Haluski کیسے (گوبھی اور نوڈلس)

ہالوکاس پٹسبرگ میں ایک پولش سلواکیا پسند ہے

Haluski (واضح ہہ-لوش- Kee) انڈے نوڈلس اور پینڈھا ہوا گوبھی کا ایک اچھا آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے. یہ ڈش مغربی مغربی پنسلوانیا اور قریبی ریاستوں میں مقبول ہے اور پٹسبرگ میں ایک خاص پسندیدہ ہے.

پٹسبرگ امریکہ میں سب سے زیادہ زندہ شہروں میں، اور حال ہی میں پوری دنیا میں باقاعدگی سے درجہ بندی کی جاتی ہے. پٹسبرگ کی دو خصوصیات جنہوں نے زندگی کے لئے اس بڑھتی ہوئی ساکھ کو کھانا کھلانا ہے اس کی پاک پرساد اور ورثہ ہے .

پٹسبرگ کے قلا ایک وسیع رینج ہے، جس میں ہر سال اضافہ ہوتا ہے کیونکہ زیادہ سے زیادہ لوگوں کو یہ منی دریافت کرتا ہے کہ الغنی اور منونگاہلالا ندیوں اور اوہیو دریا کے سربراہ کے درمیان ٹھنڈا ہوا. پیٹس برگروں نے سینڈوچ سے سلادوں کو صرف ہر چیز پر فرانسیسی فرش ڈالنے سے کہیں زیادہ کیا ہے. شہر کے امیر تارکین وطن کی تاریخ اور اس کے متنوع نسلی کردار خطے میں مختلف ذائقہ اور برتن کی خدمت کرتی ہے.

ہالوکاس پٹسبرگ کے علاقے سے اس تنوع کی ایک بہترین مثال ہے. یہ تیار کرنے کے لئے پیچیدہ نہیں ہے- خاص طور پر اگر آپ شارٹ کٹ لیں اور سٹور سے انڈے نوڈلس استعمال کرتے ہیں، اپنے اپنے نوڈلس بنانے کی بجائے- اور کسی وقت بھی تیار نہ ہو!

مشکل سطح: اوسط

وقت کی ضرورت ہے: 1 گھنٹہ

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 انڈے
• 2 کپ آٹا
• دودھ کا ایک چائے کا چمچ
• چٹکی بھر نمک
• 1 درمیانے میٹھا پیاز، کٹی
• 1 مکھن کا چمچ
• گوبھی کے 1 سر

ہدایات

1. ایک انڈے اچھی طرح سے مارو.
2. آٹے کے 2 کپ اور نمک کی چوٹی میں ہلچل.

1. آہستہ آہستہ 1 چائے کا چمچ شامل کریں، جب تک آپ چلے جاتے رہیں، جب تک آپ کو سخت آٹا نہیں ملتا.
2. پٹا ہوا بورڈ پر پتلی (1/8 "موٹی) رول کریں.
3. 1 "وسیع اور 2" طویل لمبائی سٹرپس میں آٹا کٹ.
4. سٹرپس، ایک وقت میں ایک بار، ابلتے ہوئے پانی کے برتن میں اور 3 منٹ تک کھانا پکانا.
5. ڈرین، کللا اور خشک کرنے دو
6. جبکہ نوڈلس خشک کر رہے ہیں، ایک مکھی کی چمچ میں 1 درمیانے کٹ پیاز سایہ کرتے ہیں.

1. گوبھی کے سر کو پتلی سٹرپس میں ڈال دیں اور پیاز میں شامل کریں. گوبھی ٹینڈر تک تک کک
2. گوبھی میں نوڈلس شامل کریں اور مرکب کو تقریبا 30 منٹ تک پکائیں.
3. گرم کی خدمت کرو اور مزہ کرو!

باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور اختیارات

اگر آپ کو اپنے اپنے نوڈلس بنانے کے لئے وقت یا صبر نہیں ہے تو، آپ گھر نوڈلس کے لئے prepackaged وسیع نوڈلس، جیسے انڈے نوڈلس تبدیل کرسکتے ہیں.

جب گوبھی کو پکایا جارہا ہے تو، کچھ لوگ گوبھی کھانا پکانا پسند کرتے ہیں جب تک کہ ہلکی بھوری نہ ہو، اور دوسروں کو یہ پسند ہے کہ اسے کافی طویل عرصے پر ٹینڈر بنائے جائیں. دونوں کو آزمائیں اور دیکھیں جو آپ کو پسند ہے!

اس کے علاوہ ایک اختیار: گوبھی اور پیاز سے بچنے کے دوران، آٹے کے بیجوں کے چائے کا چمچ شامل کرنے کی کوشش کریں.

مختلف قسم کے طور پر، کچھ لوگ پنیر میں کام کرنے سے قبل صحیح طور پر پھنسنا پسند کرتے ہیں.