واشنگٹن کی بہترین ونئنریز

کولمبیا کی وادی سے پوگیٹ ساؤنڈ اور اس سے باہر عظیم درخت تلاش کریں

ایک ایسی ریاست کے لئے جو شراب کے کھیل میں نسبتا نیا ہے، واشنگٹن کی بہترین وائنریوں نے یقینی طور پر دنیا بھر میں ایک مشہور ساکھ تیار کیا ہے. پہلی تجارتی ونریریوں نے 1960 ء میں یہاں شروع کیا، اور تیزی سے بڑھایا: آج، واشنگٹن صرف شراب کی پیداوار میں کیلیفورنیا کے دوسرے نمبر پر ہے. اور سیٹل کے ساتھ (صرف) شہرت قابل اعتبار بارش موسم کے ساتھ ایک جگہ کے طور پر، ریاست اصل میں microclimates کی وسیع اقسام کے گھر ہے، بشمول قریب صحرا میں شامل ہیں. طویل عرصے سے گرمیوں کے دن، اور شراب سازوں کے ساتھ جوڑی جو جدید ہونے سے خوفزدہ نہیں ہیں، اور آپ ریاست کے نو AVA میں متنوع شراب ٹورنگ اور چکھنے کا تجربہ تلاش کریں گے:

• 01 کے 11

  کولمبیا وادی

  یہ واشنگٹن کی سب سے بڑی شراب کا علاقہ ہے اور اس میں سے 7 ریاستوں میں دیگر شراب علاقوں شامل ہیں، جن میں ریڈ ماؤنٹین، یکمما وادی، والا والا، ہارس جنت پہاڑوں وہلوک سلاپ، رٹللسیک ہلس اور جھیل چیلان شامل ہیں. اسے 1984 میں اس کا اعزاز مل گیا اور 16،000 سے زائد انگور کے ایکڑ اور 100 ویرئیرز ہیں.
  
  خصوصیات: چارارڈنی، ریسنگ، کیبننی سیوگنجن، میرلوٹ اور سیرہ.

• 02 کا 11

  کوائف صوتی

  کوائف صوتی واشنگٹن کے سب سے بڑے شراب علاقے نہیں ہے، لیکن یہ سیٹل کے قریبی ترین اور آسان دن کے دورے کے لئے بنا ہے. یہاں 100 سے زائد ویریریاں ہیں، لیکن صرف 130 انگور کے ایکڑ ایکڑ، بہت سے وائنری ان کے انگوروں کو کہیں اور سے خریدتے ہیں - یا وہ بہت چھوٹے ہیں. کوائف صوتی انگوروں میں غیر معمولی انگور اور مختلف قسم کی خصوصیات شامل ہیں.
  
  خاصیت: میڈلین اینگیوین، مولر تھگاو، سیگرگر، پنٹ ​​نائر اور پنٹ گرس.

• 03 کا 11

  کولمبیا گورج

  کولمبیا دریائے گور ، جو واشنگٹن اور اوگراون سے تقسیم کرتا ہے، امریکہ میں سب سے زیادہ ڈرامائی نظریاتی علاقوں میں سے ایک آسانی سے ہے. واشنگٹن اور اوریگن کی طرف سے کئی وائنریریوں کے لئے کھڑی چیلنج، درجہ حرارت - معتبر دریا اور آتش فشاں مٹی نے ایک میلمکمل اور خوبصورت گھر ثابت کیا ہے. گھاگ خود کو لمبی طور پر دو شراب علاقوں میں تقسیم کیا جاتا ہے - بڑے کولمبیا وادی اے وی اے کے جنوبی علاقے گورج کے وسطی حصے تک توسیع کرتا ہے، جبکہ 2004 ء میں قائم کولمبیا گور AVA مناسب، لیائل، واشنگٹن کے ارد گرد کلسٹر ہے 350 انگور کے ایکڑ ایکڑ اور تقریبا 15 ونریریز.
  
  خاصیت: چارارڈنی، گیوبرٹرمینر، ریزنگ، پنٹ ​​گرس، پنٹ ​​نوئر اور زینفنڈیل.

• 04 کا 11

  یکیما وادی

  یہ ریاست کی پہلی اے وی اے تھی، جو 1983 میں قائم ہوئی تھی. یہاں آپ 11،000 انگور کے ایکڑ ایکڑ اور 65 سے زائد وائنریز تلاش کریں گے.
  
  خاصیت: چارارڈنی، ریسنگ، میرلوٹ، کیبننی سیٹیوگن اور سیرہ.

• 05 کا 11

  والا والا وادی

  والا والا نے اے اے اے اے کا نام 1984 میں حاصل کیا اور کولمبیا وادی شراب کے علاقے کا بھی حصہ ہے. والا والا کے شہر کا شہر ایک جدید ترین اور متفرق ذائقہ کے کمرے کا تجربہ پیش کرتا ہے، اس کے ہوائی اڈے کے علاقے زیادہ سے زیادہ معدنیات سے متعلق کمروں کا ایک دوسرے کلسٹر پیش کرتے ہیں، جبکہ آپ شہر کے مشرقی اور جنوب میں ڈرامائی اندازے کے ساتھ ونریریوں کے ساتھ ساتھ مشرق میں انگوروں کو بھی حاصل کرسکتے ہیں. والا والا وادی میں 1200 سے زائد انگور کے ایکڑ اور 100 سے زائد ویریرین موجود ہیں.
  
  خاصیت: کیبننی سیوگنگن، میرلوٹ اور سیرہ.

