کیا آپ انڈے اور بیکن کا رخ کر رہے ہیں؟ یا سبزیوں کا برتن؟ فکر مت کرو، ہم نے آپ کو احاطہ کیا ہے.
نوٹ: یہ مضمون جون، 2016 میں ایک موجودہ ماہر کی طرف سے اپ ڈیٹ کیا گیا تھا. ذیل میں جائزے چند سال قبل کیا گیا تھا، ٹاسسٹ میں بہت کچھ بدل گیا ہے. اپنے آپ کے لئے اسے چیک کریں!
جب مارکیٹ پر ٹوسٹ چند سال قبل کھولا، تو یہ بھلا ہوا تھا.
میں نے وہاں کئی بار کھانے کی کوشش کی لیکن میں اپنے اپنے کام اور اس کے ناممکن مڈے وقفے کے شیڈول کے وقت کی رکاوٹوں کی طرف سے ناکام ہوگیا. کہنے کی ضرورت نہیں کہ میں آج صبح حیران رہوں گا جب میرے مصروف شیڈول میں نیلا ہاٹ پوٹ میں برتن کے لئے اجازت دی جاتی ہے.
ٹاسٹ میں ماحول
عمارت کے باہر بے چینی نہیں ہے. ایک ایڈریس اور تیز آنکھ کے بغیر، یہ اس سے گزرنا آسان ہوگا. میٹرک گلی پارکنگ ریستوران کا پتہ لگانے میں مدد کرتا ہے، لیکن میٹھی پارکنگ بھی ایک ڈریگن ہے، خاص طور پر وہ سلمان کے لئے جو میرے ساتھ بیٹھا تھا اور میری بیوی جو ٹریفک کے ٹکٹ اور ایک وہیل بوٹ تھا جس کا انتظار کر رہا تھا.
مختصر انتظار کے بعد، میری بیوی اور میں دو شخص کی میز پر بیٹھے تھے. ریسٹورانٹ میں میزیں بہت قریب ہیں، ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ جاپانی سٹائل کے بسسٹرو میں ایک گرل میز پر بیٹھے ہیں. ریسٹورانٹ 11 بجے پیک کیا گیا تھا، اور بلند ماحول میں بصیرت بات چیت کے قابل نہیں ہے.
ٹاسٹ میں فوڈ
مارکیٹ پر ٹوسٹ میں کافی جلدی اور خونریزی چکھا. میں نے کافی کپ اور چینی کے ساتھ ایک کپ کا بچایا، لیکن میں اس کے بعد ہی پانی چلا گیا. میری بیوی نے مجھے اسی پریشانی سے شکایت کی، لہذا میں جانتا ہوں کہ میں اتنا اہم نہیں تھا.
منتخب کرنے کے لئے دیگر مشروبات کا ایک بہت بڑا انتخاب ہے، لیکن زیادہ تر $ 5 اور اس سے زیادہ ہیں، تقریبا زیادہ سے زیادہ کھانا.
فوڈ انتخابز $ 6 اور 13 ڈالر کے درمیان ہوتی ہے. اس وقت سے جب ہم نے اپنے کھانے کی خدمت کی تھی تو اس وقت سے، تقریبا 25 منٹ گزر چکے تھے. میں نے "کنگ" نامی ایک فرانسیسی ٹوسٹ ڈش کا حکم دیا تھا. یہ میوے مکھن اور کیلے سے بھرا ہوا ایک رشوت تھا جس میں ہلکے سے کنفیکشنری چینی کے ساتھ دھندلا گیا اور شربت اور ہیش براؤن کیسل کے ایک حصے سے کام کیا. سب سے پہلے کاٹنے پر، کھانسی کھانسی کی شربت کی طرح دواؤں کا ذائقہ تھا. اور جب میں نے اپنے ذائقہ کے لئے انتظار کیا تو ذائقہ کے لئے بڑھایا گیا. میں کبھی کبھی بروسیو ڈش میں تجربہ نہیں کروں گا، ذائقہ کبھی بہتر نہ ہو. آئس کریم سکریپ ہونا کیا تھا اس کے ساتھ ہیش براؤن کیسلر کو خارج کر دیا گیا تھا. یہ سرد تھا اور خاص طور پر کچھ بھی نہیں تھا.
