اندر اٹلانٹا: میلا گیلگیر، بانی، COCO + MISCHA

دکان کے مالک نے اٹلانٹا میں اپنے پسندیدہ مقامات کا اشتراک کیا

ہم ہر ہفتے اندر اٹلانٹا اندر ہماری سیریز کے ساتھ واپس آ گئے ہیں، ہم اتھارٹی کے ذریعہ بات کرنے کے بارے میں بات کرنے کے لئے با اثر مقامی باشندوں کے ساتھ بیٹھتے ہیں. آج ہم نئے Decatur دکان COCO + MISCHA کے بانی Melissa Gallagher کے ساتھ بات چیت کر رہے ہیں. ریسٹورانٹ کی صنعت میں تقریبا 20 سال تک کام کرنے کے بعد، ہول مین اور فینچ کے جنرل مینیجر کے طور پر ایک اسٹنٹ سمیت، گالگیر نے حال ہی میں اٹلانٹا میں ایک دکان کھولنے کے خواب کو پورا کرنے کے لئے کھانے اور مشروبات سے ایک قدم اٹھایا.

Decatur، COO + MISCHA، اگست 2016 میں کھولی جس میں واقع ہے، پرانے کپڑے، غسل اور جسمانی سامان پیش کرتا ہے اور گھر کے لئے اشیاء مل گیا. دکان بہت سے مقامی برانڈز رکھتی ہے، بشمول ایڈمرل رو اور سنیما سٹوڈیو سے سیرامکس کے زیورات سمیت زیورات اور گالگیر کی خریداری، آرٹ اور دستکاری، ہاتھ سے تیار سامان، اور مہمانیت کی پیروی کی ایک مصنوعات ہے. آج ہم گیلگیر خود کی طرف سے بگ پیچ کی قیادت کا دورہ کرتے ہیں.

میں اندر رہتا ہوں ... " Decatur. یہ بہت اچھا کمیونٹی ہے. یہ نوجوان ہے حیرت انگیز کھانے اور پینے کے اختیارات موجود ہیں، اور اس کے ساتھ ساتھ ایک اچھا، پہلوؤں والا مربع ہے. اٹلانٹا میں، اکثر جگہوں کو ڈھونڈنا مشکل ہے کہ آپ صرف چند گھنٹوں کے ارد گرد چلتے ہیں اور دکان کھاتے ہیں اور کھاتے ہیں. Decatur اس کے لئے ایک منی ہے. "

میں چاہتا ہوں کہ لوگ لوگ نہ کریں ... " یہ اٹلانٹا ثقافت کے لحاظ سے کسی بھی بڑے شہر سے مقابلہ کرتا ہے. مجھے لگتا ہے کہ اب بھی جنوبی کے بارے میں بہت غلط فہمیاں موجود ہیں، اور جو کوئی سوچتے ہیں کہ ہم ڈونک ہیں غلطی ہے!

ہمارے کھانے اور پینے کا منظر دنیا بھر میں کچھ بہتر ہے. ٹن تنوع ہے، اور یہ ایک عظیم تخلیقی مربوط ہے. اور اس کے نیچے، ہمارے جنوبی علاقوں اور ٹرانسپلانٹس کا ایک بہت مرکب ہے جو ہمارے شہر میں بہت فخر ہے. ہمارے پاس بڑھنے کے لئے کافی کمرہ ہے، لیکن یہ ابھی اس شہر کے بارے میں میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے.

ہم موقع کے لئے بہت پختہ ہیں. "

آپ مجھے تلاش کر سکتے ہیں ... "میری دکان میں، COCO + MISCHA. اگر میں وہاں نہیں ہوں تو، میں غصے کی خریداری سے باہر ہوں، ہماری بہت سی تیسری لہروں کی کافی دکانوں میں سے ایک (اکتوبر، اسپیلر پارک، تاپاؤ روم، کنسسا، کروم زرد ٹریڈنگ، چٹاوہچی، برش) کافی ہے یا ایک نیا ریسٹورانٹ چیک کر رہا ہے. "

یہ ڈنر ٹائم ہے، میں سربراہ ہوں ... "زیادہ سے زیادہ امکان لیون کی مکمل سروس، اگر میں Decatur میں رہ رہا ہوں. میں مکمل طور پر باصلاحیت ہوں کیونکہ میرا شوہر وہاں پارٹنر ہے. میں نے وہاں کئی سال تک کام کیا، اور وہ میرے خاندان میں ہیں. لیکن تمام ایمانداری میں، وہ یہ سب اچھی طرح کرتے ہیں: کھانا، کاک، شراب، بیئر، کافی، سروس. ان کی قیمت بہت مناسب ہے، وہ دیر سے کھلی ہیں، اور سب کے لئے کچھ بھی ہے. میں یہ بھی سوچتا ہوں کہ آپ بہت ساری دوسری جگہوں سے صحت مند کھا سکتے ہیں. اس کے علاوہ Decatur میں، میں Avondale اسٹیٹس میں کیک & ایل اور بڑھتی ہوئی بیٹا کا ایک زبردست پرستار ہوں. میرے پڑوسی کے باہر، باککا لوپو اور اسٹیل ہاؤس کچھ بہترین کھانا ہیں جو آپ اپنی زندگی میں کبھی کھا لیں گے. مجھے نسلی غذائیت اور مساج سے محبت ہے، لہذا میں نے ماسالا کو بہت بار بار حاصل کیا. Mamak میرا پسندیدہ Buford ہائی وے اٹھا. "

