9 برتن آپ واشنگٹن اسٹیٹ میں کوشش کرنے کی ضرورت ہے

وسطی اور مشرقی واشنگٹن کے کوٹ صوتی، پیسفک اوقیانوس اور زراعت کے علاقوں کے ساتھ، سب سے قریب، یہ ایک واشنگٹن اسٹیٹ اپنے تازہ اور مقامی طور پر sourced پیداوار اور سمندری غذا کے لئے جانا جاتا ہے. سیئٹل سے اسپاکن کے شہروں میں، آپ کو کافی شواہد ملے گا کہ یہ کھانے کی قسم کی ریاست ہے، جو مزیدار ریستوران کی کھائی سے گروسری اسٹوروں میں سوادج پیدا ہونے والی پیداوار کے ساتھ سوادج فوڈ ٹرک تک ہے.
کچھ تازہ پکڑے ہوئے نمونہ اٹھایا اور چند ویگے پہلو ہمیشہ جانے کا ایک ٹھیک راستہ ہے، واشنگٹن کے اس سال کے مقابلے میں زیادہ ہے (اگرچہ کوئی غلطی نہیں ہے - سامن کو یاد نہیں کیا جائے گا).

ایجینگر ریاست کے ایک کونے سے اگلے حصے میں، یہاں برتن ہیں آپ کو کوشش کرنا چاہئے کہ آیا آپ انہیں مینو سے آرڈر کریں یا اپنے آپ کو بنا دیں.

• 01 کے 09

  تقریبا کسی قسم کی سالم

  آپ کو ریستوراں آرام دہ اور پرسکون ریسٹورانٹ میں سیلون آمدورفت کی ایک وسیع اقسام دیکھی جائے گی - کچھ آسان، کچھ مہذب. واشنگٹن کے باشندے نہ صرف سمن کی طرح ہیں، لیکن وہ اپنے سامن کو بھی جانتا ہے ... لہذا مینو عام طور پر سیلون کی قسم (ساکی اور بادشاہ کے لئے دیکھتے ہیں، جب وہ موسم میں ہیں) اور کیا یہ جنگلی پکڑا یا کھیت ہے. زیادہ سے زیادہ مقامی لوگ مکمل طور پر زراعت سیلون کو چھوڑ دیں گے. جب واشنگٹن میں، آپ کو بھی ہونا چاہئے. خاص نمونہ برتن کے طور پر کوشش کرنے کے لئے، سب سے آسان اکثر سب سے بہتر ہے. سیمدار یا نمکین ساممون جیسے روایتی پسندوں کے لئے دیکھو (جس کا نام لوک یا گرافکس بھی ہے).

• 02 کے 09

  ریکٹر کلم

  پیسفک ریزور کلم صرف اوپری پیسفک کوسٹ کا ملک ہے، جس میں واشنگٹن کے ساحل بھی شامل ہیں. یہ سوادج کلیم اکثر پکڑا جاتا ہے اور پس منظر میں بھرا ہوا یا بھرا ہوا ہے، لیکن اگر آپ اسے ریستوران کے مینو میں دیکھتے ہیں، تو کوشش کے بغیر اسے کوشش کرنے کا موقع دیں. (لیکن اگر آپ باہر ہیں تو، کلنگنگ جانے کا ایک منفرد طریقہ ہے. ایک کھانا پکڑو). واشنگٹن کوسٹ اوپر اور نیچے ساحلوں پر دستخط کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں، اور سمندر کے کنارے کے شہروں میں ریستوراں جیسے ساحل سمندر کے ساحلوں میں ریستوران مختلف طریقوں سے استرا کلاز کی خدمت کرتے ہیں. وہ خاص طور پر مقبول ہوتے ہیں جب دھندلا یا کلم چاؤڈر میں.

• 03 کے 09

  Geoduck

  Geoducks (واضح "gooey-بتھ") ایک بڑے بڑے clam ہیں - استرا clams سے زیادہ بڑے - اور واشنگٹن کی ناقابل یقین نظر آنے والے کھانے میں سے ایک ہیں. حقیقت میں، "گردن" جھوڈ اتنی بڑی ہیں کہ ان گروہوں کو ان کے گولوں میں بھی فٹ نہیں ہوسکتا ہے. لیکن شاید ان کی ظاہری نمائش کے باوجود، جیوڈیکس ان کی میٹھی ذائقہ اور تھوڑا کرکرا ساخت کے لئے مقبول مقامی نیزہ ہیں. واشنگٹن کے مینو پر جیوڈک کو تلاش کرنے کے لئے کچھ عام جگہیں سشی ریستوراں، خاص طور پر اعلی سطحی سشی ریستورانوں میں جیوڈک عام طور پر سستا نہیں ہیں. شیورو کو اپنے جیوڈک مکھن یا انکوفائیوز اور زیتون کے لئے ان کی جیوڈک کروڈو کے لئے دیکھو - دونوں ریستوران سیئٹل میں ہیں.

