دلکش پہاڑی شہر کیلیفورنیا کے سیب پائی دارالحکومت کے طور پر تعریف کرتا ہے
جب سان سان ڈیاگو میں موسم بدل جاتا ہے تو، جولن میں سیب موسم شروع ہوتا ہے. ہر زوال، سان ڈیاگن نے ایک گھنٹہ پہاڑی شہر کا تجربہ کرنے کے لئے ایک گھنٹہ ڈرائیو جولین بنائے اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ اس کی پائی. سمندر کی سطح سے 4،235 فٹ پر، جولن کے چار موسم آب و ہوا اور کراس پہاڑ ہوا بڑھتی ہوئی سیب کے لئے مثالی بناتا ہے. جولین کے رہائشیوں کو مقامی پیداوار کا اچھا استعمال، ساحل سے یا یہاں تک کہ پورے ملک سے بھی ایک ٹریک کے قابل سیب پائی بنانا ہے.
01 کے 04
جولین پائی کمپنی
ان کے اپنے باغ سے سیب کے ساتھ (جس میں 17،000 سے زائد ایپل کے درخت بھی شامل ہیں)، جولین پائی کمپنی نم مراکز کے ساتھ پیسہ نکالتی ہے یا پھر بہاؤ یا کچلنے والے کرسٹس. جولین پائی کمپنی نے 1989 میں اپنی مشہور پائیوں کی پیداوار شروع کردی اور روایتی سیب پائی بنائی، علاوہ میں سیب کے بہت سے متغیرات چیری، لڑکےین بیب، رسسیری، نیلے رنگ، سٹرابیری، یا تالاب کے ساتھ مل کر. آپ پینکن پائی اور قددو پائیوں یا پائی کو بھی سبھی پھل بھرنے کے لئے بھی حکم دے سکتے ہیں جو سیب میں شامل نہیں ہے.
جولین پائی کمپنی ایک چھوٹی سی عمارت میں واقع ہے جو جولن میں مرکزی سڑک پر ایک گھر کی طرح لگ رہا ہے. بیرونی پکنک کی میزیں آپ کے پائی کے ٹکڑے یا میزوں کی ایک قطار سے لطف اندوز کرنے کے لئے میزبان ہیں. اپنی پائی کے ساتھ جانے کے لئے جولین پائی کمپنی کے دار چینی آئس کریم کا ایک سکوپ کی کوشش کریں. آپ اپنی سیب پائی پگھلنے والا پادری پنیر کے ساتھ سب سے اوپر پر حکم دے سکتے ہیں.
بہت سے البرٹسن، جمبو اور سینی ڈائیگو کاؤنٹی میں سٹٹر بروز کی کرسی اسٹورز جولین پائی کمپنی کی پائی جاتی ہیں. آپ ان کو خود مختار گروسوں جیسے کارڈف سیایڈائڈ مارکیٹ، اوقیانوس بیچ میں زیتون درخت مارکیٹ، اور بیرن کے پوائنٹ لوم میں تلاش کرسکتے ہیں.
02 کے 04
ماں کی پائی ہاؤس
ماں اپنی ماں کی پائی ہاؤس کے مالک ہیں، اور وہ جیلان میں 30 سال سے زائد عرصے تک رہ چکے ہیں. انہوں نے 1 9 84 میں جولین سیب کا استعمال کرتے ہوئے پائیوں کو بیکار کرنا شروع کر دیا. دکان کے دروازے نے کھلی باورچی خانے سے پہلے اور ایک آرام دہ کھانے والے کمرے میں ایک لمبی کوریڈور اتار دیا، جہاں آپ پائی کا ٹکڑا اور آئس کریم کے ایک اضافی اسکپ کا لطف اٹھا سکتے ہیں. دکان دو معروف کرسٹس تیار کرتی ہے: فلاکی (ایک پیسٹری سٹائل کی پرت)، اور گونگا (چھڑکا ہوا کچلنے والی پائی). ماں کی پائی ہاؤس سے سیب پائی کی بہت مختلف حالتیں بنتی ہیں، جن میں سیب کیریمل کنگ پائی اور سیب چینی فری پائی شامل ہیں. آپ سیب لڑکےینبیری یا سیب چیری پائی کو کسی بھی قسم کی دھندلا یا کچلنے کے ساتھ بھی منتخب کرسکتے ہیں. ماں کے پاس پکن، قددو، تالاب، چیری، اور آڑو پائی بھی ہوتی ہے.
ماں نے اپنے آن لائن آرڈرنگ سسٹم کے ساتھ سان ڈیاگو میں آپ کے دروازے کو براہ راست pies فراہم کرتا ہے. آپ سانتا یسیلیل میں ڈان مارکیٹ میں ماں کی پائی خرید سکتے ہیں.
03 کے 04
ایپل گلی بیکری
مالک اور بیوی کی ٹیم کی طرف سے مالک اور چلائے گئے، جولین میں یہ چھوٹی سی بیکری ہر صبح تازہ بناتی ہے. بیکری کا داخلہ ایک کیبن کی طرح لگتا ہے، لیکن کافی سیٹنگ کے ساتھ. بیرونی میزیں کا مطلب یہ ہے کہ آپ اپنی پائی کرکرا جولین ہوا میں لطف اندوز کر سکتے ہیں. ایپل گلی بیکری ایپل پائیوں کے لئے کچھ مزہ موڑوں کا تعارف کرتی ہے، جن میں ایک مینگ سیب پائی اور ایک کیرمیل سیب پکن پائی بھی شامل ہے. ایپل اللی بیکری دوپہر کے کھانے کے لئے سینڈوچ اور سوپ بھی کام کرتا ہے. آپ کو ان پائیوں کو نمونے کے لئے جولین کو ٹریک کرنا ضروری ہے، کیونکہ بیکری انہیں پہاڑی شہر سے باہر فروخت نہیں کرتا.
04 کے 04
جولین کیفے اور بیکری
جولن کیفے اور بیکری ایک آرام دہ لاگ ان کمرے میں واقع ایک چھوٹا ریستوران ہے. ریسٹورانٹ میں آپ پائی کا ایک ٹکڑا کے بعد، مرچ، گوشت کا گوشت، اور ملک کے فرڈ چکن جیسے کچھ آرام دہ اور پرسکون کھانا تلاش کرسکتے ہیں. یا، ریسٹورانٹ کی جانب سے پائی آرڈرنگ ونڈو تک صحیح طور پر قدم، جہاں آپ تیزی سے جانے کے لئے پائی اٹھا سکتے ہیں.
جولین کیفے اور بیکری میں پائی اسٹینڈ آؤٹ سیب قددو کنگب پائی ہے، جس میں نرم سیب کے اوپر کیمیائی کدو پائی تہذیبوں کی چوٹیوں کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے ہیں. جولین کیفے اور بیکری موسمیاتی طور پر سیب قددو کنگ پائی فروخت کرتا ہے (یہ شکر گزار میٹھی انتخاب کے لئے بہت بڑا سبب بناتا ہے). اس کے دیگر پائیوں (سیب کھنگالیں، سیب پیسٹری اور سیب کے لڑکوں کے بیری) دستیاب سال بھر ہیں.
یہ پائی دکان صرف جولین میں فروخت کرتی ہے.