5 بجے گھڑتا ہے، میں پی رہا ہوں ... "کاشتر کی شیمپین. میں اکثر گھنٹہ نہیں کھاتا ہوں، لیکن اگر میں کروں تو شاید یہ شاید کلیم ہاؤس میں ہے.

وہ ہمیشہ گلاس کی طرف سے حیرت انگیز بلبلی ہیں، ان کا کاک شہر شہر میں سب سے بہتر ہے، ان کی خوراک پاگل ہے، اور آستین موجود ہیں. میں ان کو نہیں کھاتا، لیکن سب کچھ کرتا ہے، لہذا میرے ساتھ ملنے کے لۓ یہ ایک آسان فروخت ہے! "

اگر میں ایک ہوٹل میں رہنا چاہتا تھا، تو میں چیک کروں گا ... "ہلٹن ​​شہر کے تاجر تاجر ویک کے ساتھ. یہ ایک حقیقی ٹکی بار ہے، چھ سوراخ کے ساتھ ایک بڑی کٹورا میں آگ سے پہلے مخلوط اجزاء کے ساتھ 50s کی سٹائل. یہ مخلوط نہیں ہے؛ یہ شہر میں سب سے بہترین ٹکی پینے نہیں ہے، لیکن یہ آپ کو نقل کرے گا. "

اٹلانٹا کے بہترین خفیہ راز ہے ... "ڈش ڈیوئ، مجھے کھا لو مجھے بار، آکٹپس. اگر آپ مقامی لوگوں کے ساتھ ایک منفرد کھانا تجربہ چاہتے ہیں، تو وہ باہر کھڑے ہیں. "

جب میں کھیل رہا ہوں ٹورسٹسٹ، میں جاتا ہوں ... "بیلٹ لائن. وہاں بہت سے مقامی لوگ ہیں اور 'burbs' کے بہت سے لوگ ہیں، لیکن میں کوگر اسٹریٹ مارکیٹ سے چلتا ہوں (وہاں ایک ناشتا شروع ہوتا ہے) اور پھر پونی سٹی مارکیٹ میں کافی چلنے کے لئے چلتے ہیں یا چلاتے ہیں ( سپیلر پارک)، مزید نمکین (سپر پین، بطوولا، منیرو) اور کچھ شاپنگ (شہری فراہمی).

آپ آسانی سے وہاں Piedmont پارک اور بوٹینیکل باغات سے ہاپ کر سکتے ہیں. "

میں اپنا پسینہ حاصل کروں گا ... "میں عام طور پر گھر چلتا ہوں یا کام کرتا ہوں. چلانے کے مقامات کے لئے، میں اجنس سکاٹ اور ارد گرد کے پڑوس کے کیمپس کی سفارش کرتا ہوں. بہت سے درخت، زیادہ ٹریفک نہیں. ایموری میں لول واٹر پارک ہے، اور اس کے ارد گرد کچھ عظیم (مختصر) ٹریلز موجود ہیں جن میں چھوٹے آبشاروں، کھنڈروں اور پھانسی پلوں کے ساتھ واقعی خوبصورت ہیں. "

میں اپنے پیسہ خرچ کرتا ہوں ... "Decatur میں. میں اسکواش بلوموم، سک / فیٹ، اور گھریلو میں خریداری کرتا ہوں. بچوں کے لئے، چھوٹی سی کہانیاں اور سیلون ریڈ بچے بہت اچھے ہیں. شہر کے دیگر حصوں میں، نوجوان بلاؤڈ عظیم زیورات اور ہاتھ سے تیار اشیاء کے لئے سب سے بہترین انڈی مقامات میں سے ایک ہے. پونس پر پیرس ہمیشہ تیار کر رہا ہے اور ان کی دکانوں میں بہت مزہ آتا ہے. مغرب کنارے پر ڈسٹرکٹ ڈسٹرکٹ فاصلے کے اندر تمام بہت سارے مقامات ہیں. میں قدیم چیزوں کے لئے ہائی لینڈ صف اور کودوز سے محبت کرتا ہوں. "