جدید بیڈروم اور ناشتا کون سی مسافروں کی توقع سے مختلف ہو سکتا ہے
بستر اور ناشتا، یا B-and-B، ایک اصطلاح ہے جو ایک نجی گھر کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جس سے کمروں کے لئے مسافروں کو سہولت فراہم ہوتی ہے. جب وہ مسافروں کے لئے محفوظ رہائش گاہ اور گرم کھانا تلاش کرنے کے لئے بنیادی طور پر ایک اقتصادی راستہ بنتے تھے تو، بستر اور برادریوں کو نفسیات میں اضافہ ہوا ہے اور سفر کی صنعت کا ایک اہم حصہ ہے.
کیا توقع کی جائے
حالانکہ بعض ملکوں کے بارے میں مخصوص قواعد موجود ہیں جو اداروں کو خود بستر اور برادریوں پر غور نہیں کرسکتے ہیں، امریکہ میں کوئی سخت اور تیز قوانین نہیں ہیں.
عام طور پر، امریکی بستر اور بریکفاسٹ ہوٹل یا انزوں کے مقابلے میں نمایاں طور پر چھوٹے ہیں، اس کے مالک ہیں جنہوں نے سائٹ پر رہنے والے ہیں ، اور محدود سامنے کی میز اور چیک کے اندر اندر محدود گھنٹے. بعض نے باتھ روم کی سہولیات کا اشتراک کیا ہے، خاص طور پر پرانے عمارتوں میں، لیکن نئے کے پاس اینٹ سوئٹ کے ساتھ کمرہ ہے.
تمام بستر اور برادری مہمانوں کو کم سے کم ایک کھانے فراہم کرتے ہیں، مہمان کے کمرہ میں یا ایک مشترکہ کھانے کے کمرے میں یا تو خدمت کرتے ہیں. یہ عام طور پر کھانے کا ہے، میزبان خود کو تیار کر چکے ہیں، اور نام کا مطلب یہ ہے کہ یہ تقریبا ہمیشہ ناشتا ہے. زیادہ تر حصے کے لئے، میزبان بھی کمرہ صاف کرتے ہیں، جائیداد کو برقرار رکھنے اور مقامی محققین کے بکنگ دوروں کی طرح دریافت خدمات فراہم کرتے ہیں.
ہوم شیئرنگ بمقابلہ بستر اور بریکفاسٹ
ایئر بی بی جیسے گھر کی شراکت دار سائٹس کے اضافے کے ساتھ، یہ بستر اور ناشتا اور کم رسمی انتظام کے درمیان فرق کرنا مشکل ہوسکتا ہے. زیادہ تر قابل قدر بستر اور بریکفاسٹ ایک تنظیم جیسے امریکی آٹوموبائل ایسوسی ایشن، کاروباری تنظیموں جیسے پروفیشنل ایسوسی ایشن ایسوسی ایشن ایسوسی ایشن ایسوسی ایشن، یا ایسوسی ایشن آزاد ہاسٹلٹی پروفیشنلز کی طرف سے تسلیم شدہ ہیں.
تبدیل شدہ نجی رہائشیوں کے علاوہ، کچھ اداروں کو بستر اور ناشتا ناجائز سمجھا جاتا ہے. "کمرہ اور ناشتا" کا یہی تصور ہوتا ہے. اہم فرق یہ ہے کہ ایک نجی ایک نجی گھر میں عام طور پر ایک سے چار سے مل کر زیادہ کمرہ موجود ہیں. ناش اکثر ناشتا کے علاوہ کھانا فراہم کرتے ہیں، ساتھ ساتھ دیگر خدمات ہمیشہ نجی گھر میں فراہم نہیں کی جاتی ہیں.
یہ دو اصطلاحات اس صنعت میں استعمال ہوتے ہیں جو ایک نجی گھر اور ایک داخلی میں رہنے کے درمیان فرق کو الگ کر دیں. لیکن یاد رکھو، دو گھروں یا انزائز ایک جیسے ہی نہیں ہیں. وہ اسی جغرافیای علاقے کے اندر بھی مختلف ہوتی ہیں.
بستر اور ناشتا کیوں رہیں
مسافروں کو عام طور پر تفریحی، ثقافتی یا تاریخی سائٹس کے ذریعہ کسی خاص علاقے میں اپنی طرف متوجہ کیا جاتا ہے یا وہاں کاروبار کے لئے جانے کی ضرورت ہے. بزنس مسافروں، خاص طور پر خواتین، کبھی کبھی بستر اور ناشتا رہائش گاہ کے لۓ متبادل لاج، موٹل، یا ہوٹل کی سہولیات کے متبادل کے طور پر کسی علاقے میں دستیاب ہوں گے.
