جرمنی اور ترکی کے کھانے کے درمیان ایک شادی کا کباب، ترکی کے قومی برتن میں سے ایک کے طور پر شروع ہوا. یہ 1970 کے دہلوں میں ترکی تارکین وطن کی طرف سے برلن کو متعارف کرایا گیا تھا، شہر کے سب سے بڑے اقلیت گروہوں میں سے ایک، اور اسے تیز رفتار اور آسان کھانا کے لئے ترکی فلیٹ برڈ ( Fladenbrot ) میں رکھا گیا تھا. ڈنر آج جرمنی میں ناپسندیدہ پسندیدہ فاسٹ فوڈ ہے.
آپ ہر جرمن شہر (اور اس کے بعد) میں ڈونر کیباب تلاش کریں گے، لیکن ڈنر کی دارالحکومت اب بھی برلن کے ہپپوسٹٹٹ میں ہے. شہر 1،300 سے بھی زیادہ کھڑا ہے - استنبول سے بھی زیادہ ہے. ہر کوئی ان کی پسند ہے، اکثر اس کی سہولیات پر مبنی ہوتا ہے، لیکن کچھ ڈورنر ریستوراں موجود ہیں جو کابب پیش کرتے ہیں جو واضح طور پر آپ کے اوسط نشے میں کھانے سے بہتر ہے.
ڈنر کباب کیا ہے؟
روایتی دانن میمن پر مشتمل ہے، لیکن مرغی یا چکن یا ویل یا میمن کا ایک مرکب بھی عام ہے اور یہ سب سے بہتر ہے کہ تنازعات سے متعلق تنازعہ. گوشت ایک بہت بڑا گھومنے والی تھوک پر بھری ہوئی ہے، پتلی طور پر اس طرح سے کھینچا جاتا ہے جب وہ عمودی طور پر گرے جاتے ہیں، پھر فلڈینبرٹ میں بھرا ہوا اور ترکاریاں / گوبھی، ٹماٹر، پیاز، اور آپ کی پسند کا ایک چٹنی (دہی / دہی ، مسالے / شارف یا لہسن) / knoblauch ).
01 کے 06
حسیر
علامات یہ ہے کہ ڈنر کرززبرگ میں اس ریستوران میں پیدا ہوا تھا. 1971 میں، Mehmet ایگر نے گوشت گوشت اور ترکاریاں ڈال دی تھیں، جو ایک پلیٹ پر جب تک بیکڈ فلیٹ کی روٹی میں کام کررہا تھا اور اسے جانے کے لئے ایک ناشتا کے طور پر پیش کیا.
آج، حیدر کرززبرگ کے دلکش دل میں مقبول بیٹھ ریستوران ہے. ڈنن کیباب کے علاوہ، مینو میں روایتی ترکی کا کرایہ پیش کرتا ہے جیسے گرے ہوئے میمنی، شراب پتیوں اور نرمی.
ایڈریس : ایڈالبربرٹر 10، 10 99 9 برلن (کروزبرگ)
02 کے 06
امین گریل
میرا پسندیدہ ڈنر موقف ایک سے زیادہ مقامات کے ساتھ سہولت کے تمام خانوں، مفت ترکی کی چائے کی طرح مستند extras چیک کرتا ہے، اور اعلی گوشت. صرف عظیم سروس پر متفق نہ ہوں. جیسا کہ میں نے کہا، تمام چیزوں کو ایک عظیم ڈنر کھڑا ہونا چاہئے.
اس کے علاوہ امین کو کیا فرق ہے کہ وہ اپنے اپنے سکور تیار کرتے ہیں، جو تھوڑا سا مرنے والی آرٹ ہے. پیار سے، وہ دودھ میں گوشت کی پرت پرت کے بعد 24 گھنٹوں کے لئے گرنے سے پہلے پرت رکھتا ہے لہذا یہ سپر ٹینڈر ہے.
اگر آپ اپنے ڈاکٹر کے ساتھ جانے کے لۓ کچھ اور چاہتے ہیں (کسی چیز کو حکم دینے کا خواب بھی نہیں رکھتے ہیں) ان کی مزیدار لینسسنپنپ (دلہن سوپ) ہر دن فروخت کرتی ہے اور وہ مختلف قسم کے دانشوروں کی خدمت کرتے ہیں (اگر آپ بیٹھنا چاہتے ہیں اور کھاتے ہیں) .
