ریاستہائے متحدہ امریکہ میں وینریوں کی فہرست میں نامیاتی، بایوڈریٹک اور پائیداری سے بڑھتی ہوئی شراب کی مکمل یا محدود پیداوار کے ساتھ مسلسل مسلسل بڑھ رہی ہے. یہ ایک شراب پروڈیوسر بننے کے لئے ایک دلچسپ وقت ہے اور ہم یہاں ہیں جو لوگوں کو قیادت میں لے جا رہے ہیں.
مغربی ساحل بہترین ساحل ہے، ٹھیک ہے؟ اب کے لئے، جواب ہاں ہے. کیلیفورنیا بادشاہ نہیں ہے، نہ صرف مجموعی طور پر پیداوار (کل امریکی شراب کی پیداوار کا 90 فیصد)، بلکہ وہ سب سے زیادہ ماحولیاتی طور پر پر مبنی الکحل پیدا کرتی ہیں. کیلیفورنیا دنیا بھر میں سب سے زیادہ شراب کی پیداوار کے لئے اٹلی، فرانس اور اسپین کے پیچھے چوتھی جگہ میں آتا ہے. یہ دیکھنے کے لئے آسان ہے کہ گولڈن ریاست کس طرح سونے کا زیادہ سے زیادہ گھر لے لیتا ہے (یا اس صورت میں، "گرین") جب یہ ان کے ایوارڈ جیتنے والے الکحلوں کا ہوتا ہے.
اس کے باوجود امریکہ میں تمام 50 ریاستوں کو ویٹیکچر کا کچھ شکل ہے. ایک ہی وقت میں، کینٹکی نے انگور اور شراب کے 50 فیصد سے زیادہ پیدا کیا. جبکہ باقی ملک کیلیفورنیا کے ساتھ رہنے کے لئے کام کر رہی ہے، جبکہ مغربی ساحل کے باہر کئی قابل ذکر شراب پیدا کرنے والی ریاستیں موجود ہیں. انڈیانا، کولوراڈو، ٹیکساس، اور مسوری سبھی اپنے دعوی کو روک رہے ہیں.
01 کے 07
گول طالاب اسٹیٹ: نیپا، کیلیفورنیا
گول طالاب اسٹیٹ راؤنڈ پاون اسٹیٹ ملک کی میک ڈنیل کی دوسری نسل کی ملکیت اور کام کرتا ہے، اور اسٹاک میں اضافہ ہوا کیبننی سووگنگن، سردی پر زور دیا اضافی کنواری زیتون کے تیل، سرخ شراب انگور، آرکیسی لیتر شربت اور ہاتھ پر، باغ سے میز مہمان تجربات وہ قدرتی مٹی کی صحت اور کیمیائیوں کے استعمال میں کمی کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں. کمپنی کا یقین ہے کہ کسانوں اور ملازمتوں کے لئے کرایہ پر کام کرنے والی حالتوں میں زمین پر فصلیں ہیں اور مچھلی کے دوستانہ کرپشن کے طریقوں کے بارے میں بھی دلچسپی رکھتے ہیں.
02 کے 07
فاٹازر: ہپولینڈ، کیلیفورنیا
Fetzer شراب "کچھ بھی قابل قدر آسان نہیں ہے." یہ نعرہ ہے کہ بارنی فایزرزر نے جب اس نے 1 968 میں زمین کے دوستانہ الکحلوں کو تیار کرنا شروع کیا تو اس کا ارتکاب کیا گیا تھا. فاتح انفرادی طور پر انفرادی طور پر ان کی پودوں میں بازیابی کا عمل نہیں کرتے، پورے اخلاص اس اصول کے بارے میں ہے. کمپنی کا مقصد 2030 تک خالص مثبت ہونا ہے. صاف توانائی، دوبارہ تخلیق زراعت، گرین ہاؤس گیسوں میں کمی، اور صفر فضلہ کے ذریعہ وہ اس قابل اہداف مقصد کو حاصل کرنے کے لۓ ہیں. وائنری نے بہت سے متاثر کن سرٹیفیکیشن اور تحفظ کے لئے انعامات حاصل کیے ہیں اور حال ہی میں دنیا میں بی بی کارپ وائنری بن کر کیلیفورنیا میں صرف ایک تصدیق شدہ وینٹری بنائی ہے.
