اچھا میں اوپر Bistros

نیکوئس اور پرونسل کھانا پکانے والے ریستوراں کے ایک وزیٹر گائیڈ

اچھا اس کے شاندار مشیلن ستارہ شدہ ریستورانوں کے لئے مشہور ہوسکتا ہے، لیکن یہ روایتی نیکوئس کھانا پکانے والا ہے جو جنوبی فرانس کے پاک دارالحکومت میں ہے. مقامی آمدورفت اور پروونکل ذائقہ کے لئے بہترین مقامات مقامی باشندوں کی طرف سے بہت کم بسٹروس ہیں. بہت سارے شیفوں کے ذریعہ چل رہے ہیں جو سولو جانے سے پہلے عظیم کے ساتھ تربیت یافتہ ہیں. آپ وائکس بو (پرانے ناش) اور بندرگاہ میں معمول سیاحوں کے نیٹ ورک اور پزا جوڑوں کے درمیان کچھ حقیقی خزانے تلاش کریں گے.

• نیز میں اچھی، سستے ریستوراں چیک کریں
• اور شاید ان نفرت انگیز فرانسیسی برتنوں سے ہوشیار رہو (جب تک کہ آپ فرانسیسی نہ ہو)

• 01 کے 09

  لیس ویویرز

  لیس ویوائرز کے دو حصوں ہیں، جو سب سے اوپر شیف، جیک رولونی کی ملکیت اور چلاتے ہیں. بہتر معروف ریسٹورانٹ ایک سنجیدہ منزل ہے لیکن بہت سے لوگوں کو 1900s سٹائل کے بیچسٹ کو ترجیح دیتے ہیں. سجاوٹ تھوڑا سا ایک cliche لیکن ہو سکتا ہے آرٹ ڈیکو سٹائل، پتھر کی دیواروں، بلیکبورڈ مینو، ٹیبل پر کراس سفید لین اور تازہ پھولوں واقعی کام کرتا ہے. یہ ٹرکوں کے ساتھ سکالپ کارپاسیو کی طرح کلاسک، اعلی کے آخر میں برتن کی جگہ ہے، اور ویڑی گردوں کو بھرا ہوا ہے. ویسے ہی قیمت کی قیمت اچھی طرح سے تازہ مچھلی اور سمندری غذا کی خاصیت ہے. مینو مقرر کریں قیمتوں کو مناسب طریقے سے رکھیں؛ تمام فرانسیسی شراب کی فہرست سنجیدہ ہے اور اگر آپ محتاط نہیں ہیں تو، اپنے بٹوے کو نقصان پہنچا سکتے ہیں.

  ایڈریس: 22 رو الفسون کرر، نیو ٹاؤن
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  ویب سائٹ

  کھولیں: پیر- پیر. دوپہر 2 بجے، 6 بجے 10 بجے، ساتھی 6 بجے 10 بجے.

• 02 کے 09

  لی بیجٹٹ دو پورٹ

  ایک پیلے رنگ کے بیسٹٹ دو دو بندر کے بیرونی میزوں پر ایک آرام دہ کھانے کے لئے موسم گرما کے دن کی کتاب پر. یہ دیکھ کر لوگوں کے لئے کامل جگہ ہے، خاص طور پر میگا امیر بوڑھا اور نیچے کے پرانے بندرگاہ میں ان کے یاٹ پر نیچے. اچھا کے اس بڑے پینورامک دیوال کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون، موسم سرما میں ایک بہت اچھا مقام ہے. مچھلی یہاں کھیل کا نام ہے. ایک ادھر سمندری غذا کا تختہ بنانا یا شیف جوز آرسینی سے پوچھو کہ مچھلی میں پکا ہوا مچھلی.

  ایڈریس: 28 کوئئی لننیل، پرانے پور
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  ویب سائٹ

  اوپن: پیر، چور - سورج. دوپہر 2 بجے، 7 بجے 10 بجے، طنز. دوپہر 2 بجے.

• 03 کے 09

  لا میرڈا

  غیر معمولی برتن بلیکبورڈ پر روزانہ چکر کرتے ہوئے مقامی لوگوں کو اس چھوٹے، کچا اور واضح طور پر ناقابل یقین بسٹرو (آپ پیٹھ کے ساتھ سٹول پر بیٹھتے ہیں) پر آتے ہیں. ٹریبی کے ساتھ پلاسٹک، پنیر اور اورلایٹیوں کو پینل کے ساتھ پکایا جاتا ہے، سابق ہوٹل نیریسوکو شیف، ڈومینیک لی سٹانس. کوئی کریڈٹ کارڈ نہیں، ٹیلیفون نمبر، بکنگ نہیں. یہ ناقابل یقین حد تک کامیاب ہے.
  
  ایڈریس: 4 رو راؤل بوسن، ویوکس نیک
  ٹیلی فون نہیں

  ویب سائٹ

  کھولیں: پیر- پیر. دوپہر 2 بجے، 7 بجے 10 بجے.

• 04 کے 09

  کوٹ سڈ

  کوٹ سڈ سب سے بہتر شرط ہے اگر آپ کو Cimiez میں Matisse یا Chagall میوزیم ملاحظہ کر رہے ہیں، اچھا اوپر اوپر پہاڑوں میں سمارٹ رہائشی علاقے. اس پرامن پڑوسی ریسٹورانٹ کا تعاقب شیف جین لوک جعفر کا کھانا پکانے والا ماہر ہے جو ہر روز مارکیٹ میں خریدتا ہے اس کے اپنے مینو پر مشتمل ہے. روشنی میں، ہوا ہوا ریستوراں یا درختوں کے نیچے بیٹھ کر ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ تازہ ترین سمندر کے کنارے سے باہر چھت پر بیٹھے، یا صرف ایک بھیڑ کی رگ کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ پکایا.

