01 کے 09
یہ سوادج پاک جشن کے ساتھ جزائر کے ذائقہ کا جشن منائیں!
ٹرینیڈاڈ اور ٹوباگو سے کروری بیکیک اور شارک، ٹرینیڈاڈ میں ماراکاس ساحل پر سب سے مشہور فروخت کیا. © ٹرینیڈاڈ ڈویلپمنٹ کمپنی کیریبین کے گرد، سمندری غذا مقامی کرایہ میں سپریم کورٹ کرتی ہے. تاہم، مختلف ثقافتی پس منظر اور علاقائی ترجیحات کے ساتھ، مختلف جزائر مختلف ذائقہ اور خاص کھانا پکانے کے لئے دعوی کرتے ہیں، ان مقامی کھانے کے تہواروں کو اس واقعے کا سامنا کرنا پڑتا ہے کہ کسی بھی بھوکا دورہ کرنے والے کسی کو کاٹنے کے لئے چاہتے ہیں!
02 کے 09
پورٹلینڈ جرک فیسٹیول، جمیکا
سالانہ پورٹلینڈ جرک فیسٹیول میں گوشت تیار کرنے والے وینڈرز. © جمیکا سیاحتی بورڈ جیک سے محبت کرتا ہے - جراب مصالحے، یہ ہے.
جمیکا میں پورٹلینڈ جیک فیسٹیول میں، روایتی کیریبین مساج مرکب کے طور پر جانا جاتا ہے "جرک" کے طور پر جانا جاتا ہے مرکب، جیک چکن، جار کنچ، جرک سوزج، جرک سور، اور جرک لوبرسٹر سمیت کھانا کے ساتھ، شو کے ستارہ ہے.
لیکن جھوٹ کیا ہے، بالکل؟ جمیکا سے تعلق رکھنے والے ایک مسالا مرکب، جرک کا سامنا دو کلیدی اجزاء سے بنا ہے: تمام اسپیس اور اسکاچ بونٹ مرچ، ایک مرچ مرچ مرچ بنیادی طور پر کیریبین میں پایا.
پورٹل لینڈ جیک فیسٹیول میں، یہ جمیکا پسندیدہ توجہ کا مرکز ہے، اس طرح مختلف قسم کے جک مرچ مچھلی دیگر جزائر کے پسندیدہ جیسے چاول، روٹی پھل اور یام کی خدمت کرتے ہیں.
کھانا، موسیقی، اور تفریح کی خاصیت، اور جولائی میں ہر سال لگ رہا ہے ، پورٹل لینڈ جیک فیسٹیول ہر ایک کے لئے ایک عظیم ایونٹ ہے - جب تک کہ آپ کھانے کے لئے جرک چھوڑ دیں.
03 کے 09
سینٹ کرک فوڈ اور شراب تجربہ
2014 سینٹ کروز فوڈ اور شراب تجربہ غروب آفتابی BBQ میں شیف. © جے پیس تصویر سینٹ کروز کبھی کبھی اس کی بہن جزائر، سینٹ جان اور سینٹ تھامس کے حق میں نظر انداز نہیں ہوئے، لیکن امریکی ورجن جزائر کے زیادہ دور دور پاک پرتیبھا کے قابل ذکر بن گئے ہیں. ان مقامی باورچی خانہ کی مہارت سالانہ سینٹ کروز فوڈ اور شراب تجربہ، مکمل طور پر نجی کھانے کے کھانے، کھانا پکانے کے مظاہرے، اور ایک ہفتے کے آخر میں کھانے کی تہوار سمیت، حالیہ آمدنی مقامی خیراتی اداروں میں جا رہے ہیں سمیت پاک واقعات میں مکمل ڈسپلے پر ہیں.
04 کے 09
کنچ فیسٹیول، ترکوں اور کیکاس
© فلیکر کے ذریعے کم کمربنٹ این جی دنیا کے صرف تجارتی کنچ فارم کے لئے گھر ، ترکوں اور کاکوس اس سپر شیلڈ سیفیٹس کو پودے لگانے، کٹائی اور کھانا پکانا کرنے کی اپنی پوری تاریخ پر فخر کرتی ہے. Providenciales میں سالانہ کنچ فیسٹیول ان کے ملازمت دل کی ثقافت کے لئے خراج تحسین پیش کرتے ہیں، اور بہترین کنچ چارڈر، بہترین کنچ چارڈر، اور بہترین خاص کنک ڈش سمیت اقسام کے ساتھ کھانے، موسیقی اور مقابلہ کی ایک صحت مند خوراک کی خصوصیات ہیں.
ہر سال نومبر کے آخر میں میزبان، یہ تہوار صرف اس کے سوادج کھانا کی وجہ سے، لیکن اس کے پارٹی کے ماحول اور میٹھی مقامی وابین کے لئے، زائرین کے لئے ایک بہت بڑا تعاقب ہے.
05 کے 09
کیریبین شراب اور فوڈ فیسٹیول، ترکوں اور کاکوس
ترکی اور کیکوس میں کیریبین فوڈ اور شراب کے فیسٹیول میں باربیکیو کی تیاری. © کیریبین فوڈ اور شراب کی فیسٹیول اس کے علاوہ ترکی اور کیکاس میں کیریبین کے کرایہ اور مقامی مذاق کے لئے ایک مقبول بھیڑ ڈراؤر کیریبین شراب اور فوڈ فیسٹیول ہے، جو کیریبین تہوار کے منظر پر ایک نیا رشتہ دار ہے ، لیکن جو تیزی سے اٹھا رہا ہے. پروو پر نومبر میں ہر سال بار بار، یہ جزیرے میلہ شیف، کھانے کے ماہرین اور شراب کے ماہرین کا خیرمقدم کرتے ہیں، جیسے ہی کھانا پکانا، کھانے، اور کیریبین کے کھانے اور الکحل کا جشن مناتے ہیں. نجی ڈنروں سے مقامی سڑکوں کے کرایہ پر مختلف قسم کے واقعات کی خاصیت، کیریبین شراب اور فوڈ فیسٹیول ایک دو دن "پاک عمروانا" ہے جس میں کھانے کی محبت کرنے والوں کو یاد نہیں کرنا پڑے گا!