میری بیوی نے اپنے پالتو جانوروں کے ساتھ تین انڈے آملیٹ کا انتخاب کرنے کا انتخاب کیا. یہ دو ٹکڑے ٹکڑوں اور ایک کپ مخلوط پھل کے ساتھ کام کیا گیا تھا: سیب، نارنج اور انگور. املاٹ اوپر اوپر کسی بھی اکاؤنٹنگ کے ساتھ ننگے پہنچا، جیسا کہ متوقع ہوسکتا ہے اگر سیارے پر کہیں بھی آملیٹ آرڈر کرنا. یہ ایک فلیٹ پیلا آئتاکار تھا اور آنکھوں پر بورنگ. حکم دیا جاسکتا ہے جیسے ڈش کے باہر کے طور پر ناپاک تھا.
جبکہ پادری خاندان نے عام طور پر ذائقہ کی پختگی اور نچائشی کا ایک چھوٹا سا کارٹون لاتا ہے، یہ اسڈرڈر تقریبا فطرت میں ثابت قدم تھا. پھل کپ صرف ایک پھل کپ تھا اور کچھ بھی نہیں. یہ غیر معمولی مشاہدات پر زور دینے کے لئے شامل کیا گیا ہے کہ کس طرح ہم ہنسی کا تجربہ منہ کی آنکھ سے تھا. میں نے تھوڑا سا سیب چکھا تھا، اور یہاں تک کہ یہ کسی قسم کے ذائقہ سے محروم تھا.
مجموعی تجربہ
مارکیٹ پر ٹوسٹ کی میری توقع شاید ہائپ پر مبنی ہوسکتی ہے جو ریستوراں عام طور پر شہر کے ارد گرد ہوتی ہے. مجھے دوسروں کے لئے مشورہ دینے کے لئے کچھ خاص نہیں مل سکا اور میرے پہلے تجربے کے مطابق دوبارہ کھانے کا تصور نہیں کر سکتے. ریستوران کی نظر ثانی کرنے کا بہترین طریقہ حتمی تاریخی تبصرہ کا حصہ بن سکتا ہے. میری بیوی نے مجھے بتایا کہ مجھے اس کا ٹوسٹ چکانا ہوگا. اس نے سٹرابیری جام میں شنگھائی کو ہلکا اور اسے اپنا راستہ دیا.
اس نے مجھے دیئے گئے جو ریستوراں کی ترتیب میں کبھی کبھی سوتھی ہوئی روٹی کا حصہ بنانا تھا. یہ شراب چزر کے بغیر ایک وسیع کمیونٹی ویر کھانے کی کوشش کر رہا تھا. ایک ہی راستہ جس میں میں اسے حاصل کر سکتا تھا پانی کی پرچی لے اور نگلنے سے قبل اپنے منہ میں سایہ کرنے کی اجازت دیتا تھا. مارکیٹ پر ٹوسٹ میں بھی ٹوسٹ اچھا نہیں تھا. تاہم، کھانے کے نام کا ایک سخت انتباہ ہوتا ہے: ٹوسٹ سب سے زیادہ بورنگ ناشتا کھانا ہے جس میں میں سوچ سکتا ہوں، اور مارکیٹ پر ٹوسٹ کے بارے میں آسانی سے کہا جا سکتا ہے.
مارکیٹ کی ویب سائٹ پر ٹوسٹ
نوٹ: یہ مضمون جون، 2016 میں موجودہ ماہر کی طرف سے اپ ڈیٹ کیا گیا تھا.