کی طرف سے حوصلہ افزائی ایک دوپہر چائے میں شامل
سینڈسنسن ہوٹل میں پاگل ہٹر کی دوپہر چائے لیوس کارول کے لئے ایک زبردست عہد ہے. یہ لونا اور جوش کے ساتھ تعاون میں تیار کیا گیا جس نے منفرد مونوکروم کراکری اور چائے کا تصور تیار کیا.
مزید دوپہر چائے کے جائزے کے لئے دیکھیں:
لندن میں بہترین دوپہر چائے .
سینڈسنسن لنڈ پاگل ہٹر دوپہر چائے کا جائزہ لیں
مجھے پسند ہے لہذا مجھے سچ میں آج دوپہر چائے کی کوشش کرنی چاہئے. یہ صرف آکسفورڈ سٹریٹ سے سینڈسنسن ہوٹل میں کام کررہا ہے.
1 9 50 کی تعمیر عمارت سینڈسن وال پیپر فیکٹری تھی اور اس وقت جب یہ باہر سے بہت خاص نظر نہیں آسکتا تھا (انگریزی ورثہ نے بلڈنگ II درج کردہ درجے کی حیثیت دی ہے تاکہ اسے محفوظ رکھا جائے) یہ ہوٹل فرانسیسی ڈیزائنر فلپ سٹارک کی طرف سے ڈیزائن کیا گیا تھا تھیٹر اندر.
عمارت کے مرکز میں دوپہر کی چائے کے صحن باغ میں خدمت کی جا رہی ہے جو ایک بار تھا جہاں وال پیپر فیکٹری کارکنوں نے ان کی دوپہر کا کھانا بنایا تھا. فلیپ سٹارک نے خوبصورت انداز میں ڈیزائن شدہ جاپانی انداز باغ نصب کیا ہے جس کے ساتھ کسی بھی طرف کھانا کھایا جاتا ہے جو چھت میں احتیاط سے پوزیشن والے ہیٹر کے ساتھ پورے سال کا دورہ کیا جا سکتا ہے. اگرچہ میں باہر بیٹھا تھا، اس وقت میں نے سرد محسوس کیا تھا جب اندر ریستوراں کے دروازہ کھول دیا گیا تھا.
ہر ٹیبل کو پہلے سے ہی پہنایا جاتا ہے جب آپ منفرد کراکری کے ساتھ پہنچتے ہیں اور نپکن ایک پہیلی میں لپیٹ کر جاتے ہیں. ٹیبل پر ایک پرانی کتاب مینو میں ہے اور میں نے ایک کیوبک کیوب اور زبانوں کے نیچے ایک موسیقی والے باکس دیکھا.
بڑے گروہوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے میزیں ہیں اور ھین / bachelorette پارٹیوں یہاں مقبول ہیں. میں نے بھی خاندان کے جشن دیکھے اور بہت سے دوستوں کو ایک ساتھ مل کر دوپہر کا لطف اٹھایا.
اسٹاف
میں خاص طور پر ریسٹورانٹ کے علاقے میں سینڈسنسن کے عملے سے بہت متاثر ہوا. کیک کو جذباتی اور علم کے ساتھ بیان کیا گیا تھا اور یہ اعتماد واقعی میں تعریف کی گئی تھی.
چائے کا انتخاب
حیرت انگیز متنوع مینو میں چائے کے اختیارات شامل نہیں ہیں بلکہ اسٹاکرز کے ساتھ چار چھوٹے شیشے کی بوتلیں، ذائقہ شدہ ٹیکوں سے بھرا ہوا ہے، ہر ایک کو لیبل کرنے کے لئے ربن کے ساتھ آپ کو منتخب کرنے کیلئے میز پر لایا جاتا ہے. اس نے اس موقع پر سٹرابیری اور کریم کا انتخاب کیا جیسا کہ اس موقع پر اتنا اچھا تھا لیکن اس میں بھی ممبئی اور کنارارڈ، سیب پائی اور ٹکسال چاکلیٹ موجود تھی. اگر آپ زیادہ سادہ ٹیکوں کو پسند کرتے ہیں تو وہاں ایک معیاری سیاہ چائے اور ایک آرل گرے بھی ہے جس میں میں نے بعد میں لطف اندوز کیا. تمام ڈھیلا پتیوں کے ہوتے ہیں اور ایک کشش سفید ٹیپٹ میں ایک سیاہ کاغذ تاج کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. کیوں کاغذ کا تاج؟ اس پر بادشاہ کے چہرے کے ساتھ برتن کو پھینکنا!
سیارے کا علاج
میں ہمیشہ یہ جانتا ہوں کہ کتنے مختلف طریقوں میں سینڈوچ پیش کیا جا سکتا ہے. سینڈسنسن میں سینڈوچ منی سوئس رولز کی طرح تھے. جبکہ بھرتی روایتی طرف تھی - Cumbrian ہارس، ککڑی اور chive کریم پنیر، تمباکو نوشی سامون، انڈے میئونیز کے ساتھ Cumbrian ہیم تمباکو نوشی - برڈ بہادر تھے اور سورج خشک ٹماٹر کی روٹی، پالچ کی روٹی، سیاہ راہ روٹی اور یہاں تک کہ نیبو کی روٹی شامل . تمام تازہ ترین اور مزیدار تھے.
