سانٹو ڈومنگو میں بہترین فوڈ سفر تجربات

مقامی گرم مقامات پر کھانا کھاتا ہے ہمیشہ شہر کا ذائقہ حاصل کرنے کا ایک بڑا راستہ ہے، لیکن پاک منظر میں سچ وبدل اکثر ریستوراں کی چار دیواروں کے باہر ہوتا ہے.

ڈومینیکن جمہوریہ کے دارالحکومت سینٹو ڈومنگو، جبکہ ریستوراں کی غیر معمولی قسم کی ہے ، کھانا پکانے والی سرگرمیاں ملک کے منفرد کھانا میں واقعی عمدہ طور پر مدد کرسکتے ہیں. کھانے کی مارکیٹوں سے گلی کھڑے ہونے سے، کلاسوں کو کھانا پکانے سے پاک دوروں سے، یہ اس طرح کے تجربات ہیں جو ذائقہ میں بصیرت اور ڈومینیکن کے شاندار پیداوار فراہم کرتے ہیں. ڈومینیکن کے ذائقہ اور مسالوں کے مرکب کے لئے ایک مکمل تعریف کی ترقی کے لئے، چاکلیٹ کھانا پکانا کلاسوں کو کس طرح تیار کرنے کے بارے میں سیکھنا، ان دلچسپ تجربات کو چیک کریں.

* یہ مضمون جوانا کافمان، جو کھانے اور سفر کے مصنف ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ افسانہ میں کبھی کبھار گوبھیوں کی طرف سے لکھا گیا تھا. وہ اس کھانے سے محبت کرتا ہے جو دوسروں کی شکایت کر سکتا ہے، بہت زیادہ مساج، بہت زیادہ لہسن، یا بہت زیادہ سیلابرو اور بہت کم طور پر چاکلیٹ کھانے کے بغیر روزانہ کی اجازت دیتا ہے. وہجوکوفمن کے طور پر ٹویٹر پر ریمبلے.

جیسا کہ سفر کی صنعت میں عام ہے، مصنف ان خدمات کو نظر انداز کرنے اور ڈومینیکن جمہوریہ کے بارے میں مزید دریافت کرنے کے مقصد کے لئے قابل اطمینان رہائش، کھانے اور پرواز کے ساتھ فراہم کیا گیا تھا. حالانکہ اس نے اس جائزے پر اثر انداز نہیں کیا ہے، اس بارے میں دلچسپی کے تمام ممکنہ تنازعات کے بارے میں پورے بارے میں بات چیت کرتے ہیں. مزید معلومات کے لئے، ہماری اخلاقی پالیسی دیکھیں.

• 01 کے 05

  شیف مارٹن عمر کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق کلاس

  شیف مارٹن عمر ڈومینیکن کھانا کھانا پکانے کے 20 سے زائد سال کا تجربہ ہے. ملک کے روایتی غذاوں کے ساتھ ان کی لمبی تاریخ نے ان کو علم اور اعتماد بھی دی ہے کہ وہ سب سے بہتر آمدورفت کا مقابلہ کرنے کے لئے گھر طرز طرز کا مقابلہ کریں. اپنے طویل کیریئر میں دستیاب بہترین تازہ اجزاء اور بے عیب تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے، شیف عمر پسندیدہ مقامی آمدورفت جدید بنانے کے قابل ہے.

  کھانے کی چیزوں کے لئے مذاق اپنے باورچی خانے سے متعلق کلاسوں میں سے ایک لینے اور عمل خود میں ملوث ہونے سے آتا ہے. مثال کے طور پر، شیف عمر کی "ایک مقامی ذائقہ" طبقے کے مطابق، تین مقبول ڈومینیکن برتن کیسے بناتے ہیں.

  شروع کرنے کے لئے، مہمانوں کو سیکھتا ہے کہ کس طرح کیساوا لاٹھی بنانا ہے. اگرچہ اکثر غلط طور پر یوکا کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، کیساوا اصل میں اساتذہ ہے، نمی جڑ ہے، جب خشک ہوتا ہے، توپاکا جاتا ہے. شیف عمر کی تیاری میں، کیاسا جڑ کا تجربہ کیا جاتا ہے اور ابھرتی ہوئی ہے، اور پھر چھڑیوں میں کاٹ جاتا ہے- ایک رضاکارانہ طبقے کے لئے ایک اچھا کام اور گرم تیل میں بھرا ہوا ہے. فرش کیساوا چھڑیاں ساخت میں فرانسیسی فرز اور مساوی طور پر لت میں ملتے جلتے ہیں.

  ایک اہم کورس کے طور پر، شیف عمر نے ایک روایتی سنکوچ پیش کیا، جس میں وہ "سب سے زیادہ نمائندہ ڈومینیکن ہدایت" کے طور پر بیان کرتا ہے. ایک قسم کے گوشت اور سبزیوں سے بنا ایک کریمی، luscious سوپ، شیف عمر کی سنکوچ تیار کرنے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بنا دیا، cilantro کے ساتھ ختم ہو گیا ہے، اجنگو اور کڑک سنجریج، جس میں یہ ایک نرم سوپ سے پاک کھانا میں بدل جاتا ہے.