ایڈریس :
- Boppstraße 10، 10967 برلن، جرمنی (کرزبربر)
- وینر سٹراسی 11، 10999 (کروزبرگ)
- کارل مارکس- سٹراسی 75، 12043 (نیویویلن)
- ہپپرسٹراسی 156، 10827 (شینبرگ)
- بادلیس 1، 13357 برلن (ویڈنگ)
- مولرسٹرس 134، 13349 (ویڈنگ)
03 کے 06
Tadim
کرزببرگ میں کشیدگی کوٹبسسر ٹور پر واقع، یہ فرش ریستوراں ایک بہترین راستہ فراہم کرتا ہے. تازہ سلاد کے ساتھ چڑھا کر کچا پٹا، پتلی اور ذائقہ گوشت.
ڈنر اپنے آپ میں کھانا ہے، لیکن آپ کو ان کی مشہور لامیمیکون ، یا "ترکی پزا" کی کوشش کرنی چاہئے. اگرچہ ڈونر کے مقابلے میں یہ بہت زیادہ چھوٹا سا لگ رہا ہے، یہ بھی گوشت، ترکاریاں اور چٹنی کے ساتھ بھی پیک کیا جاسکتا ہے.
ایڈریس : ایڈالبربرسٹراس 98، 10999 برلن (کروزبرگ)
04 کے 06
دووم
بہت سے ترجیحی پسندیدہ پسندوں کی طرح، ترکی کے مناسب ریستوراں کوٹبسرر ٹور سے فاصلے پر چل رہا ہے اور جب آپ اسے پہلے دیکھتے ہیں تو اس کی طرح نظر نہیں آتا. ان میں سے ہر ایک کو بھری ہوئی گوشت سکواسروں کی لامتناہی لائنیں موجود ہیں.
جبکہ سب سے بہترین پلیٹ پر کام کیا جاتا ہے جبکہ، پتلی گری ہوئی بٹس جو اس کو فلڈینبرٹ میں بناتی ہیں اسی طرح سوادج ہیں. روککوہیل (ریڈ گوبھی) کے ساتھ اوپر ٹوپی ، اس ریستوران میں حال ہی میں اس کے بزنس کاروبار کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے توسیع کی گئی ہے. لامیمون کے ساتھ آپ کی ہمیشہ سے بڑھتی ہوئی پیٹ کو بھرنے کے لئے ڈوموم دوسری جگہ ہے.
ایڈریس : ایڈرمیرالسراسیس 36-37، 10999 برلن (کرزبربر)
05 سے 06
وونر
سبزیوں کے بغیر برلن نہیں ہوگی. جرمنی میں پہلا ویگن ڈنر واونر ہے اور اس میں غیر گوشت کا محبت کرنے والوں کو وہاں سے بھری ہوئی پیاز کبوابوں کے ساتھ بھری ہوئی پیاز، گاجر، چکنائی اور اب بھی موجودہ جرمن آلو سے بھرا ہوا ہے. تمام اشیاء سبزیوں پر مبنی سوپ، برگر، اور مٹھائیاں مینو کے باہر گھومنے کے بہت اچھے ہیں.
ایڈریس : Boxhagener Str. 56، 10245 (فریڈرچسن)
06 کے 06
Mustafas Gemuese کباب
Mustafas Gemüse کباب آج ایک مشہور لائن کے لئے سب سے مشہور ہے. ہر گائیڈ بک میں درج کیا جاتا ہے، یہ واقعی ایک منفرد سبزی کابوب کے ساتھ ساتھ چکن ڈنر کی خدمت کرتا ہے.
لیکن شاید ہمیشہ کی موجودگی کی وجہ یہ ہے کہ وہ قومی اور بین الاقوامی کوریج، ان کے اپنے خواب دیکھنے والے تجارتی اور مندرجہ بالا ایک وسیع سوشل میڈیا کے ساتھ سب سے زیادہ عکاس ہیں.
اگر آپ کبھی بھی مصروف مہرنگڈم کے ذریعہ چلتے ہیں اور چمتکارانہ طور پر کوئی قطع نظر نہیں کرتے ہیں، تو کاٹنے کے لئے بند کریں.
ایڈریس : Mehringdamm 32، 10961 برلن (کروزبرگ)