5 پسندیدہ اسکینڈنویان فوڈس

روایتی طور پر، نیوزی لینڈ کے برتن بنیادی ہیں اور بہت سے روایتی کھانے میں مچھلی، آلو، سور اور سور شامل ہیں. زیادہ سے زیادہ سکینڈیویائی کھانا تازہ، قدرتی اجزاء پر منحصر ہے جو جنگل میں پایا جا سکتا ہے یا سمندر سے تازہ آتے ہیں. ڈنمارک، ناروے، سویڈن، آئس لینڈ، یا فن لینڈ کے سفر میں، کم از کم ان میں سے ایک عظیم اسکینڈنویان آمدورفت کرنے کی کوشش کریں. آپ اسے افسوس نہیں کریں گے، یہ یقینی بنانے کے لئے ہے.

• 01 کے 05

  مچھلی

  اسکینڈنویان کے کھانا میں اہم اسٹیل ضرور مچھلی ہے. اس طرح کی ایک بڑی ماہی گیری کی صنعت کے ساتھ، یہ صرف احساس ہوتا ہے کیونکہ یہ آسانی سے دستیاب اور سستا ہے. سیلون سے ہٹانے سے شیلفش تک، کسی بھی اسکینڈنویائی ریستوراں میں بہت سے مختلف اقسام میں مچھلی کی بے شمار قسمیں موجود ہیں. آپ میٹھی بنانے کے لئے بھی اس کا استعمال کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، ناروے کے فسکیکیکر . گرے ہوئے سیلون ایک مقبول ڈش ہے، جیسے مختلف مچھلی سوپ اور casseroles ہیں. یہاں تک کہ مچھلی پائی اسکینڈیایا کے کچھ حصوں میں عام روایتی ڈش ہے.

• 02 کی 05

  Gravlax

  یہ خام نمونہ سے بنا ایک عام اسکینڈنویان ڈش ہے جو نمک، ڈیل، اور چینی سے نمک ہے. روایتی طور پر یہ راجی کی روٹی، سرسبزی اور ڈلی کے ساتھ کھایا جاتا ہے. عام طور پر Gravlax یا تو روٹی کے اوپر یا آلو کے ایک حصے کے ساتھ کام کیا جاتا ہے اور اسکینڈیایا میں بھر میں بہت سے مختلف ریستورانوں میں پایا جا سکتا ہے.

• 03 کے 05

  گوشت بال

  حتمی اسکینڈنویانا کھانا، اس علاقے کے گوشت کی بالیاں شمالی امریکہ میں پایا گوشت کے بال سے مختلف ہیں کیونکہ وہ عام طور پر چھوٹے ہوتے ہیں اور صرف تازہ اجزاء کے ساتھ بنا رہے ہیں. وہ روایتی طور پر سور اور سور کے مرکب سے بنا رہے ہیں، لیکن اس پر منحصر ہے کہ آپ اسکینڈنویہ میں کہاں ہیں، گوشت کی اشیاء کے اجزاء اور سائز مختلف ہیں. سویڈن میں وہ عام طور پر ماسڈ آلو اور جام کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں؛ تاہم، ڈنمارک میں، آپ کو زیادہ سے زیادہ امکان یہ ہے کہ ان کو کھالدار گوبھی، آلو اور بیکٹروٹ کے ساتھ کھا لیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے ایک بات یہ ہے کہ آپ اسکینڈنویہ میں کوئی فرق نہیں پڑتا، آپ کو یقینی طور پر مینو پر گوشت کا گوشت ملے گا.

• 04 کے 05

  بیریاں

  بہت سے اسکینینویان آمدورفتوں میں بیر ایک عام اسٹیل ہیں. دونوں میٹھی اور پرسکون آمدورفت برش کی خاصیت. وہ بہت سے مختلف کھانے میں ناشتا سے رات کے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں، اور ڈیسرٹ میں ایک عام اجزاء ہیں. دو بیریاں ہیں جو اسکینڈنویہ کے لئے جانا جاتا ہے: lingonberries اور cloudberries. Lingonberries عام طور پر ٹوسٹ اور دلی کے ساتھ کھایا جاتا ہے اور عام طور پر گوشت کے لئے ساس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. وہ کرینبیریوں کی طرح ہوتے ہیں اور قدرتی طور پر تلخ ذائقہ رکھتے ہیں، لہذا چینی عام طور پر انہیں مزید خوشگوار چکھنے کے لئے شامل کیا جاتا ہے. عام طور پر جام کی شکل میں Lingonberries کا لطف اٹھایا جاتا ہے. Cloudberries سنہری ہیں لیکن شکل میں راسبیریوں کی طرح نظر آتے ہیں اور زیادہ تر جام فارم یا رس کے طور پر خریدا ہیں. Cloudberry جام عام طور پر ٹوسٹ پر کھایا جاتا ہے یا گوشت کے لئے یا ڈیسرٹ میں ایک چٹنی ہے.

• 05 کے 05

  پینکیکس

  پینکیکس ایک عام اسکینڈنویان ڈش ہیں. وہ دن کے ہر وقت لطف اندوز ہوتے ہیں، نہ صرف ناشتا میں دنیا کے دوسرے مقامات پر. اسکینڈیایا کے مختلف علاقوں میں مختلف پینکیک کی ترکیبیں شامل ہیں. مثال کے طور پر، سویڈن میں بہت سے ریستورانوں میں، آپ کو ریگگمکن مل جائے گا، جو سویڈن آلو پینکیکس کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ اہم اجزاء آلو ہے. فن لینڈ میں، آپ کو پنکاکککو مل جائے گا. پینککوک، جو تندور پکا ہوا پینکیکس ہیں. سب سے زیادہ پینکیکس whipped کریم اور بیر کے ساتھ ٹپ کر رہے ہیں، اگرچہ مختلف ٹوپیاں استعمال کی جا سکتی ہیں. ڈنمارک میں، آپ پینکیک گیندیں تلاش کریں گے جو ڈونٹ اور پینکیک کا ایک مجموعہ ہے. جہاں بھی آپ اسکینڈنویہ میں ہیں، آپ کو مینو پر کچھ قسم کے مزیدار پینکیکس تلاش کرنے کا یقین ہے.