آسٹن اور سینٹرل ٹیکساس میں بہترین ونیرس

مرکزی ٹیکساس میں سب سے زیادہ مقبول دن کے دورے میں سے ایک، خوبصورت وینٹری میں ایک دوپہر ایک بہت زیادہ غیر ملکی مقامی علاقے میں ایک رومانٹک چراغ کی طرح محسوس کر سکتا ہے.

ٹیکنیکس کاروبار میں ٹیکساس میں حالیہ برسوں میں دھماکہ ہوا ہے. اگرچہ مرکزی ٹیکساس ایک بار انگور کی بڑھتی ہوئی کے لئے بہت گرم سمجھا جاتا تھا، نئی قسمیں اور نئی ٹیکنالوجی نے اس صنعت میں صنعت میں ایک بڑا کھلاڑی بننے میں مدد کی ہے.

Fall Creek Creek

آلگائے لونڈن میں آسٹن سے صرف 25 منٹ کا واقعہ، فیلک کریک انگوروں کو ایوارڈ یافتہ ٹیمپرانیلو، چارارڈنی اور Meritus الکحل پیدا کرتا ہے.

زیادہ تر کیبننی سووگنگن (97 فیصد) اور تھوڑا مرلوٹ (3 فیصد) کا مرکب، میرٹیو نے مندرجہ بالا پیروی کی ہے. گہری ریڈ شراب میں مسالیدار، پھلوں کے اوورٹون کے ساتھ ایک جرات مندانہ ذائقہ ہے. یہاں تک کہ اگر آپ شراب کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے تو، انگور کا باغ ابھی تک ایک خوبصورت جگہ ہے. آپ اپنی شراب کو بڑا پتھر کی چمنی کے سامنے یا پول کے باہر سے باہر لے سکتے ہیں. انگور کے باغ کی "شراب کاٹنے" کے مینو میں چھوٹے سینڈوچ، پیٹ، پنیر اور چاکلیٹس بھی شامل ہیں. اگر آپ اب بھی بھوک لگی ہیں، تو آپ سڑکوں پر سرٹ لیک بی بی آر کو لے سکتے ہیں، ٹیکس میں بہترین باربیکیو جوڑوں میں سے ایک ہیں. 18059 ایف ایم 1826، آلگائے وے ؛ (512) 858-4050.

Torre di Pietra Vineards

رولنگ پہاڑیوں کے درمیان واقع، ٹورری ڈی پیٹررا نے انگوروں کو نظر انداز کرنے کے کئی بیرونی بیٹنگ علاقوں کی خصوصیات پیش کی ہیں. کنواری بھی باقاعدگی سے لائیو موسیقی پیش کرتا ہے. دستیاب شراب کی اقسام Malbec، سیاہ ہسپانوی، پیٹر Syrah اور کیبننی Sauvignon میں شامل ہیں. شراب کے ذائقہ کو ہفتے میں سات دن پیش کیے جاتے ہیں.

10915 مشرقی امریکی ہائی وے 290، فریڈیرکسبرگ؛ (830) 644-2829.

بیکر انگور

بورڈیو اور برگنڈی قسموں میں مہارت، بیککر شراب نے وائٹ ہاؤس میں مینو پر ایک جگہ حاصل کی ہے. وائنری کے پروینلال شراب نے ڈبل سنہری تمغے حاصل کی اور 2014 ء میں معزز سان فرانسسکو انٹرنیشنل شراب مقابلہ میں بہترین گلاب حاصل کی.

46 خوبصورت ایکڑ پر واقع، انگور کے باغ بڑے گروپوں کے لئے پیشگی تحفظات کی ضرورت ہے. اپریل اور مئی میں، مہمانوں کو لیوینڈر کھلنے کے شعبوں کی سینسر خوشی سے بھی لطف اندوز ہوسکتا ہے. 464 بیکر فارم روڈ، اسٹونیوال؛ (830) 644-2681.

Pedernales سیلز

ایک دکان کنواری پر غور کیا، خاندان کے ملکیت پیڈرنیل سیلز اس کے Tempranillo اور Viognier الکحل کے لئے جانا جاتا ہے. ایک میکسیکن سیلر سے لیس ہے جو ایک ٹیکساس موسم گرما کے گرمی میں ٹھنڈا رہتا ہے، سہولت خود کار طریقے سے پائیدار طریقوں کو استعمال کرنے پر فخر کرتی ہے. ایک جیوتھرململ نظام کو سیلار ٹھنڈا رکھنے کے لئے گہری زیر زمین پانی گردش کرتا ہے. ٹور پیشگی تحفظات کے ساتھ دستیاب ہیں. شراب کا ذائقہ روزانہ دستیاب ہیں؛ کوئی رعایت کی ضرورت نہیں ہے. 2916 اپر البرٹ Rd.، اسٹونیوال؛ (830) 644-2037.

فلیٹ کریک اسٹیٹ

فلیٹ کریک اسٹیٹ سائٹ پر ایک خوبصورت ریستوراں کی خاصیت کرتے ہیں، ایک حقیقی منزل وائنری ہے. اینٹوتا ایک شراب کی دکان اور آرام دہ اور پرسکون کھانا پکانے والا ہے جو آپ کی شراب کے ساتھ ہلکی کرایہ فراہم کرتی ہے. پرتگالی مختلف قسموں کو بنانے والے چند ٹیکساس ونیرریوں میں سے ایک، فلیٹ کریک نے ان لوگوں کے لئے تعلیمی شراب چکھایا ہے جو شراب کے سنگین طالب علم ہیں. شیطان شادیوں اور دیگر واقعات کے لئے خریدا جا سکتا ہے. 24 912 Singleton Bend ایسٹ، سنگ مرمر فالس؛ (512) 267-6310.