ڈیلکس سوپ ڈومپلنگ اور نازک مسالیدار وونٹ پر دعوت
جیسا کہ نیویارک شہر کے تمام چینل میں سب سے زیادہ متحرک اور متنوع چینٹown، فلیچ، کوئنز، گوپانگوں کے درجنوں درجن کے اختیارات ہیں. اگر ہمیں اسے صرف چار تک محدود کرنا پڑا تو، یہاں ہمارے ڈیلکس سے سوپس پر لے جانے والے پوٹسٹکروں کو آواز کی طرح ملتی ہے.
01 کے 04
شنگھائی کھانا 33 میں سیاہ ٹرگل سوپ گوپانگ
جیسا کہ باقاعدگی سے سور اور کیکڑے ژاؤ طویل باؤ - سوپ گوپانگ یا چھوٹا سا رسیلی بنس، اس کے گیسر پتلی کھالوں کے ساتھ پیکنگ کے ساتھ پیک کر رہے ہیں جن کی ساری چیزیں کافی اچھی طرح سے نہیں ہوتی ہیں. یہ شنگھائی ہاتھی نے ایک عیش و آرام کی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ڈومپلنگ اینٹی کو بڑھا دیا ہے. چوتھائیوں میں کبھی کبھار دیکھا جاتا ہے. ہیوی گانا لا جواؤ طویل باؤ، یا سیاہ ٹرگل سوپ گوپانگ بہت اچھے حصوں میں ہیں جو ٹرگل کے بوسے میں پہنچ جاتے ہیں. نصاب گوٹھ قیمتی مشروم کی سور اور بٹس سے بھرا ہوا ہے، ٹرکوں کے ساتھ شورواں.
شنگھائی کھانا 33، 57-33 مین سینٹ، فلش، 718-353-5791
02 کے 04
لی کی پوخ اور لییک پوٹسٹاکرز
نیو ورلڈ مال فوڈ کورٹ میں اس اسٹال کے نام لی کی لانزو ہینڈ کھڑے نوڈلس ہو سکتے ہیں لیکن نیویارک شہر میں ان کی بہترین پین بھری ہوئی گوئی لگتی ہے. لی کے عملے نے اپنے پوٹا اسٹیکرز کو کھانا پکانا یا بھوک کی ایک پہلو پر ایک اسٹرک-ترجمان کی طرح ایک ریڈیل پیٹرن میں ٹائی باندھتے ہیں، اگر آپ چاہیں گے. ہر کھلی ختم گوپنگ زمین کی کھدائی اور لیکوں کے ڈلیبل مرکب کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. وہ رسیلی ہیں جیسے باہر نکل جاتے ہیں، اور ہر گوٹھ کے درمیان آٹا کی پتلی، کرکرا شیٹ مزہ کھانے کے لئے بنا دیتا ہے.
لی کے لنانزو ہینڈ کھڑے نوڈلس، نمبر 12، نیو ورلڈ مال فوڈ کورٹ، 136-20 روزویلٹ اے. Flushing، NY
03 کے 04
مرچ تیل میں وینٹون، وائٹ ریچھ
انسداد کی تلاش میں الجھن سے پہلے کھڑے ہوجائیں اور اس ماں اور پاپ کی دکان کا ایک رکن اس سے پہلے کہ کہیں گے کہ "نہیں. 6؟ ایک سیٹ لے لو. "گرم چٹنی کے ساتھ واٹون، اکا نمبر 6، سب عملی طور پر کسی کو اس چھوٹی سی دکان میں حکم دیتا ہے. اس نشست کو لینے کے بعد آپ جلد ہی ایک پلیٹ کے ساتھ پیش کئے جائیں گے جس میں ایک درجن آئتھیی مشتمل ہے - پتلی گندگی مرچ تیل کی ایک اتوالی پول میں چائے اور چائے اور سٹریلڈ سرسبز سبز کے بٹس کے ساتھ بھرا ہوا. مسالیدار تیل اور کچلنے کے ساتھ ساتھ اخلاقی گوپانگ کا مجموعہ، نمٹی سرسین سبز سبز گیسروومک ٹور ڈی فورس سے بھی کم نہیں ہے.
وائٹ ریچھ، 135-02 # 5 روزویلٹ ایو.، فلش، 718-961-2322
04 کے 04
ٹرپل خوشی نعمتیں، لو وی
جلدی گوبھی آٹھ پیک مینوفیکچررز کے طور پر ٹرپل کی خوشی کے گوپانگ کے طور پر درج کیا جاتا ہے، لیکن اگر آپ کو انسداد کے پیچھے خاتون سے پوچھا جاتا ہے تو آپ سیکینگ جین باؤ کہتے ہیں . ہمارے پسندیدہ گوپانگوں کی طرح یہ بچہ بہتر طور پر کام کررہے ہیں تاکہ وہ سونے کی بھوری بوتلوں کو کچلنے والے آٹے کی چادر کے ساتھ مل کر پھینک دیں. ٹرپل خوشی انڈے، مشروم اور سور کا گوشت بن جاتا ہے. یہ نہیں اتنا چھوٹا سا چشمہ بھرا ہوا پکا ہوا اور کھوکھلی بون کے درمیان نصف ہے. ایک ٹا تیل، وہ کھاتے ہیں، خاص طور پر آٹا کا شدید دردناک ویب جو انہیں مل کر باندھا جاتا ہے.
لو وی، نمبر 14، نیویارک فوڈ کورٹ، 33-35 روزویلٹ ایو، Flushing