06 کے 09
ٹیللیوا یام فیسٹیول، جمیکا
Trelawny یام تہوار اس نمکین tuber کا جشن مناتے ہیں. © M Brubeck فلکر کے ذریعہ مچھلی کے پرستار نہیں ڈرو مت! شاید جمیکا میں ٹیلروانی یم فیسٹیول صرف آپ کے لئے کیریبین کھانے کی تہوار ہو.
10،000 سالوں سے زیادہ حاضریوں میں ایک سال ڈرائنگ، یہ پانچ روزہ ایسوسی ایشن یام پر (یا میٹھی آلو، ریاستوں میں ان لوگوں کے لئے) پر ہے، اور آپ کے باغ کے مختلف قسم کے تہوار سے کہیں زیادہ ہے. جبکہ یہ یمن پر مشتمل برتن پر بہت زیادہ توجہ مرکوز کرتا ہے اور بہترین کھانے کے کھانے کے لئے مقابلہ کرتا ہے، ٹیلروانی یم فیسٹیول میں بھی ایک بادشاہ بادشاہ اور رانی کا اعزاز ہے، زائرین کے لئے وشال یام کی تعریف کرتا ہے اور اس کے لئے تفریح، یم- ٹائیڈ گیمز پیش کرتا ہے. نوجوان تہوار
ہر سال اپریل کے ارد گرد لے کر، اس ابر، ٹبکر ایونٹ کے بارے میں یہ کہنا واقعی ایک ہی چیز ہے : یہ ایک اچھا وقت ہے!
07 کے 09
سینٹ لوسیا فوڈ اور رم فیملی، سینٹ لوسیا
پٹسون، سینٹ لوسیا. © باب کرلی تھوڑا پینے کے بغیر کھانے کی تہوار کیا ہے؟ سینٹ لوسیا فوڈ اور روم فیسٹ میں، آپ کو تلاش کرنے کی ضرورت نہیں ہے!
ہر سال اکتوبر کے اختتام میں ہر سال، اس سینٹ لوسیا ایونٹ کی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے ڈیمو، کھانا پکانے والے شیف، ڈایناسور، مقامی کرایہ، اور کیریبین کے 40 سے زائد مختلف ریموں کے ذوق کی طرف سے لیکچر.
یہ چار روزہ واقعہ شمال مغرب سینٹ لوسیا کے روڈنی بی گاؤں میں ہوتا ہے اور سینٹ لوسیان کھانا، کیریبین گیس سائنس اور اس کی مدد کرنے میں کام کرتا ہے، اور کیریبین رم کی عظمت.
08 کے 09
صابرہ!، پورٹو ریکو
Ropa ویجا. تصویر © وینیسا سوال ہر سال Escambron بیچ میں میزبان، پورٹو ریکو میں اس بڑے پیمانے پر کھانے کا میلہ ایک مخصوص مقصد کے ساتھ 3 دن کے ایونٹ میں بین الاقوامی اور مقامی شیف کی طرح خصوصیات کرتا ہے: دنیا بھر سے سب سے اوپر کی نشست کھانے اور پینے کا جشن منانے. پاک شخصیات، سب سے اوپر شیف اور اس کے علاوہ، مقامی تہوار، جس میں مقابلوں، لیکچرز، ذائقہ اور مکمل، بیٹھتے ہوئے کھانے شامل ہیں، ان میں سے کسی کو بھی یاد نہیں کیا جاسکتا ہے جو شراب اور کھانے کی عیش و آرام کی تعریف کرتا ہے.
اپریل میں سوراخ میں ہر سال کا وقت لگ رہا ہے! پاک جزیرے کی ثقافت اور ایک استقبال مقامی وابستہ کے درمیان پیٹوٹو ریکو کے خوبصورت جزیرے پر سب کچھ پکا کی مہارت اور غیر معمولی کھانا کا جشن ہے.
09 کے 09
سان پیڈرو لوبرسٹرف، بیلیز
چمکدار لابسٹر. © NOAA فلکر کے ذریعہ مزیدار لابسٹر کھانا پکانے کے لئے وقف ایک 8 دن کے تہوار کی میزبانی کے طور پر، بیلیز غیر رسمی طور پر خود کو "کرسٹاسان قوم" کا عنوان حاصل کر سکتا ہے.
سان پیڈرو لوبرسٹرف، جو ہر سال جون میں ہوتا ہے، بیلیز میں "لبرسٹر موسم" کی شروعات کا اشارہ کرتا ہے - یہ ایک واقعہ ہے جو واضح طور پر جشن کا باعث بنتا ہے! لانگسٹر پکڑنے والے مقابلوں کی خاصیت کرتے ہوئے، اس مرکز میں لابسٹر کے ساتھ وسیع پیمانے پر مقامی کھانا، اور مقامی موسیقی، دستکاری، اور لوبسٹر کنگ اور ملکہ کے قبایل سمیت تہوار کی پسندیدہ پسندیدہ کھانا، سان پیڈرو لوبرسٹرف آپ کے پٹوں کے قابل ہونے کی ایک تقریب ہے. ہاتھوں کے ساتھ مل کر.