  ایڈریس: 2 ریو دو پروفیسر اسوؤو، سیمیج
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  مزید معلومات
  کھولیں: پیر- پیر. دوپہر 2 بجے، 7 بجے 10 بجے.

  اگست میں بند

• 05 کے 09

  Chez Acchiardo

  یہ روایتی اچھا ریستوران مقامی لوگوں کے ساتھ مقبول ہے، اور اس سے قبل اٹلی ٹاؤن میں 1 9 27 ء میں اٹلی اکیچیرو خاندان کا آغاز ہوا. آرام دہ اور پرسکون ماحول ایک آرام دہ کھانے کے لئے بنا دیتا ہے، ان کے اوپر مچھلی کے سوپ سے شروع ہوتا ہے اور سبزیوں کی طرح کلاسیکی چیزوں پر چلتا ہے. وہ شراب پائیں جو بیرل میں ایک مستند اچھا تجربے کے لئے ذخیرہ کرتے ہیں. ایندھن کی روک تھام کے لئے یہ ایک اچھی جگہ ہے جو خوشبودار پھل اور پرانے اچھے کے سبزیوں کی مارکیٹوں میں خریداری کرتے ہیں .

  ایڈریس: 38 رو ڈروائٹ، ویوکس اچھا
  ٹیلی فون: 00 33 4 93 85 51 16

  ویب سائٹ
  کھولیں: پیر- پیر. دوپہر 2 بجے، 7 بجے 10 بجے

• 06 کے 09

  لا ٹیبل الزیاری

  ریسٹورانٹ کے بیرونی چھت اور آرڈر کوڈ میں بیٹھتے ہیں آلو، زیتون اور ٹماٹر یا میمن سٹو جیسے مینڈی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا. خطرناک طور پر تبدیل کرنے والی دنیا میں ایک ناقابل اعتماد ادارہ کے طور پر مقامی افراد کی طرف سے حوالہ دیا گیا ہے، لا ٹیبل الزیاری زیتون کے تیل کے خاندان کے پوتے کے ذریعہ چلاتے ہیں (آپ اپنے مشہور تیل کو دکان میں خرید سکتے ہیں، 14 ریو سینٹ فرانکوس ڈ پوؤل).

  ایڈریس: 4 رو فرانکوس-زنین، ویآکس اچھا
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  کھولیں: ٹائٹس.-سورج. دوپہر 2 بجے، 7 بجے 10 بجے.

• 07 کے 09

  La Cantine de Lulu

  نئے شہر کے لاتعداد شاپنگ گلیوں میں بحال شدہ جگہ ماسینا کے شمال، لا کینٹین ایک شاندار تجربہ پیش کرتا ہے. زائچینی پھول کے خطوط، مہیا کے آخری جمعہ میں اییوولی، زیتون کے ساتھ چھڑی، بلبلباس حکم دینے کے لئے. وفادار مقامی مندرجہ ذیل اس چھوٹے بازو بزنس کو برقرار رکھتا ہے.

  ایڈریس: 26 رو البرٹی، ویوکس اچھا
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  مزید معلومات
  کھولیں: پیر- پیر. دوپہر 2 بجے، طنز.-فین. 7 بجے 10 بجے

• 08 کے 09

  ون سر وین

  ایک بار خالص طور پر شراب کا بار بار، ون سر ون کو ایک پیتلی / بسٹرو کے طور پر 300 مضبوط شراب کی فہرست کے طور پر بھوک لگی ہے جیسے گوشت سٹو یا پنیر کی صرف ایک سادہ پلیٹ کے ساتھ. یہ نئے شہر کے پیدلستانی علاقے میں ہے، خریداری سے ایک وقفے کے لئے مثالی.

  ایڈریس: 18 بروس رو بسرارا، نیو ٹاؤن
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 93 92 93 20

  مزید معلومات

  اوپن: سوم - سٹی. دوپہر 2 بجے، 7 بجے.

• 09 کے 09

  لی بیسٹٹٹ ڈی اینٹوین

  بیسٹرو کی قیمتوں میں انوینٹری کھانا پکانے والے مقامی لوگوں کو یہاں پیش کرتا ہے. جویل روبوکون اور مشہور مقامی اور بین الاقوامی ستارہ کے ساتھ سب سے اوپر شیفوں کے ساتھ نشانات کے بعد، آرکین کرسوپو نے اپنی جگہ بنا لی. تو کچھ سال پہلے، وہ اور اس کی بیوی سلوی نے اس پرانی قائم بسٹرو کو لے لیا. موسم سرما میں آرام دہ اور پرسکون کھانے کے کمرے میں جائیں؛ موسم گرما میں سیاحوں، مقامی ریگولروں اور سب کی بہترین سفارش، مخلوط شیفوں سے، کے ساتھ دھوپ بیرونی چھت پر کھا. قیمتیں مناسب ہیں؛ mullet کی طرح برتن بہادر ہیں؛ شراب کی فہرست منصفانہ ہے اور کھانے کا دور کرنے کے لئے رومیوں کی ایک شاندار فہرست ہے.

  ایڈریس: 27 ریو ڈی لا پریفیکچر، ویو اچھا
  ٹیلی فون: 00 33 (0) 4 93 85 29 57

  مزید معلومات
  اوپن: ڈیلی، دوپہر 2 بجے، 8 بجے 10 بجے.