اٹلی میں اسپیلامبرٹو میں بیلسامک سرگر میوزیم

Museo ڈیل Balsamico Tradizionale ڈی Spilamberto دورہ کی معلومات

جب میرے اطالوی پڑوسیوں نے ایک لکڑی کے باکس کو بالامامک سرکہ ( بیلسامیکو ٹیزیزیزنیل ) کے ایک پتلی شیشی پر مشتمل اور قیمتی مائع کی ایک بڑی چمچ لینے کے لئے مجھے یاد کیا، اس وقت میری زندگی تبدیل ہوگئی. اب تک میں نے "بالامامک سرکہ" کے ساکرائر اور ابھی تک صنعتی صنعتی ورژن کو پیٹ نہیں پا سکے گا. جس سال اس نے لیا (کم سے کم 12) viscous مائع بنانے کے لئے کوشش کے قابل تھے.

حقیقت یہ ہے کہ دنیا میں ہر سپر مارکیٹ اس کے اپنے سستے، unaged ورژن "aceto balsamico di Modena"، روایتی Balsamic سرکہ، Aceto balsamico تاجروں کی ایک مکمل مختلف سازش ہے لگتا ہے کے باوجود . لہذا سیارے پر ہر کھانے کی چیزیں چاہیں گے:

1) حقیقی بیلسامیک سرکہ چکھو (مخصوص 100ml شمار بوتلوں میں aceto balsamico tradizionale ڈپ * تلاش کریں)
2) اٹلی، اسپیلامبرٹو میں بالامامیک سرگر میوزیم کو ایک حیات لے لو.

* DOP، ڈینومینازئین ڈ آرگین پروٹیٹا غذا کی مصنوعات کا تعین کرتا ہے جن کی اصل ذائقہ، بناوٹ یا مصنوعات کی "خوشبو" میں مخصوص شناختی ہے اور اس مخصوص علاقہ میں اس خطے سے آنے والی اجزاء کے ساتھ پیدا کیا جاتا ہے، اس صورت میں ریگیوو امیلیا اور موڈینا صوبوں میں.

اسپامامبرٹو اور موسیو ڈیل بالسامیکو ٹریجیزونیل کہاں ہے؟

Spilamberto، تقریبا 11،500 لوگوں کا ایک شہر، اٹلی کے ایمیلیا روما کے علاقے موڈینا میں واقع ہے، موڈینا کے 17 کلومیٹر جنوب سوٹ.

اسٹیٹ روڈ SP623، "ویا موڈیینسی" کہا جاتا ہے، اسپامامبرٹو کے ذریعے گزرتا ہے. عوامی نقل و حمل کے ذریعہ اسپامامبرٹو تک پہنچنے کے لئے: موڈینا ٹرین سٹیشن سے شہر بس بس نہیں. بس اسٹیشن پر 7 اور پھر اسپامامبرٹو بس بس لے لو.

Museo ڈیل Balsamico Tradizionale Spilamberto میں 28، Roncati کے ذریعے واقع ہے.

یہ ایک چھوٹا سا عجائب گھر ہے جہاں آپ ایک فلم، نمائش اور ایک ہدایت کے دورے کے ذریعہ بیلسلامک سرکہ بنانے کے عمل سے سیکھ سکتے ہیں. بالامامک میوزیم میں بیرل کی بیٹری میں بنایا جا رہا ہے، لہذا آپ کو حیرت انگیز خوشبو خوشبو کر سکتا ہے جس سے عمل بند ہوجاتا ہے.

میوزیم میں ایک بروشر اور انگریزی میں ایک گائیڈ ہے جو ویب سائٹ سے ڈاؤن لوڈ کیا جا سکتا ہے.

Balsamico Tradizionale لیبلز

روایتی بیلسامیک سرگر پتلی بوتلوں میں آتا ہے تین رنگوں کے لیبل کے ساتھ جو انگوروں کی عمر سے متعلق ہیں: کم سے کم 12 سالوں کے لئے سنتری، 18 کے لئے چاندی، اور کم از کم 25 سال کے لئے سونے.

Spilamberto پر مزید

روایتی بیلسامیک سرگر کے میوزیم کے علاوہ، آپ 18 ویں صدی ولا، ولا فابریسی کو تلاش کریں گے جس میں اسپامامبرٹو مجسمہ جی اوبائیسی "فاؤنٹین کے نرکسیس" اور 1210 میں قائم ہونے والی اسپیلامبرٹو کی تعمیر کی گئی ہے. اسپامامبرٹو "لا" کے ساتھ مل گیا ہے. Strada dei Castelli "(سڑکوں کا سڑک). آپ صوبے موڈینا بروکور (پی ڈی ایف) میں محلوں کو ڈاؤن لوڈ کرسکتے ہیں.

اسپامامبرٹو قرون وسطی کے دروازے کے ٹاور کے ذریعہ تک رسائی حاصل کی جاتی ہے، جس میں کم منزلیں موجود ہیں جن کے گھر چھوٹے آثار قدیمہ میوزیم ہے.

فطرت راستہ پانارو دریا کے ساتھ پاپلان اور گاز کے ساتھ ایک چلنے / بائکنگ راستہ ہے.

Spilamberto کے دیگر پاک پسند پسندیدہ نوکینو ہیں، سینٹ کی رات پر کھیتی سبز اخروٹ سے بنایا شراب

جان، اور اسپیلامبرٹو امریٹی، بہترین اطالوی کوکی کی ایک تغیر.

قریبی وینزویلا کا شہر ہے، جو سلطنت مرمت کی اچھی حالت میں ہے اور اسے "پانارو دریا کے جھنڈا" کہا جاتا ہے.

سینٹ جان (فیرہ ڈی سان جیووونی) فیسٹیول اسپلامبرٹو میں جون کے آخر میں منعقد ہوئی ہے، زرعی مصنوعات، دستکاری اور مقامی صنعتوں کے ارد گرد گھومتے ہیں. اس وقت اوبائیسی کے ذریعہ ایک گلی بازار ہے. میلے میں پالیو دی سان جیووونی کی تقریب منعقد کی جاتی ہے، جہاں 12 بہترین روایتی بیلسامیک وینگرز 1000 سے زائد سے منتخب کیے جاتے ہیں. مزید دیکھیں کے لئے: اٹلی کے بارہ بہترین روایتی balsamic انگور

اسپیلامبرٹو میں میوزیم کے قریب ریستوراں

ہم اسپامامبرٹو میں 25 ویا سان Giovanni پر لا ٹانا دی ٹسی میں ہمارا بہت اچھا کھانا تھا. شراب اور کافی کے ساتھ دو کے لئے porcini مشروم چٹنی کے ساتھ سٹیک سمیت دوپہر کے کھانے کے دو کورس، صرف 50 یورو پر آئے. سستی تایاچی 7/9 پر دوست ہے، جہاں آپ سینڈوچ یا پادری (یا کھانے کے لے جانے کے لۓ) حاصل کرسکتے ہیں.

اسپامامبرٹو بستر اور ناشتا

بستر اور ناشتا Balsamico بالامامیک سرگر کے میوزیم سے 200 میٹر دور ہے، اور مناسب طریقے سے سستا ہے.

سپامامبرٹو کا ذکر کتابیں

اسپیسامبرٹو کے سرکہ (قیمتوں کی جانچ پڑتال کریں)، ڈورس موٹیکٹین کی طرف سے اطالوی کھانا پکانا کا کھانا اور روایتی تیاری کی تکنیکوں کے بارے میں ہے.