ہر ایک دن، پیرس کی کیفے کا ایک غصہ دار نظام گریٹر مونٹالیل کے علاقے اور کیوبک کے صوبے بھر میں سپریم کورٹ کرتا ہے.
اس دن Fête du Croissant کہا جاتا ہے - Croissant فیسٹیول کے لئے فرانسیسی - اور یہ 2012 میں اس کے منہ پانی کے آغاز کے بعد سے شہر میں ایک موسم بہار کی حقیقت بن گیا ہے .
2018 میں، کریسیسنٹ تہوار ہفتہ، 28 اپریل، 2018 کو چلتا ہے، جہاں مونٹالیل میں 75 سے زائد شرکاء بیککریاں اور کووبیک کے پورے صوبے بھر میں تازہ ترین بیکڈ باقاعدگی سے زراعت فروخت کرتے ہیں، 1.25 ڈالر کے لئے، باقاعدہ قیمت سے ایک اہم ڈراپ ہے جس میں کچھ معاملات $ 2 تک پہنچنا
اس بات کا پتہ لگانے کے لئے کہ مونٹیالل، لاول اور کوبیک بیککر اس سال کے کریسنٹنٹ تہوار میں شرکت کر رہے ہیں، فے دو کروسنٹ ویب سائٹ سے مشورہ کریں.
یہ کس طرح شروع ہوا
واقعہ کے لئے خیال مونٹالیا پیسٹری شیف اور چلیٹیریر فریک ڈوری-پائیٹ کے پلیٹاؤ کے پڑوس بیکریری فوس ڈیسٹس کے سامنے ہوا، جس میں میدان میں 30 سالہ تجربے کے پیشہ ور پیشہ ورانہ طور پر مقبول ترین پیسٹری کی پیوری کی آرشیسی جڑوں اور ذائقہ کے ساتھ لوگوں کو دوبارہ تعمیر کرنے میں حوصلہ افزائی کی گئی. اس تہوار کے حامل ڈوری-پائیٹ کوئی تعجب نہیں ہے. 2011 میں، ان کے کرغزستان کو شہر کے دوسرے سب سے زیادہ مقبول اخبار لا لا پریس نے مونٹریال میں بہترین قرار دیا.
ڈوری-پائیٹ مکھن کے ساتھ بنا کر croissants کے ذائقہ اور ساخت میں قابل ذکر فرق کو ذکر کرنے پر خاص طور پر پریشان کن ہے، اور ڈوری-پایٹ کے کیس میں، مقامی طور پر سرپرست مکھن مکھن.
خود کے لئے کوشش کریں. فوے دو کریسنٹنٹ کے شرکت کرنے والے بیککروں میں سے ایک پر زراعت خریدیں اور اس کے بعد سپر مارکیٹ فروخت شدہ فاسکس، پاام تیل، سویا بین کے تیل، کینوس کا تیل یا اس سے بھی مارارین جیسے اجزاء میں پائے جانے والے سستی مکھن کے متبادل کے ساتھ ان کی موازنہ کریں. چھوٹے آپریشن bakeries کے باہر کنفیکشن.
Ftete du Croissant 2018 سفارشات
اس بات کا یقین ہے کہ شہر کے بہترین بیکرز نے اس واقعہ میں شرکت کی، آپ کو ڈوڈ کو تلاش کرنے کے لئے مشکل پر زور دیا جائے گا. لیکن ان لوگوں کے لئے جو رہنمائی پر مونٹالیل کا اصرار کرتے ہیں، واضح طور پر پہلی انتخاب فیٹ دو کرویسنٹ بانی ڈوری-پایٹ کے فاش ڈیسرٹس مونٹریال کے پلیٹیو پڑوسی میں لوریئر ایسٹ پر ہے.
ذاتی پسندیدہ پسندوں کے درمیان، شہر بھر میں کئی بیکاریوں سے سامان نمونے میں، میں نے کبھی بھی سب سے بہتر کریسنٹنٹ کا تجربہ شامل کیا ہے، گرم باری کے نمونے کو براہ راست باہر لیس Co'Pains d'Abord کا تندور ریلیل سٹریٹ پر سینٹ ڈینس کے کنارے کے قریب. پلیٹیو.
ایک اور انتخابی مقام ڈیک ڈی Lorraine، سینٹ جوزف کے آرٹیکل سے فاصلے پر چلنے والی ایک دلکش پارسی طرز کی کیفے ہے.