ساتھ ساتھ سینڈوچ بھی ایک منی quiche تھا جو روشنی اور fluffy تھا.
سکونوں میٹھی اور پرسکون اقسام میں فٹ بیٹھتے ہیں کیونکہ ہمارے پاس پنیر سکون تھا جس میں جڑی بوٹی مکھن کے ساتھ کام کیا گیا تھا، اور ایک چاکلیٹ سکون کریم اور اسٹرابیری کے تحفظ سے کام کرتا تھا.
میٹھی علاج
تین درجے کی کیک موقف کی سب سے اوپر پرت رنگا رنگ کی حیرت انگیز ہے. سب سے اوپر ہم نے اس سے بڑھتے ہوئے مٹر ٹہنیاں اور ایک بہترین گاجر meringue کے ساتھ سب سے اوپر پر آرام دہ اور پرسکون ٹاسک اپ تھا. ٹیپیک کے بعد اگلا اسٹرابیری اور کریم مارشمیب مشروم تھے.
میں نے 'ٹاک ٹاک' روایتی وکٹوریہ سپنج گھڑی کو ایڈجسٹ کیا اور اندرونی طور پر پیٹرن سفید سفید چاکلیٹ میں لیڈ ڈراپ کی شکل پگھلنے والی چیزکییک الہی تھی. نرم آم مرکز ایک حیرت انگیز حیرت انگیز تھا اور یہ انڈے کی زرد کی طرح باہر آ گیا. مڈا سبز چائے اور سفید چاکلیٹ mousse میں ایک اور تعجب تھا کیونکہ نہ صرف سیاہ چاکلیٹ ٹیپیک کھانے کے قابل بلکہ وہاں بھی کینڈی پاپ رہا تھا!
ایک 'ڈرن ڈو' آلو ایک چھوٹی سی بھوری شیشہ کی بوتل میں ایک بھوکے ساتھ آیا اور ہمیں مشورہ دیا جاتا تھا کہ آہستہ آہستہ چکن لگے کیونکہ وہاں سے لطف اندوز کرنے کے لئے تین ذائقہ تھے.
لفظی طور پر ہر ایک کے کمرے میں ان کے چہرے پر ایک مسکراہٹ تھی کیونکہ انہوں نے اس مزیدار علاج کی کوشش کی.
جیلی ونڈر لینڈ
اس کے ساتھ ساتھ شاندار کیک اسٹینڈ تمام مہمان وکٹورین جیلی سانچوں میں بنا غیر معمولی پھل جیلیوں کے لئے 'جیلی ونڈرینڈ' کا دورہ کرسکتے ہیں اور ایک خوش فیلیپ سٹارک کیک ٹرلی پر پیش کر سکتے ہیں. خوشی نے اس کمرے میں بھرا ہوا جیسا کہ ہمیں ان بچوں کے ڈیسرٹ میں پھینک دیا تھا.
نتیجہ
دوپہر چائے کی سینڈوچ، سکون، کیک اور چائے کی ضرورت ہوتی ہے اور ہاں ہاں، یہ سب عناصر یہاں ہیں لیکن واقعی ایک منفرد راستے میں. دوپہر چائے موسمی طور پر تبدیل کرتے وقت مجھے یقین ہے کہ یہ خوشی جاری رہتی ہے.
دوپہر چائے کی معلومات
مقام:
صحرا گارڈن
سینڈسنسن ہوٹل
50 برنرس سٹریٹ، لندن W1T 3NG
قریبی ٹیوب سٹیشن:
آکسفورڈ سرکس یا توٹھمھم کورٹ روڈ.
عوامی نقل و حمل کی طرف سے آپ کے راستے کی منصوبہ بندی کے لئے سفر منصوبہ ساز کا استعمال کریں.
دن اور ٹائمز: روزانہ 11 بجے سے 5:30 بجے تک خدمت کی.
لاگت: فی شخص 35 پونڈ سے.
لباس کوڈ: سمارٹ آرام دہ اور پرسکون.
تحفظات: 020 7300 5588
فوٹوگرافی: اجازت دی.
خاندان: خوش آمدید.
موسیقی: کوئی پس منظر موسیقی نہیں.
جیسا کہ سفر کی صنعت میں عام ہے، مصنف کو جائزہ لینے کے مقاصد کے لئے معقول خدمات فراہم کی گئی تھی. حالانکہ اس جائزہ پر اثر انداز نہیں ہوا ہے، ڈاٹ ڈیش کا خیال ہے کہ دلچسپی کے تمام ممکنہ تنازعات کے مکمل افشا میں. مزید معلومات کے لئے، ہماری اخلاقی پالیسی دیکھیں.