01 کے 08
7 دنیا بھر میں روایتی کرسمس کے برتن
جرمن کرسمس سٹولین. گیٹی امیجز کرسمس دنیا بھر کے خاندانوں کے ساتھ ایک وقت آنے کے لئے ایک وقت ہے اور فطرت کی طرف سے ایسے اجتماعی کھانے میں شامل ہیں. جبکہ امریکیوں کو کرسمس ہام کے ایک ٹکڑے کے لئے پہنچ سکتے ہیں، میکسیکن ٹرایلوں کو ناپسندیدہ نہیں کریں گے، اور جرمنوں کو چوری پر پھنسے رکھا جائے گا. اس سلائیڈ شو کے ذریعہ دنیا بھر میں 7 مغرب واٹر کرسمس کرسمس کے برتن کے لئے کلک کریں.
02 کے 08
Tamales (میکسیکو)
Tamales. جونیور ویور / Photolibrary پری کولمبیا کے وقت سے تیملس ایک دعوت کا کھانا رہا ہے. مکئی ماس اور گوشت بنڈل خشک کارن مکھیوں میں لپیٹ ہیں اور میکسیکو اور جنوبی مغربی امریکہ بھر میں کرسمس کے موسم کے دوران بھاگ کر بھاگ رہے ہیں. یہ وقت سازی برتن بڑے بیچوں میں، روایتی طور پر عورتوں کے گروپوں، تاالالاد یا تجزیہ سازی کے اجتماع میں بنائے جاتے ہیں. سان اینٹیوو کے انسٹی ٹیوٹ آف ٹیکن کلچر میں لوک کلچرسٹ نے کہا ہے کہ، "جب تک دن ختم ہو گیا تھا اور مرمت کی جائے گی، خاندان کو پکڑا جائے گا، دلائلوں کو حل کیا جائے گا، اختلافات کا سامنا کرنا پڑا، اختلافات ہوا ... یہ نہیں تھا صرف ماس اور گوشت کے بارے میں یہ محبت اور آنسو تھی. "
03 کے 08
وٹیل ٹون (ارجنٹائن)
وٹیللو ٹنٹو. وکیپیڈیا اطالوی تارکین وطن نے 19 ویں صدی کے آخر میں ارجنٹائن سے وٹیللو ٹنتوٹا لے لیا اور ڈش ایک ہٹ تھا. واال سلائسیں ٹونا چٹنی کے ساتھ کام کرتی ہیں، کیپسوں اور سخت ابلی انڈے کے ساتھ ٹھنڈے جاتے ہیں. سردی سردی، وٹیل ٹون ارجنٹین کے سفاکانہ گرم کرسمس کے لئے ایک بہترین سمت اور ہلکا ساتھی ہے.
04 کی 08
ڈورو واٹ انجرا (ایتھوپیا) پر
doro injera پر wat. جان ایلک / لونلی سیارے کی تصاویر ممکنہ طور پر سب سے زیادہ مشہور افریقی ڈش، ڈرو وٹ روایتی طور پر ایتھوپیا کی چھٹی کے موسم کے دوران فیڈ کے لئے خدمت کرتی ہے. سپر مسالیدار، منہ ٹنگنگ چکن سٹو کم از کم چربی کے ساتھ بنایا جاتا ہے، پیاز اور ایک باربیر (ایک بہت مسالیدار مرچ مرکب مرکب) کے ساتھ چکن کے ساتھ کھانا پکانا، شہد کے ساتھ، اور کھانا کھلانے کے اختتام پر سخت ابلی انڈے شامل عمل ڈورو واٹ ایتھوپیا کے منفرد کھجور سپنج کے سب سے اوپر پر حملہ کیا جاتا ہے جسے injera کے طور پر جانا جاتا ہے.
05 کے 08
سٹولین (جرمنی)
چوری جی ایم ویزڈ / ای + سٹول ایک روٹی کی طرح پھل کا کیک ہے جس میں کٹ گری دار میوے، خشک پھل، اور آٹے اور پانی آٹا میں مٹی ہوئی جراثیموں کی زیادتی کی بنا پر بنایا جاتا ہے. مشرق وسطی کے بعد سے سٹولین کرسمس کی پسندیدہ ہے. ہر سال، جرمنی میں ڈریسڈن کا شہر ایک بہت بڑا چچا ہوتا ہے جسے شہر کے گرد گھوڑے سے تیار شدہ گاڑی پر پار کیا جاتا ہے. ایک ماسٹر بیکر پھر ایک میٹر 1.6 میٹر طویل چھری کے ساتھ چوری کاٹتا ہے جس میں وزن 12 پونڈ ہے.
06 کے 08
ایمبولینس ٹائل قسط (مالٹا)
مرچنے والے شاستن لیزا ہبلارڈ / ٹیکسی نام طویل اور غیر جانبدار ہوسکتا ہے لیکن اس روایتی مالٹی کوکو اور سینے داروں کی پینے کسی کو لالچ دے گی. کرسمس ماس کے بعد آدھی رات کی خدمت کی گئی ہے، امبلجتوال قاسان چاکلیٹ، لیتھ رند اور زمینی دستانے کے ساتھ ابھرتی ہوئی شاستوں کی طرف سے بنایا جاتا ہے. یہ گرم اور مسالیدار، آرام دہ اور پرسکون اور کریمی ہے، موسم سرما میں اٹھا لینے کے لئے کامل ہے.
07 سے 08
سات مچھلی کی دعوت (اٹلی)
سات مچھلی کی دعوت جیوپیٹیم / فوٹوولبری سچائی اطالوی فیشن میں، سات مچھلی کا فتنہ اٹلی کے روزہ کا ورژن ہے. روایتی طور پر، کرسمس کے موقع پر (اٹلی میں La Vigilia کے طور پر جانا جاتا ہے)، مسیح کی پیدائش کے انتظار میں کوئی گوشت نہیں ہونا چاہئے. اطالویوں نے اس جزوی روزہ کو ایک آرام دہ اور پرسکون سمندری غذا کے موقع پر تفسیر کیا ہے، جہاں سمندر سے نمکین کے دوران کورس میز پر پہنچ جاتا ہے. بہت سے نظریات موجود ہیں کہ سات برتن کیوں کام کرتے ہیں: بعض کہتے ہیں کہ سات برتن سات دن دن کی ابتداء میں یا رومن کیتھولک چرچ کے سات ساکرمینٹس میں پیش کرتے ہیں. بعض خاندانوں نے رسولوں کی تعداد کے حوالے سے، 11 یا 13 برتن کی خدمت کی ہے.
08 کے 08
بوچی ڈی نیل (فرانس)
Buchhe de Noel. بران ہگیوارا / فوٹوولبری کئی صدیوں کے لئے، یورپ نے کرسمس کے لئے ان کی بڑی سنت میں جلانے کے لئے دستیاب سب سے بڑی لاگ ان لایا، برائی سے بچنے اور خوشحالی کو ظاہر کرنے کے لئے. جیسا کہ آگ بجھانے کے چھوٹے ہوتے تھے، یول لاگ میں لانے کا عمل غائب ہوگیا لیکن میٹھی شکل میں پریکٹس کے اعزاز کے بارے میں ایک ہوشیار فرانسیسی پیسٹری شیف نے مارا. بچی ڈی نیل عام طور پر چاکلیٹ بٹرکریم بھرنے اور ایک چاکلیٹ بٹرکریم فرسٹنگ کے ساتھ پھیلا ہوا ایک سفید کیک ہے جو یوول لاگ کی طرح ہوتا ہے. Buchhe de Noel اکثر meringue مشروم یا بیر ہوللی کی طرح بیر کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.