01 کے 10
بوببل واقعی سورج وائن فیسٹ میں چل رہا ہے
یونیسیسیل میں کنہین سنس کیسینو میں سالانہ سورج وائن اور فوڈ فییسٹ، کنیکٹک، ریاست کی سب سے بڑی شراب اور کھانے کا واقعہ ہے اور کسی نئے انگلینڈر کے لئے لازمی ہے جس میں مبتلا ہونے اور ان سے محبت کرنے سے محبت ہے. ٹکٹ سورج وائن اور فوڈ فییسٹ '18 کے لئے تیزی سے فروخت کر رہے ہیں، جو 26-28، 2018 جنوری کو چلتا ہے. ہفتہ پر گرینڈ ٹسٹنگ شراب اور بیئر کے علاوہ سینکڑوں برانڈز، شیف ظہور اور کھانا پکانے کے مظاہرے نمونے کا موقع فراہم کرتا ہے.
میرا 2010 دورۂ سورج وائن فیسٹ سے یہ تصویر دورہ آپ کو ایونٹ کے پیش نظارہ کے ساتھ فراہم کرے گی.
میں نے اپنا دن 30 جنوری، 2010 کو سورج وائن فیسٹ 'کا آغاز کیا تھا. کون کہتے ہیں شراب ناشتا کے لئے نہیں ہے؟ ان تصاویر میں، میں آپ کے ساتھ ساتھ لے جاؤں گا جیسا کہ میں اپنی پہلی دعوت وائن فیسٹ پر رپورٹ کرتا ہوں اور 2016 ء کے ایونٹ میں شرکت کرنے میں آپ کی مدد کرنے کیلئے تجاویز کا اشتراک کرتا ہوں.
02 کے 10
دوپہر کے کھانے کے وقفے: مینی لوبرسٹر رول
دوپہر سے پہلے چار الکحل نمونے کے بعد میں پہلے ہی کھانا کھانے کے مزاج میں تھا. موہگن سورج میں سورج وائن فیسٹ میں کھانے والے ٹکٹ 2010 میں ہر ایک $ 1 کی لاگت کرتے ہیں، اور اس کا بہت چھوٹا سا لابسٹر رول ہے، جسے Cuve کی طرف سے خدمت، پانچ ٹکٹ تھی. یہ بہت کم ہوسکتا ہے، لیکن یہ سوادج تھا.03 کے 10
مفت پنیر
سورج وائن فیسٹ '10 میں بھی نمونے کے لئے کچھ مفت خوراک موجود ہیں. میرا پسندیدہ ابھی تک: لبنان کی طرف سے بنا ایک مرچ بکری پنیر، کنیکٹکٹ کی بنیاد پر بیلٹین فارم. مجھے پتہ چلا کہ بیلٹین فارم مئی میں راؤنڈ میں خاندانوں کے لئے کھلے گھروں کو مکمل طور پر بکریوں اور بچے کی گاہوں کو دیکھنے اور پنیر بنانے کے عمل کے بارے میں جاننے کے مواقع کے ساتھ مکمل ہوسکتا ہے.04 کے 10
سورج وائن فیسٹ مین مرحلے
موہگن سورج میں سورج وائن فیسٹ '10 میں اہم مرحلہ واقعی متاثر کن ہے. یہ ہفتہ کے شیف ڈسپلےڈ ہے. مجھے اس دوپہر کو ٹوڈ انگلینڈ کو کھانا پکانے کے لۓ دیکھ رہا ہوں.05 سے 10
سورج شراب میں انگور Stomp
موہگن سنس کیسینو میں سورج وائنفیسٹ میں [زرد پونچھ] کی طرف سے سپانسر انگور Stomp مذاق تھا دیکھنے کے لئے. انگور سٹومنگ آسان نہیں دیکھا. اس ٹیم نے "انگور مردار" نامزد کیا، پہلی گرمی جیت لی.10 کے 06
کالونی شربت اور سووگنگن بلین
جیسا کہ میں نے ان کالاس کاکلا کیچلی کے ساتھ سورج وائن فیسٹ کے ارد گرد چلایا، کئی لوگوں نے مجھ سے یہ پوچھا کہ میں ان کو کہاں ملے گا. جواب: جشنر وائٹ کا خام بار اہم کنونشن سینٹر چکھنے والی ہال کے بائیں کونے میں. (وائٹ موہگن سورج میں بھی حیرت انگیز سمر شایک ریستوران بھی ہے).تین جھگڑے نے مجھے پانچ کھانے کی ٹکٹ ($ 5) واپس کردی، لیکن ان کے ساتھ میں نے شراب کے ساتھ جوڑ دیا، بالکل یقینا. میں نے اس ہانا سووگنگن بلین کے ساتھ شروع کیا، لیکن میں نے نیوزی لینڈ سے سٹاربرو سووگنگن بلین کو ترجیح دی، جس نے میں نے بھی کوشش کی. یہ دن کی میرا پسندیدہ سفید تھا: روشن، کرکرا اور لچکدار.
مجموعی طور پر، میں نے گرینڈ چکھنے میں 11 یا 12 الکحل نمونہ کرنے میں کامیاب کر لیا: میں نے گنیا!