• 06 کا 11

  ریڈ ماؤنٹین

  2001 ء میں قائم ریڈ ماؤنٹین واشنگری کی تعداد کے لحاظ سے واشنگٹن کا سب سے چھوٹا سا شراب علاقہ ہے - یہ تقریبا 15 نہیں ہے، اگرچہ 700 سے زائد انگور کا ایکڑ ایکڑ ہے. لیکن یہاں جیتنے والے مائشٹھیت ہیں اور کہیں زیادہ قابل قدر بڑھتے ہیں. اور ایک وزیٹر کے نقطہ نظر سے، دنیا کے ریڈ ماؤنٹین کا چھوٹا سا چھوٹا ٹکڑا تین طرفوں پر یماما اے اے اے اور کولمبیا کی وادی کی طرف سے دوسرے طرف گھیر لیا جاتا ہے، لہذا یہاں اکثر ایک دوسرے کا دورہ دوسرے ٹری-شہر کے علاقے ویرریز، خاص طور پر پروسیسر کے ساتھ مل جاتا ہے.
  
  خاصیت: کیبننی سیوگنجن، میرلوٹ، سیرہ، لمبرجر، مالبیک، کیبننی فرانک اور ساگوئی.

• 07 کا 11

  ہارس جنت ہلس

  ہارس جنت پہاڑوں جنوب مرکزی واشنگٹن میں ہے، یکیما وادی کے نیچے ٹکرا اور کولمبیا گورج کی طرف بڑھا. یہ کولمبیا وادی AVA سے نکالا جاتا ہے جو پانچ شراب کے علاقوں میں سے تیسرا حصہ ہے، اور انگور کی ایکڑ ایک بڑی تعداد میں 6،000 انگور کے ایکڑ ایکڑ سے زائد ہے. اگر یہ جیتنے والے نہیں ہیں تو صرف 20 یہاں ہیں. لیکن ان میں سے ایک ریاست کی سب سے مشہور، کولمبیا کریسٹ میں سے ایک ہے.
  
  خاصیت: کیبننی سیوگنجن، میرلوٹ، سہرہ، ریزنگ، چارارڈن اور سیوگنگن بلین.

• 08 کے 11

  واہلک سلپ

  واحلی ڈوپ کولمبیا وادی شراب کے علاقے میں بھی ہے اور ریاست کے انگور کی پیداوار میں تقریبا 20 فی صد کا حساب ہے. یہ ریاست کے سب سے گرم اور گرم ترین حصوں میں سے ایک ہے، لہذا یہاں پانی حاصل کرنے والی انگور تقریبا مکمل طور پر آبپاشی کے ذریعہ کنٹرول کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں کسانوں نے تیار شدہ انگور کی مصنوعات پر مزید کنٹرول کی اجازت دی ہے. بہت سے جنریئر نہیں ہیں جو آپ اے اے اے میں خود دیکھ سکتے ہیں، لیکن ون جوڑی میں سے کچھ جوڑے واشنگٹن شراب ملک کے آس پاس دیگر علاقوں میں چکھنے کے کمرے ہیں.
  
  خاصیت: میرلوٹ، سیرہ، کیبننی سیوگنگن، ریزنگ، چارارڈنی، اور چنین بلین.

• 09 کا 11

  Rattlesnake ہلز

  رٹللسن ہلز کولمبیا وادی اے وی اے اور یکیما وادی اے وی اے کے اندر اندر ہے، لیکن اس کے آس پاس کے علاقوں کے مقابلے میں اس کی اعلی سطح پر بیٹھا ہے. 1،500 ایکڑ انگور اور تقریبا 20 کیریئر کے ساتھ، اس علاقے میں ان کے انگور کے ساتھ بہت سے واشنگٹن جیتنے والے ہیں.
  
  خاصیت: کیبننی سیوگنجن، مالبیک، میرلوٹ، سیرہ، چارڈوننی اور ریزلنگ.

• 10 کے 11

  سنیپ ماؤنٹین

  سنیپ ماؤنٹین واشنگٹن کے نئے ترین AVAs میں ہے، جو 2009 ء میں قائم ہوئی تھی. یہ رٹللسین ہلز کے نیچے صرف یکاماہ وادی شراب علاقے سے نکالا ہے، اور یہ چھوٹا ہے- صرف ریڈ ماؤنٹین اے وی اے چھوٹا ہے. یہاں صرف ایک وائنری، اپلینڈ اسٹیٹس، اور صرف 665 انگور کے ایکڑیوں کی ایکڑ، لیکن اس طرح کی ایک چھوٹی سی جگہ میں تنوع متاثر کن ہے: یہاں 30 مختلف شراب کی قسمیں بڑھتی ہوئی ہیں. آپ یمپیما میں واشنگٹن چکھنے کے کمرے، 312 مشرقی یکیما ایونیو کے ذائقہ میں، یپلیم میں Upland Estates شراب کا بھی ذائقہ کرسکتے ہیں.

• 11 کا 11

  جھیل Chelan

  جھیل Chelan 2009 میں AVA بن گیا، اور یہ کولمبیا وادی شراب کے علاقے کا بھی حصہ ہے، اگرچہ کولمبیا کی وادی کے اندر قائم دیگر نئے AVAs کے برعکس، جھیل چیلن علاقے کے شمالی حصے میں ہے. اس جھیل جس علاقے میں اعتدال پسندوں نے اس علاقے میں درجہ حرارت کا نام دیا ہے، اور اب یہاں 15 ونریریز اور کچھ 260 انگور کے ایکڑ ایکڑ ہیں.
  
  خاصیت: Syrah، Merlot، Malbec، Riesling، Pinot Gris، Gewurztraminer، Chardonnay، اور Pinot Noir.