  آخر میں، ایک ہلکی اور تازگی میٹھا ایک بھاری کھانا ختم کرنے کے لئے ایک بہترین تعریف کے طور پر پیش کیا جاتا ہے. مقامی جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ اشنکٹبندیی پھل کی کٹیاں بھوک یا بھاری ہو جاتی ہیں، اس پر منحصر ہے کہ کس طرح ڈومینیکن رم کے کاٹنے کے لئے ایک کاٹنے والا ہے جو صرف ایک کامل تھوڑا سا کک والا ہے.

  شیف مارٹن عمر کے ساتھ کلاسوں پر معلومات یہاں دستیاب ہیں.

• 02 کی 05

  Mercado Modelo کی تلاش

  شہر کے مرکز سینٹو ڈومنگو میں واقع، مریرڈو ماڈلو (ماڈل مارکیٹ) آپ کے عام سیاحتی نیٹ ورک سے کہیں زیادہ چلے جاتے ہیں. اگرچہ وہاں بہت سی دستکاری اور تحائف شامل ہیں جن میں ڈومینیکن سگاروں، مقامی فنکاروں کی طرف سے پینٹنگز اور امبر زیورات شامل ہوتے ہیں. یہ مارکیٹ کے ارد گرد کھانے کے اس سٹالوں میں ہے جسے واقعی یہ ایک معقول اسٹاپ بنانا ہے.

  ان بیرونی سٹالوں میں، آپ مقامی ڈومینیکن تلاش کریں گے، جڑی بوٹیوں کے لئے خریداری، پیداوار، اور گوشت. پودوں، مرچ، گری دار میوے اور یوکا ہر جگہ پیشکش کرتے ہیں، جبکہ نمکین مچھلی، گوشت پھانسی اور دار چینی چھڑکتے ہیں، چھوٹے بچے کا سائز دیکھنے کے لئے نظر آتا ہے.

  یہاں تک کہ آپ کو کسی بھی چیز کی خریداری کی کوئی ارادیت نہیں ہے، میرڈوڈو ماڈلو مقامی ثقافت کی جھلک کے دورے کے قابل ہے. اور اگر آپ اپنی سفر کے دوران چند چیزیں لینے لگیں تو، ذہن میں رکھو کہ آپ کو اسٹالوں پر قیمتوں کا تعین کرنے کے بارے میں بات چیت کرنے کی توقع ہے. چند سفارش شدہ پسندیدہ امیر ڈومینیکن کافی اور سفید وینیلا ہیں. بہادر مشروبات کے لئے، ممجوانا کی کوشش کریں؛ جڑوں اور رم سے بنا، طاقتور شراب اسفرافیائی خصوصیات کو سمجھا جاتا ہے.

  Mercado Modelo AV پر واقع ہے. سینٹا ڈومنگو میں میلا. جبکہ Mercado ماڈلو شہر کا سب سے بڑا بازار ہے، ہم Merca Santo Domingo بھی تجویز کرتے ہیں جو خوبصورت مقامی پیداوار ہے، جیسے انگور اور مرچ. آونڈا ڈوارتے پر بھی منفرد چین کے بازار موجود ہیں، جہاں زائرین شہر کے منی منی Chin Chinown علاقے میں روایتی چینی مصالحے اور فوڈ کی مصنوعات تلاش کریں گے. آخر میں، پلگا ڈی انٹیگریٹڈوں میں روایتی مارکیٹ نہیں ہے، ہفتہ وار پزا مارکیٹوں میں اسٹریٹ وینڈرز ہیں جو روایتی کرایہ فروخت کرتے ہیں، جیسے چیچروون (فرائیڈ سور جلد) بھوک خریداروں کو.

• 03 کے 05

  Tequia تجربات کے ساتھ چاکلیٹ اور مٹی تجربات

  ڈومینیکن جمہوریہ دنیا میں نامیاتی کوکو کی تعداد میں ایک برآمد کنندہ ہے، اور جب اسٹیل جزو سے بنایا جاتا ہے تو کئی اسٹوروں میں دستیاب ہے، وہاں کوکو کاشتکاری کی پوری پوری دنیا ہے جو کبھی چاکلیٹ بار ناپاک کرنے سے نہیں سمجھ سکی.