• 04 کے 09

  منصفانہ سکونیں

  واشنگٹن اسٹیٹ میلے میں فشر کے منصفانہ سکون باقاعدہ نظر ہیں اور وہ دیگر مقامی میلوں اور واقعات میں بھی پاپ ہوتے ہیں. یہ علاج سادہ لیکن مزیدار ہیں. وہ سب سے اچھے ہیں جب آپ ان کو تندور سے تازہ اور گرم بخشی کرتے ہیں اور مکھن اور راسبیری جام کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

• 05 کے 09

  Teriyaki

  ٹیریاکی تکنیکی طور پر جاپانی ہے، لیکن مغربی واشنگٹن نے اس ڈش پر اپنا اپنا لے لیا ہے اور آپ کو ٹوکیو میں کبھی بھی سیئٹل میں زیادہ تر teriyaki جوڑوں کا موقع مل جائے گا.

  ٹیریاکی نے کوریا کے تارکین وطنوں کی وجہ سے اس کے واشنگٹن کے مخصوص ذائقہ پر لے لیا جس نے ٹریآاکی چٹنی کے ذائقہ دھند پر استعمال کیا تھا - اور اس چٹنی کا اندازہ کیا ہے جو ٹریآکی حیرت انگیز بنتی ہے. ہر ریستوران میں چٹنی کا اپنا ورژن پیش کرنا ہوتا ہے لہذا یہ تجربہ کار اور آپ کے پسندیدہ تلاش کرنے کے قابل ہے. کھانا تقریبا ہمیشہ چکن، گوشت یا سور کا گوشت منتخب کرنے میں شامل ہے. گوشت سوراخ میں بھرا ہوا اور چکھا جاتا ہے اور سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے پھر سلاد اور چاول کے ساتھ خدمت کرتا ہے.

• 06 کے 09

  بیچنے والا میک اور پنیر

  بیچنے والے ہاتھ سے تیار پنیس پائیکس پلیٹ مارکیٹ میں واقع ہے، لیکن آپ پورے ملک میں اور تمام ملک بھر میں دکانوں میں بیچنے والی پرچم برداشت کریں گے. غذائیت اور ذائقہ پرچم برداری سیئٹل سے نکلنے کے لئے سب سے بہترین چیزوں میں سے ایک ہے، لیکن بہتر بھی - انہوں نے اسے میک اور پنیر بنا دیا ہے! بائیک ایئر پورٹ میں بیچیک ایئر پورٹ میں یا بیلیوییو اسکوائر میں اپنے آپ کو کچھ حکم دینے کے لئے بند کرو. آپ کو بہت سے کراس اسٹورز میں منجمد یہ ڈش بھی مل سکتا ہے.

• 07 کے 09

  ڈنگائٹی کیکڑے

  مریم لینڈ اس کے نیلے رنگ کی کیکڑے اور کیکڑے کیک کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن مینو پر کیکڑے کیک کے ساتھ واحد ریاست نہیں ہے. واشنگٹن میں نیلے رنگ کیکڑے نہیں ہیں، بلکہ اس کے بجائے، قابلیت کیکڑے. اس موسم کے بارے میں دسمبر اور بہار میں موسم چلتا ہے اور اس وقت جب یہ علاقے کے بہت سے سمندری غذا کے ریستوران کے مینو کو بند کرنے کا بہترین ہے. آپ اپنے ڈنگائٹی کیکڑے پورے، بھاپنے والے، cioppino (سمندری غذا سٹو) کے ایک برتن میں، ایک ترکاریاں یا سینڈوچ پر، ایک کیکڑے کاکلا، یا کیکڑے کیک میں آرڈر کرسکتے ہیں. تاہم آپ اسے آزمائیں گے، یہ کیکاب کی میٹھی اور ہلکے ذائقہ کو مارنے کا یقین ہے.

• 08 کے 09

  نصف شیل پر اویسر

  اس فہرست پر بہت سے برتن کی طرح، آدھے شیل پر آستین واشنگٹن کے واٹر فرنٹ کا فائدہ اٹھاتے ہیں. اور جب ایک غصہ کھانے کے لئے ایک سے زائد راستہ ہے، تو خام کھاتے ہیں اور کامل انداز میں گھومتے ہیں اگر آپ واقعی آستین سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں جیسے وہ ہیں. یقینا، یہ ڈش سب کے لئے نہیں ہے. آستین سستے اور تھوڑی سی میٹھی ہیں اور آپ کے گلے کو اس طرح سے پھینک دیتے ہیں کہ کچھ لطف اندوز نہیں ہوتے. یہ جدید سمندری غذا پر غور کریں.

• 09 کے 09

  کچھ بھی مقامی چیری یا سیب کے ساتھ بنایا گیا ہے

  میٹھی کے لئے کمرے کو بچاؤ! خاص طور پر اگر آپ مشرقی واشنگٹن میں ہیں تو، ڈیسرٹس کے لئے آنکھیں بند رکھیں جو واشنگٹن کے پروڈکٹوں میں سے کچھ بہترین - بنگ یا بارشیر چیری یا ریاست میں بڑھتی ہوئی سیب کی کئی اقسام میں سے ایک شامل ہیں. آئی -90 کے ساتھ سڑک کے کنارے کے ریستوران سے چیری یا ایپل پیسہ جیتنے والے ہیں.