03 کے 07
سٹولر: ولمیٹ، اوگن
سٹولر ایسٹٹس میں ونری. سٹولر اوریگون شراب دنیا میں ایک بڑھتی ہوئی ستارہ ہے اور اس کا شکریہ ادا کرنے کے لئے اسٹررر ہے. دنیا میں پہلی بار جیتنے والی جائیداد LEED مصدقہ بن گئی. وہ خطے میں شمسی توانائی پیدا کرنے والا پہلا بھی تھے. یہ کمپنی زندہ ہے، اور سی این سی مصدقہ اور سیلون محفوظ سہولت. وہ کشش ثقل کے بہاؤ کا استعمال کرتے ہیں جو پمپنگ کی ضرورت کو کم کرتی ہے اور اس کے نتیجے میں توانائی کو بچاتا ہے.
04 کے 07
فرانسس فورڈ کاپولا: گیسسویر، کیلیفورنیا
فرانسس فورڈ کوپولا ونری ہاں، وہ Coppolas. نہ ہی وہ غیر معمولی فلمیں بناتے ہیں، وہ ایک ہی غیر معمولی الکحل بناتے ہیں. انہوں نے 2019 تک 100٪ مستحکم تصدیق شدہ انگور پیدا کرنے کے عزم کو فروغ دینے کے لۓ صرف 2017 گرین تمغے کے ایوارڈ جیت لیا. ان کے دیگر اثر انگیز اقدامات ان کے جدید انگور کاشتر پروگرام اور سماجی ذمے داری کے عزم ہیں.
05 کے 07
Shelburne انگور کے باغ: Shelburne، ورمونٹ
Shelburne ورمونٹ سبز پہاڑوں سے کہیں زیادہ ہے. ان کی سبزیاں بڑھ رہی ہیں. Shelburne انگور کے باغ ان کے انگور مقامی طور پر ذرائع کے مطابق اور کارنیل یونیورسٹی کے "بیل بیلنس" پروٹوکول کے پیچھے عمل کرنے کے لئے پر عمل کر رہے ہیں. ان کے چکھنے کے کمرے LEED تصدیق یافتہ ہے اور ان کے تمام گھریلو مصنوعات کو ذہن میں استحکام کے ساتھ منتخب کیا جاتا ہے.
06 کا 07
لیب سیلز: لانگ آئلینڈ، نیویارک
لیب سیلز نیو یارک کے چھوٹے چھوٹے بیچ، نامیاتی شراب سے لطف اندوز کرنے کی ضرورت نہیں ہے. 12 ایکڑ لیب سیلاروں میں LIRR پر ہاپ. مسلسل کھیتی، 100٪ اسٹیٹ بڑھا ہوا پھل اور جذباتی کی ایک ٹیم، نوجوان کسانوں نے اس نئ این وی کیریئر کو ایک موقف سے باہر بنا دیا ہے. ڈبلیو ایس جیوین نے اپنے 2013 ریزرو پنٹ بلین کو "امریکہ میں سب سے اوپر 12 شراب" نام دیا.
07 کے 07
موڑنے برانچ: سان انتونیو، ٹیکساس
موڑنے برانچ ونری ہل ملک، ٹیکساس باربیکیو سے زیادہ کے لئے جانا جاتا ہے، اس علاقے میں ٹیکساس میں بہترین شراب پیدا ہوتا ہے. موڑنے والے برانچ نے سینن انتونیو ایکسپریس کی طرف سے صرف 2017 "ٹاپ ٹیکساس ونری" جیت لیا. ٹیکساس ٹریروائر، پائیدار طریقوں، اور منظم طور پر توجہ مرکوز آپریشن پر توجہ مرکوز کے ساتھ، یہ وینٹری ایک نظر رکھنے کے لئے ایک ہے. مالکان باب اور برینڈ ڈیوس دونوں کو مستحکم کھیل میں دلچسپی رکھتے ہیں اور اس علاقے میں بڑھتے ہوئے طریقوں سے آگے بڑھتے ہیں جو سنیے اور توسیع میکانیشن جیسے تجربہ کار تکنیکوں کو استعمال کرتے ہیں.