  مقامی ٹور کمپنی ٹیکیویا تجربات کی طرف سے پیش کردہ چاکلیٹ اور مٹی تجربات، اس دنیا سے پتہ چلتا ہے کہ مسافروں کو سینٹو ڈومنگو کے باہر سفر میں پرانے چینی پودوں کے دلوں پر لے جانے کے لۓ، جہاں کچھ آزاد مقامی محققین میلے ٹریڈ اور نامیاتی کے مطابق کوکوا بڑھ رہے ہیں. سرٹیفکیشن کے معیار. کوکو فارمنگی کے عمل کے ہر حصے کوکو کا پھل کے سب سے قدیم ترین مرحلے سے ظاہر ہوتا ہے کہ وسیع خشک کرنے والا عمل، جو کوکو بین میں حتمی نتائج، تازہ کرکوک کوکو سے بنا گرم چاکلیٹ کا ذائقہ کرنے کے لۓ ہے.

  اس تجربے کے ایک حصے کے طور پر، آپ کو ڈومینیکن جمہوریہ میں آلودہیاں کی تاریخ سیکھنے کا موقع ملے گا، اور آپ کی آنکھوں سے پہلے ٹھیکوں میں مٹی کو تبدیل کرنے اور خوبصورت طرح سے تیار شدہ کٹوریوں میں کام کرنے کا ارادہ رکھتا ہے. اس تجربے میں روایتی ڈومینیکن دوپہر کا کھانا بھی شامل ہے.

  ٹائیویا تجربات کے ساتھ دورے پر معلومات یہاں دستیاب ہے. ان کے چاکلیٹ کے دورے کے علاوہ، وہ تاریخی علاقے میں گیسرونومک تجربات پر توجہ مرکوز کرنے والے ایک ٹور پیش کرتے ہیں، جیسے ceviche اور crabmeat empanadas بھرے.

• 04 کے 05

  ChocoMuseo میں چاکلیٹ دریافت کریں

  اگر آپ کے پاس ٹائیویا تجربات کے ساتھ مکمل دن کی ٹور کا وقت نہیں ہے تو، سینٹو ڈومنگو میں چکووموسو کی کوشش کریں. یہ بڑی اسٹور میں ایک مختصر لیکن معلوماتی نمائش بھی شامل ہے جس میں کیکواسو پھلیاں چاکلیٹ بنانے کے عمل کی وضاحت کرتی ہیں. چاکلیٹ پیداوار کے بارے میں سیکھنے کے بعد، مہمانوں کو منفرد چاکلیٹ مصنوعات، جیسے چاکلیٹ چائے، چاکلیٹ شراب، اور چاکلیٹ کا احاطہ کرتا پھل اور گری دار میوے کے نمونے کی کوشش کر سکتی ہے.

  چاکومیزو کے دورے کے سلسلے میں اس بات کا اشارہ ایک بین سے بار ورک ورکپس پر دستخط کررہا ہے، جہاں مہمانوں کو بار بار، پیسنے، اور کوکی چائے چکھنے سے روکنے اور گرم چاکلیٹ کی تیاری کرنے سے قبل مکھیوں سے کیاکو کا پلانٹ لے جائے گا. پھر مولڈنگ چاکلیٹس. دو گھنٹوں کے ورک ورکپس بالغوں کے لئے $ 25 امریکی ڈالر اور 15 امریکی ڈالر خرچ کرتی ہیں.

• 05 کے 05

  روم بارسلسل فیکٹری ٹور میں رم کو دریافت کریں

  کیریبین کے محل وقوع کی توقع کی جا سکتی ہے، ڈومینیکن جمہوریہ میں سے ایک سب سے مضبوط صنعت روم کی صنعت ہے، اور رون بارسلو نے سب سے بہتر پیدا کیا ہے. جب صرف پینے کے رم کو کسی طرح سے حوصلہ افزائی نہیں ہوتی ہے تو، فیکٹری کا دورہ برانچ کی پیداوار کی تاریخ میں بہت اچھا بصیرت دیتا ہے اور اس میں خوبصورت محبوب شراب کی جھلکی دیتا ہے.

  ایک قابل ٹور ٹور گائیڈ آپ کو فیکٹری کے متاثر کن سیلاروں کے ذریعے لے جانے سے پہلے، پارٹی آف دائیں شروع کرنے کے لئے ایک ریفریجنگ کاکیل کے ساتھ سلامتی کرے گا. وہاں، بیر میں عمر کی عمر ہے جو قبل ازیں کینٹکی میں امریکی ویکیس کی عمر میں استعمال ہوتے تھے. ڈومینیکک رم کے طور پر قابلیت دینے کے لئے، شراب کو کم از کم ایک سال کے لئے عمر کی ضرورت ہے، لیکن زیادہ پریمیم مرکبوں کے لئے، رم کو امریکی اوک بیرل میں دس سال تک خرچ کر سکتے ہیں، اور فرانسیسی اوک سے بنا بیرل میں دو سال تک.

  دورے کے بعد، رون بارسلکو کے مختلف مرکبوں کے ذائقہ کے لئے بار میں ایک سیٹ لے لو، جس میں فیکٹری کی دکان کی خریداری کے لئے دستیاب ہیں.

  رون بارسلکو فیکٹری کے دوروں پر معلومات یہاں دستیاب ہے.