاہکار ہے.

عیش و آرام کے بجٹ پر کھانے کے لئے آپ کے پسندیدہ مقامات میں سے کچھ کیا ہیں؟ کیوں؟

جب میں عیش و آرام کے بجٹ پر کھانا کھانے کے بارے میں سوچتا ہوں تو، میرا پہلا خیال اکثر عام طور پر کھانے کی طرف جاتا ہے جو اپنے روزانہ رڈار پر نہیں ہے یا جو عام طور پر میرے کھانے کے لئے عام طور پر کھانا کھانے کا اندازہ نہیں کرتا.

مثال کے طور پر، شراب یا بیئر جوڑی کے ساتھ 12 کورسز یا تین یا چار گھنٹے کھانے کا تجربہ. مجھے یاد ہے کہ میں نے پہلی بار چارلی ٹوروٹر کی پیٹھ میں دن میں یاد کیا تھا، پھر یہ چمتکار تھا، جس کی وجہ سے خدمت کی حد سے زیادہ تھی. ایورسٹ ، سپائی گیا اور ٹریو کے ساتھ ساتھ شاندار طور پر شاندار ہے. مندرجہ بالا تین سپاہی، اس بات پر، لیکن عیش و آرام کی کھانے کی گنجائش وسیع ہو گئی ہے، کئی اعلی مقامات کے ساتھ اب بھی مردوں کے لئے جعلی جیکٹ کی ضرورت ہوتی ہے - جو پہلے سے اوپر سچ کے سب سے اوپر کے اختتامی اداروں کا ایک عہد ہے. مجھے پیار ہے کہ آج ہمارے بہت سے سب سے اوپر شیف آج ان ریستورانوں میں ان ریستورانوں کے زیر انتظام ہوتے ہیں اور شاندار تخلیقی کھانا آجاتے ہیں. کچھ فضل کے ساتھ کررت ڈفی ہیں؛ واضح طور پر گرانٹ آچٹ اور 42 گراموں میں جیک بکللاپٹ کے ساتھ، جس سے آپ کو پتہ چلتا ہے کہ جب تم نے مرھا کے انگور کے باغ سے کم سے کم از کم کھانے کے لئے کھانے کی جگہ کو کچل دیا.

میں انٹرورو ریستوراں کے بارے میں بھی حوصلہ افزائی کر رہا ہوں، گھومنے والے شیفوں کے ساتھ ان کی نظروں کو لانے اور ڈنرز کے ساتھ اشتراک کرنا.

آپ کی پسندیدہ عیش و آرام کی بٹوے اور سیلون کیا ہیں جو آپ مہمانوں کو مشورہ دیتے ہیں؟

سیلون: فرگا سینٹر لوپ کو اطالوی سٹائل اور سب سے اوپر تکنیک لاتا ہے اور ملینیم پارک سے بھر میں بیٹھتا ہے. ٹامپ ٹاور میں واقع انتھونی کرسٹریانو، شاندار کام کرتا ہے. ان دونوں کے پاس بہترین پرتیبھا ہیں جو کرسیاں کام کرتے ہیں، اور حالات پر منحصر ہیں، یہاں تک کہ میرے گاہکوں کو مقام پر بھی آتے ہیں. یہ ایک اچھا تعلق ہے. Boutiques: میں ایک اعلی ماسٹر ٹوپی میکر گراھم تھامسن کی ملکیت کے پاس اپٹیموو ہٹس کے کافی نہیں ہوسکتا. تاریخی منڈنک بلڈنگ میں اپنی دکان کا دورہ کرنا ایک خوبصورت وقت میں جنگلی، جیسے خوبصورت سٹائل سادگی اور ہاتھ دستکاری کی طرف سے دستیاب بہترین مواد کے ساتھ صرف حیرت انگیز کلاسک میں قدم رکھتا ہے. آپ مکمل طور پر اپنی مرضی پوری طرح اپنی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں یا روایتی طور پر جاتے ہیں. یہ سب آپ پر منحصر ہے. وہاں میری پہلی ٹوپی خریدنے کے بعد، میں نے ایک مہینے کے لئے میرا بندوبست نہیں کیا. مجھے باک ٹاؤن / وککر پارک میں رابن رچرڈ کی قارئین فطرت پسند ہے. بہت سارے خاموش رنگ، پیٹرن، ڈھانچے اور اعلی فن لباس، ساتھ ساتھ عظیم اشیاء کے ساتھ ایک دلچسپ قسم ہے.

مہمانوں کی طرف سے آپ کی کچھ مقبول ترین درخواستیں کیا ہیں؟

موسموں کی بنیاد پر ہمیں بہت سے درخواستیں ملتی ہیں. مثال کے طور پر، ہم پہلے ہی بلز اور بیس بال کے کھلاڑیوں کے ٹکٹوں کے بارے میں پوچھ گچھ کر رہے ہیں، اس پر یقین رکھتے ہیں یا نہیں. ہمارے مسلسل مسلسل سالوں میں ریستورانوں کے ساتھ کرنا ہے، گرم اور برانڈ نیا اور براڈوی تھیٹر کیا ہے . دوسرا شہر ایک بڑی درخواست ہے، شہر کی سیاحت آبی اور زمین پر مبنی آرکیٹیکچرل، اور زندہ موسیقی ، خاص طور پر جاز اور شکاگو بلیوز. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. ہم لفظی طور پر یہاں ہیں.