07 سے 10
سورج شراب میں سب سے زیادہ نیو انگلینڈ میں دریافت شدہ شراب کی بنا پر
سورج وائن فیسٹ '10 میں چکھنے کے لئے دستیاب دنیا بھر سے سینکڑوں الکحل تھے، لیکن میرے لئے، ایونٹ کے لطف میں سے کسی نے یہاں نیو انگلینڈ میں صحیح الکحل کی تلاش کی تھی کہ میں نے اس کا سامنا نہیں کیا تھا. سب سے زیادہ یادگار: اپفیل ایس، ہارورڈ، میساچیٹس میں اب بھی دریائے وینریری کی طرف سے بنایا ایک ایپل آئس شراب. جب میں نے پوچھا کہ اگر یہ پھل، ابھی تک میٹھا میٹھی شراب میساچوٹس میوچھا ہوا سیب شامل نہیں ہوتا تو جواب یہ تھا: "بالکل!"
سورج وائن فیسٹ میں 10 نیو انگلینڈ کے ونیرریوں کی نمائندگی کرتے ہوئے بلیک راک وینٹس اور جوناتھن ایڈزز وینری شامل تھے.
08 کے 10
مشہور شخصیت کے شیفوں سے باورچی خانے سے متعلق ٹیکنیکس اور پاک باورچی خانے سے متعلق سیکھیں
باورچی خانے سے متعلق مظاہرین پورے سورج وائن فیسٹ چلاتے ہیں، کنیکٹک میں سب سے بڑا شراب اور کھانے کا واقعہ. کارروائی میں مشہور شخصیات کو دیکھتے ہوئے میں نے کچھ دلچسپ چیزیں سیکھی تھیں. مریم این ایسسوپوٹو (مندرجہ بالا تصویر)، مائی این ایسسوپوٹو کے ساتھ ساؤو اٹلی کے میزبان - ٹیلی ویژن پر سب سے طویل چل رہا ہے کھانا پکانا شو - سامعین نے مشورہ دیا کہ پنیر ہمیشہ کمرے کے درجہ حرارت پر گرے.پی بی ایس کے کرسٹینا کک کے میزبان، کرسٹینا پائرلو، قدرتی طور پر یہ دلچسپ tidbit مشترکہ کرتے ہوئے ردیش ترکار کے ساتھ کریس ٹفیو اور آرٹچیکس کی تیاری کر رہے ہیں: "قدیم رومیوں نے یقین کیا کہ آرٹچیکٹس آپ کو ہمیشہ کے لئے زندہ کرے گا."
09 کے 10
شراب کی بو میں ایک بیئر کروڑ (اور ایک جوان بھیڑ)
میں نے سوچا وائن فیسٹ '10 میں اہم ذائقہ ہال کے فرش پر بھیڑ اور بلند آواز کا خیال کیا. اس سے پہلے کہ میں نے دریافت کیا تھا کہ چار گھنٹوں کی چھلائی ہوئی الکحل کے بعد - یہ واقعہ کے بیئر چکھنے کا حصہ اپر سطح میٹنگ کمرہ منزل پر واقع ہوا تھا. لڑکے، بیئر ذائقہ کے ساتھ گلیوں پر بھرا ہوا ان کے کمرہ تھے، اور بیئروں کی نمائش کے بیئر اپ شراب پر واقعے کی توجہ پر غور کرنے کے قابل تھا.مجھے حیران نہیں تھا کہ شراب باز نے بیئر بھیڑ کو اپنی طرف متوجہ کیا، لیکن اس نے 20-کسی چیزوں کی طرح ایک نوجوان بھیڑ کو اپنی طرف متوجہ کیا، کیونکہ ایک دن گرینڈ ٹسٹنگ کی قیمت ایک کھڑی $ 70 تھی.
10 سے 10
کافی بھیڑ
2 بجے ہفتہ تک، فروخت شدہ سورج وائن فیسٹ '10 اتنا پیک کیا گیا تھا کہ ایلیوں کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے تقریبا ناممکن تھا، اور شراب بوتھ سے شراب بوتھ کی طرف اشارہ کرتے ہوئے کافی صبر کی ضرورت تھی. جیسا کہ ہفتہ کے گرینڈ ٹسٹنگ کے 5 بجے اختتام پذیری، اب بھی ممبئیوں کی ایک بڑی بھیڑ تھی، جیسا کہ آپ اس تصویر میں دیکھ سکتے ہیں.اتوار کے لئے ٹکٹ اس صبح کے طور پر فروخت نہیں کیا گیا تھا، لہذا میں امید کرتا ہوں کہ بھیڑ تھوڑا سا ہلکا تھا. اگر آپ مستقبل کے سورج وائن فیسٹ میں شرکت کرنے کی منصوبہ بندی کررہے ہیں تو، آپ کو یہ پتہ چلا جاسکتا ہے کہ اتوار کو بہتر دن جانا ہے، اور آپ کو سب سے زیادہ ہجوم سے بچنے کے لۓ ممکنہ حد تک پہنچنے کی منصوبہ بندی کرنا چاہئے. آپ دوپہر دوپہر تک دوپہر سے ذائقہ لگانا چاہتے ہیں، ایک سانس لیتے ہیں اور اس کے بعد اندھیرے کے بدترین سے بچنے کے لئے ایونٹ کے آخری گھنٹے یا دو کے لئے واپس آنا چاہتے ہیں.
جیسا کہ سفر کی صنعت میں عام ہے، اس ایونٹ کو اس واقعہ کا جائزہ لینے کے مقصد کے لئے معتبر رہائش اور داخلہ فراہم کی گئی تھی. حالانکہ اس نے اس جائزے پر اثر انداز نہیں کیا ہے، اس بارے میں، دلچسپی کے ممکنہ تنازعے کے بارے میں پورے بارے میں بات چیت کرتے ہیں. اخلاقی پالیسی