کبھی کبھی یہ لاگت کی وجوہات کی بناء پر یا دوسری صورت میں ایک سفر کے سفر پر تھوڑا امن اور خاموش فراہم کرنا ہے. زیادہ سے زیادہ وقت کی شرح ہوٹل اور انزوں کے مقابلے میں کم ہیں. باقاعدگی سے بستر اور ناشتہ ناشتہ افراد کو کم اہم ماحول پر بڑا پلس سمجھا جاتا ہے.
ماضی میں، ایک بستر اور ناشتا لازمی طور پر اس وجہ سے نہیں تھا کہ ایک مسافر کسی علاقے کو دور کرے گا، لیکن جیسا کہ یہ ادارے مقبولیت میں بڑھتی ہوئی اور مارکیٹنگ کی کوششوں کو بہتر بنانے میں ناکام رہے ہیں، کچھ خاص طور پر کچھ خاص طور پر خود پر توجہ مرکوز ہوتے ہیں.
ہسٹری
صدیوں کے لئے بستر اور ناشتا کا تصور ایک فارم یا ایک دوسرے میں موجود ہے. منسٹروں نے مسافروں کے لئے رہائش گاہ کے طور پر خدمت کی ، اور بعض صورتوں میں وہ اب بھی کرتے ہیں.
یورپ میں بہت سارے سالوں تک ان جگہوں کو سفر کے عوام کے ساتھ مقبول کیا گیا ہے. یہ برطانیہ اور آئر لینڈ میں تھا جو پہلے اصطلاح میں استعمال ہوا. دیگر ممالک میں، پیراداروں، پینشن، گیستھس، منیشوک، شکوکوس، گھروں اور پوسووں جیسے اصطلاحات کا استعمال کیا جاتا ہے کہ وہ امریکی اور انگریزی بولنے والے یورپین بستر اور ناشتہ کے بارے میں سوچتے ہیں.
امریکہ میں بستر اور بریکفاسٹ
ابتدائی آبادکاروں کے وقت امریکی بستر اور برادریوں کی تاریخ. جیسا کہ پائیجرز نے نئے ملک میں ٹریلز اور سڑکوں کا سفر کیا، انہوں نے گھر، inns اور taverns میں محفوظ پناہ گاہ کی تلاش کی. دراصل، ان تاریخی جگہوں میں سے کچھ اب بستر اور بریکوں کے طور پر خدمت کرتے ہیں.
عظیم ڈپریشن کے دوران، بہت سے لوگوں نے اپنے گھروں کو پیسے لے جانے کے لئے مسافروں کو کھولا، اگرچہ یہ عام طور پر بورڈنگ گھروں کے طور پر بھیجا جاتا تھا.
ڈپریشن کے بعد، اس قسم کے قیام کے حق میں گر گئی، اور موجودہ تصویر یہ تھی کہ ایسی آمدنی کم آمدنی کے مسافروں یا بہاروں کے لئے تھے.
1950 کے دہائیوں میں، "سیاحتی گھر" کی اصطلاح وسیع پیمانے پر استعمال کی گئی. یہ بھی بنیادی طور پر بستر اور ناشتہ کا ایک فارم تھا. تاہم، ایک انٹرویو ہائی ویز پر موٹلوں کو ایک بار تعمیر کیا گیا، وہ مقبولیت میں اضافہ ہوا کیونکہ سیاحتی گھروں میں کمی آئی تھی.
آج، بستر اور ناشتا کم لاگت کے قیام کی سہولیات کے طور پر نہیں دیکھا جاتا ہے بلکہ بجائے عام معیار چین ہوٹل یا موٹل روم کے لئے پرکشش متبادل کے طور پر. آج، ان اداروں میں سے کچھ سہولیات پیش کرتے ہیں جو دنیا کے سب سے زیادہ اعلی درجے کی ہوٹلوں پر پایا جاتا ہے.
یہ سلسلہ اصل میں ایوانور امس، 28 سال کے لئے اوہیو اسٹیٹ یونیورسٹی میں پیشہ ورانہ اور اوہیو اسٹیٹ یونیورسٹی میں ایک فیکلٹی رکن ہے. اس کے شوہر کے ساتھ، وہ لوریہ، ورجینیا میں بلوٹوت بستر اور ناشتا بھاگ گیا، جب تک کہ وہ بے گھر ہونے سے باز رہیں. امیر کے بہت شکریہ اس کی دوبارہ اجازت دینے کے لئے یہاں ان کو دوبارہ پرنٹ کرنے کے لئے. کچھ مواد کو ترمیم کر دیا گیا ہے، اور اس سائٹ پر متعلقہ خصوصیات کے لنکس ایمس کے اصل متن میں شامل کیے گئے ہیں.